Pada waktu petang, api unggun api, kanak-kanak duduk di sekitar api unggun api dan memilih tongkat mereka dengan tongkat untuk menggali kentang lebih mendalam.
Adakah anda melakukan ini pada zaman kanak-kanak? Jika ya, maka anda mempunyai sesuatu untuk diingati. Kami yakin bahawa walaupun sekarang, memilih alam semula jadi dengan api unggun, pastikan untuk memasak kentang dalam kerajang - dengan atau tanpa lemak babi ia tidak penting. Rasa utama.
Kadang-kadang seseorang ingin terjun ke suasana seperti itu, tetapi tidak ada kemungkinan. Kemudian kami menasihati anda untuk memasak kentang dalam foil dengan bacon dan bawang dalam ketuhar. Sudah tentu, bau api tidak akan, tetapi ia akan menjadi lazat, kita berjanji.
Bahan-bahan
Kentang - 8 keping;
Mana-mana lemak - 300 gram;
Bawang - 1 bawang kecil;
Rempah
Kerajang.
Resipi:
Kentang untuk hidangan ini mesti dibasuh dengan teliti - sama ada dengan tudung kasar atau berus sengit untuk mengeluarkan semua kotoran. Dengan cara ini, anda boleh membersihkannya, ia akan menjadi sedikit rasa yang salah, tetapi juga mudah dimakan.
Potong setiap kentang dengan separuh memanjang.
Garam dan lada setiap setengahnya. Paprika, bawang putih, rosemary juga merupakan sahabat terbaik kentang.
Masukkan keping salad pada separuh kentang potong. Sala boleh menjadi asin mudah, boleh diasumsikan. Dengan atau tanpa coretan daging. Potong kulit atau tidak - mengikut budi bicara anda. Ramai yang suka mengunyahnya, tetapi ia harus dibuat dengan baik.
Kami meletakkan bawang di atas daging. Jika terdapat mentol ungu, ambilnya. Ia lebih wangi dan, apabila dibakar, memberikan rasa kepada kentang.
Sambungkan bahagian-bahagian kentang dan balut masing-masing dalam kerajang. Sekarang letakkan pada penaik atau dalam bentuk refraktori dan masukkan ke dalam ketuhar pada rak kedua dari bahagian bawah. Kami menetapkan suhu tidak melebihi 150 darjah supaya kentang tidak terbakar.
Bakar sehingga lembut - 30-40 minit atau lebih. Ia semua bergantung kepada jenis kentang. Semak kesediaan adalah mudah - menembusi kentang melalui foil dengan pisau. Jika ia datang dengan mudah, maka kentang sudah siap.
Hidangkan kentang dengan segera dengan haba yang panas.
Masa memasak - 40 minit
Pinggian Per Kontena - 4
Setiap 100 g:
Kcal - 52.87
Lemak - 1.39
Tupai - 0.28
Karbohidrat - 11.22
