Produk separuh siap yang dimasak di rumah sentiasa sihat dan sihat daripada rakan kedai mereka. Bagaimana membekukan daging lembu dengan ayam? Ikut photoreceptor kami, dan anda akan dapat menyelesaikan tugas ini dengan sempurna.
Setiap nyonya rumah sekurang-kurangnya sekali tertanya-tanya bagaimana membuat produk separuh siap di rumah. Lagipun, apabila anda membuat persiapan sendiri, anda mempunyai keyakinan yang lebih tinggi di mana produk telah dipilih dan sama ada semua piawaian kebersihan dipatuhi.
Di samping itu, apabila anda bukan sahaja pengemasan, tetapi juga bekerja, terdapat sedikit masa untuk membeli.
Sekiranya anda mempunyai keluarga yang besar, maka produk separuh siap yang dimasak di rumah akan sangat membantu anda apabila anda mempunyai masa untuk menyediakan makan malam untuk makan tengahari. Oleh itu, kami mengikuti resipi langkah demi langkah untuk menjawab persoalan bagaimana membekukan daging lembu dan potong ayam.
Bahan-bahan
Ayam fillet - 500 g;
Daging sapi - 500 g;
Salo - 100g;
Kentang - 1 pc;
Bawang -2 pcs .;
Roti - 3-4 keping;
Susu - 1 cawan;
Garam, lada - secukup rasa;
Breadcrumbs;
Resipi
Pertama sekali, sediakan pemadat. Kami mencuci kedua-dua jenis daging dan sebilangan lemak babi segar di bawah air yang mengalir, kering dan melalui pengisar daging. Tambah garam dan lada.
Kami memotong atau memecahkan roti menjadi kepingan kecil dan mengisi dengan susu hangat. Dalam potong, anda boleh menggunakan tidak cukup segar, tetapi tidak dimakan roti. Tunggu kepingan menjadi tepu dengan susu, tunggu 10-15 minit.
Kami membersihkan bawang dan kentang, mencuci dan melewati penggiling daging bersama-sama dengan roti. Mengambil susu, memotong hirisan roti sedikit, supaya cecair berlebihan hilang. Kami menggabungkan semua komponen daging cincang bersama-sama, memukul supaya daging cincang lebih mengerikan.
Kami membentuk cutlet. Kami menggulung bola di telapak tangan kami dan menggulungnya ke dalam serbuk roti, dan kemudian perlahan-lahan meratakannya, memberikan bentuk elips. Untuk satu cutlet, ambil 2-2.5 sudu daging cincang.
Kami meletakkan tepung yang dihasilkan di atas dulang atau papan memotong, ditutup dengan filem berpaut. Dihantar ke peti sejuk selama 20-30 minit sehingga beku dibekukan.
Daging beku dan daging ayam dimasukkan ke dalam beg. Lebih baik menggunakan pakej khas untuk makanan beku; bahan dari mana pembungkusan makanan tersebut tidak berbahaya.
Sebaik sahaja anda memerlukannya, kami mendapat jumlah makanan beku yang tepat dan goreng dalam minyak sayuran, ditutup dengan tudung. Pre-defrost tidak diperlukan.
Daging beku dan potong ayam, yang boleh dimasak pada bila-bila masa, siap! Goreng mereka atau masak mereka - dan anda mempunyai makan tengahari yang sangat baik.
Masa persediaan - 30 minit
Masa pembekuan - 3-4 jam
Masa memasak - 20 minit
Pinggian Per Kontena - 10
Setiap 100 g
Kcal - 177.23
Tupai - 14.96
Lemak - 10.93
Karbohidrat -4.39
