Bukan rahsia lagi bahawa daging ayam adalah produk makanan, yang memungkinkan untuk memasukkannya ke dalam banyak diet yang terkenal. Daging putih yang berharga kaya dengan vitamin dan vitamin yang sihat boleh memenuhi keperluan badan, melalui tempoh yang sukar dalam peringkat diet. Walau bagaimanapun, daging ayam disyorkan bukan sahaja kepada mereka yang ingin membetulkan bentuk badan mereka, tetapi juga kepada mereka yang diberi nutrisi yang sihat dan tepat untuk tujuan perubatan. Pemakanan diet direka untuk membetulkan aktiviti organ dalaman, untuk meningkatkan prestasi mereka.
Jika kita menganggap makanan diet dengan menggunakan daging ayam, maka lebih baik menggunakan fillet ayam, payudara. Di sinilah stok protein dan lemak tertumpu, yang dapat meningkatkan hasil diet. Adalah penting untuk menyediakan daging ayam dengan betul supaya kebolehan pemakanan dan komponen berguna di dalamnya dipelihara dan tidak disejat semasa proses memasak.
Ayam pemakanan - penyediaan makanan
Apabila memasak diet saya berasaskan daging ayam perlu mengambil kira beberapa fakta: hidangan disediakan dengan garam minimum, lebih baik untuk meninggalkan minyak, dan juga anda perlu menggunakan hanya kalori rendah dan kalsium. Walaupun terdapat konvensyen, sangat mudah memasak ayam diet yang enak dan sihat. Ini dapat dilihat dengan mudah.
Resipi ayam pemakanan
Resipi 1: Ayam pemakanan (fillet kerak badam)
Resipi ini membolehkan anda memasak hidangan unik rasa yang tidak terkatakan. Penggunaan rempah memberikan rasa ayam.
Bahan-bahan yang diperlukan:
• Ayam fillet - 500 gram;
• Badam - 50 g, (anda boleh menggunakan tepung badam);
• paprika - 1 / 2hl;
• bawang putih - gigi 3;
• mustard - 1 sdt;
• Lada hitam - 1 secik;
• putih telur - 4 buah;
• minyak zaitun.
Kaedah Penyediaan:
Hidangan akan memasak ketuhar. Kami memanaskannya sehingga 200 darjah, meletakkan kerajang pada lembaran penaik dan terus memasak bahan utama.
Kami juga memerlukan pemproses makanan. Di sini kita meletakkan badam, bawang putih dan rempah lain. Tuangkan semuanya dengan baik dan kemudian tambah minyak zaitun. Campuran yang dihasilkan diletakkan di dalam sebuah kapal yang berasingan. Dalam mangkuk dalam, pukul telur putih dengan baik.
Ambil fillet ayam. Pertama, celupkannya dalam protein, dan kemudian dalam jisim kacang. Potongan daging harus menyerap komposisi sos secara ketat. Kami meletakkan daging pada foil dan bakar selama 25-30 minit di dalam ketuhar.
Sedap dan luar biasa. Boleh dihidangkan dengan nasi atau sayuran.
Resipi 2: Ayam Pemakanan (Nuggets)
Ia juga merupakan resipi yang mudah dimasak, tetapi ia akan merayu kepada sebuah syarikat kecil. Dagingnya berair dan renyah.
Bahan-bahan yang diperlukan:
• fillet - 500 g;
• garam;
• tepung jagung - 1 sudu besar;
• minyak zaitun.
Kaedah Penyediaan:
Kotak ayam lebih baik untuk dipotong menjadi tebal 10 sentimeter tebal. Anda boleh mengalahkan mereka dengan tukul, lada dan garam, hanya dengan ringan. Cornmeal haruslah sepenuhnya.
Kami mula memasak. Daging kami dibersihkan dalam kuali dengan salutan tidak melekat. Untuk bermula dengan kami menggulung keping daging dalam tepung, dan kemudian teliti goreng di kedua-dua belah dalam kuali. Selepas itu, nuggets panggang dihantar ke ketuhar yang dipanaskan selama 15 minit.
Jika hidangan disediakan untuk kanak-kanak, maka nuggets boleh dihidangkan dengan sos berry.
Resipi 3: Ayam Diet Itali
Siapa yang tidak suka makan yang lazat. Hampir semua orang mahu pulang ke rumah pada waktu petang selepas bekerja dan makan piring hidangan yang lazat, disiapkan bukan sahaja dengan kasih sayang, tetapi juga dengan pemeliharaan semua ramuan yang sihat yang terdapat di dalam produk.
Bahan-bahan yang diperlukan:
• fillet ayam - 400 g;
• Minyak zaitun - 3 sudu besar;
• bawang - 1 pc.;
• kacang - 150 g;
• tomato - 1 - 2 buah;
• bayam beku - 150 g;
• sup ayam - 150 ml;
• Rempah dan herba Itali.
Kaedah Penyediaan:
Oleh itu, untuk permulaan, kami akan menyediakan semua bahan - memotong bawang dan tomato secara halus, dengan cara itu, anda boleh menggantikannya dengan beberapa sudu pes tomato. Rebus kacang, disyorkan untuk menggunakan kacang Turki. Butiran ayam lebih baik untuk dipotong menjadi jalur.
Panaskan pan dengan minyak zaitun. Pertama sekali, tambah separuh daripada bawang cincang dan fillet ayam. Bahan campuran dan goreng dengan baik.
Kuali kedua, yang juga menambah minyak zaitun, berguna kepada kita. Di sini kami letakkan baki bawang, tomato, kacang, bayam dan sup ayam. Semua ini dibawa ke mendidih, tetapi jangan keterlaluan dengan memasak. Bayam tidak boleh hilang penampilan semulajadi, sayur-sayuran tidak boleh direbus lembut. Tambah herba Itali.
Kami menghias hidangan - sayur-sayuran diletakkan di dalam pinggan, dan dengan teliti menambah fillet ayam di atas.
Resipi 4: Ayam Pemakanan (Renyah dengan Halia)
Duduk pada diet dan makan hanya makanan pemakanan tidak boleh dipanggil aktiviti membosankan dan membosankan. Ada jisim resipi yang membolehkan anda menyediakan makanan tengah hari atau makan tengah hari atau makan malam.
Bahan-bahan yang diperlukan:
• fillet - 500 g;
• madu - 1 sudu besar.
• jus oren - 2 sudu besar;
• lada tanah;
• serpihan jagung;
• hijau;
• jahe kering - ½ sudu teh.
Kaedah Penyediaan:
Untuk ini, orang memerlukan cornflakes, tetapi jangan mengambil kepingan manis, yang biasa digunakan untuk sarapan pagi. Hanya serpihan yang mudah. Kami mengisar mereka. Ia mungkin dengan bantuan pengisar, tetapi anda juga boleh di dalam mortar.
Di dalam sebuah kapal yang berasingan, campurkan semua bahan yang tinggal kecuali daging. Kami mengambil hidangan tahan haba, minyak ringan dan letakkan fillet ayam di dalamnya. Setiap sekeping daging benar-benar merosakkan sos yang dihasilkan. Taburkan dengan serpihan cincang dan herba di atas. Ayam dihantar untuk menyediakan pada 180 darjah dalam ketuhar yang dipanaskan. Selepas 30 minit, anda boleh menikmati kerak rangup ayam berair.
Ayam pemakanan - rahsia dan tip dari chef terbaik
Ayam fillet adalah produk yang berguna yang boleh digunakan oleh penyokong makanan. Walau bagaimanapun, walaupun daging yang sihat itu tidak lama lagi boleh menjadi menjengkelkan, kerana rasa khasnya agak tidak menyenangkan dan membosankan. Resipi ini akan memberikan juiciness daging dan rasa putih. Anda juga boleh mencuba di dapur sendiri. Lagipun, untuk menyediakan hidangan makanan tidak begitu sukar. Adalah lebih baik untuk meninggalkan bahan-bahan lemak seperti mayones, dan menggunakan sayur-sayuran segar, cendawan, bayam, kacang-kacangan, yang akan membolehkan anda memanjakan diri dengan pelbagai jenis makanan lazat.
