Jika anda seorang peminat yang hangat dan tidak terlalu sukar untuk menyediakan makanan ringan, maka salad dengan cendawan dan ayam adalah apa yang anda perlukan. Hidangan sedemikian akan berjalan di atas meja perayaan, dan makan malam keluarga biasa akan menjadikannya istimewa.
Cendawan cendawan dan ayam boleh menjadi makanan kegemaran anda kerana beberapa sebab. Pertama, produk yang diperlukan untuk penyediaannya cukup setiap hari dan tersedia untuk keluarga dengan anggaran yang berbeza. Kedua, ia memerlukan masa yang sangat sedikit untuk mempersiapkannya. Ketiga, komponen untuk salad diproses dengan cara yang berbeza dengan cara yang berbeda: ayam rebus adalah bersebelahan dengan cendawan goreng dengan bawang, yang memberikan selera rasa khas. Dan akhirnya, salad dengan cendawan dan ayam sangat enak dan memuaskan, dan ini, yang anda lihat, adalah perkara yang paling penting. Jadi, mari kita masak bersama.
Bahan-bahan
Ayam fillet - 250 g;
Cendawan - 150-200 g;
Keju keras - 200 g;
Bawang - 1 pc;
Kentang - 2-3 pcs;
Telur ayam - 2 buah;
Mayonis - 3-4 sudu besar. l.;
Minyak masak untuk menggoreng;
Garam secukup rasa.
Langkah demi langkah memasak salad dengan cendawan dan ayam.
Untuk bermula, cincang halus dan goreng bawang.
Sebaik sahaja bawang perang dicat, tambahkan champignons yang dihancurkan. Mereka mesti terlebih dahulu dibasuh di bawah air yang mengalir dan memotong tepi kaki.
Cendawan dengan bawang cincang dengan api sederhana sehingga cendawan gelap dan bawang menjadi telus. Sebelum mengeluarkan kuali, garam dan musim ramuannya sedikit. Kami meninggalkan cendawan, biarkan mereka sejuk.
Rebus ayam dada atau fillet dalam air masin. Potong daging sejuk ke dalam kiub kecil. Dalam salad ini, hampir semua komponen dipotong dengan cara yang sama, jadi kami teruskan panduan bagaimana daging dipotong.
Kami memotong telur rebus dengan cara yang sama dan hantar ke ayam.
Keju untuk salad ini dipilih lemak sederhana: "Edam", "Rusia" atau "Belanda". Juga gulungkannya dengan kiub.
Potong kentang rebus dan masukkan ke dalam mangkuk salad dengan bahan-bahan lain. Untuk mengelakkan kentang rebus dengan mudah dari "pakaian seragam" mereka, buat potongan bulu cetek pada kentang mentah, dan apabila mereka direbus, segera tukar mereka ke air yang sangat sejuk, kemudian kulitnya akan mudah mengupas, seperti stok.
Masukkan cendawan goreng yang disejukkan kepada bahan salad lain.
Berpakaian salad dengan mayonis.
Campurkan selera dan cuba di garam.
Hidangkan di atas meja dalam mangkuk salad atau porsi, berkhidmat dengan cincin memasak. Hiaskan dengan herba dan bijirin yang berbeza dari delima atau kranberi. Salad dengan cendawan dan ayam sudah siap! Nikmati!
Masa persediaan - 40 minit
Masa memasak - 15 minit
Pinggian Per Kontena - 6
Setiap 100 g
Kcal - 163.34
Tupai - 11.53
Lemak - 10.44
Karbohidrat - 5.12
