Kepingan tembikai adalah salad yang sangat indah dan lazat. Pada masa yang sama, ia disediakan dengan mudah, produk adalah yang paling mudah, anda boleh menukar kandungan dalaman dengan citarasa anda. Perkara utama adalah hiasan sayuran segar dan keju.
Berikut adalah tiga resipi langkah demi langkah untuk salad Salad Semangka dengan pengisian yang paling popular.
Salad "Slice Tembikai" - prinsip am persediaan
Salad itu berlapis-lapis, diletakkan di atas pinggan rata, dihiasi dengan mayonis. Bahan utama biasanya ayam rebus. Ia boleh menjadi filet atau bahagian lain. Dengan payudara atau ham yang dihisap, sekeping juga boleh disediakan, ia akan berubah menjadi rasa yang sangat menarik.
Apa lagi yang boleh dimasukkan ke dalam "Sepotong tembikai":
• telur;
• keju;
• cendawan;
• Wortel Korea.
Kandungan dalaman mungkin berbeza-beza. Tetapi tomato dan timun selalu diletakkan di atas, yang memberikan bukan sahaja rasa, tetapi juga tiruan pulpa, kerak semangka. Untuk realisme yang lebih besar, zaitun diletakkan pada tomato, mengingatkan benih hitam. Salad boleh disampaikan dengan serta-merta, tetapi lebih baik untuk membiarkan ia menyerap sedikit. Ia tidak disyorkan untuk menyimpan Slice Tembikai dalam peti sejuk untuk masa yang lama, kerana sayur-sayuran segar kehilangan penampilan mereka dari semasa ke semasa.
Salad "Slice Tembikai": resipi langkah demi langkah dengan ayam
Satu variasi salad yang sangat cantik dan luar biasa. Ia sangat lazat, asli, disediakan dari produk mudah. Resipi langkah demi langkah untuk salad Slice Tembikai menggunakan fillet ayam biasa. Jika sudah ada produk rebus, maka ia boleh digunakan dengan selamat.
Bahan-bahannya
• 400 g ayam;
• 1 timun besar (segar);
• 2-3 tomato;
• 3 telur rebus;
• mayonis dan rempah;
• beberapa buah zaitun;
• 140 gram keju.
Memasak
1. Bilas fillet, masukkan ke dalam kuali, tuangkan air. Anda tidak perlu menambah banyak cecair, biarkan dia tidak menutupi ayam. Kami memakai dapur. Untuk meningkatkan rasa, anda boleh menambah beberapa rempah-rempah: kacang lada, lavrushka, herba atau kepingan bawang. Selepas mendidih fillet, rebus selama 20-25 minit, tidak diperlukan lagi, jika daging putih akan menjadi kering dan keras.
2. Ambil ayam keluar dari sup, sejuk, potong, anda boleh membuat jerami kecil atau kiub, merobek gentian dengan tangan anda. Kami memilih apa-apa pilihan yang mudah, tetapi lakukan dengan halus, jadi salad lebih tepu dan lebih mudah untuk dikumpulkan, kemudian pilih dari hidangan.
3. Masukkan ayam rebus pada plat rata sebagai lapisan pertama. Kami membuat bentuk lobulus, iaitu, bulan sabit. Anda boleh lada. Dari atas, krim lapisan ini dengan mayonis, biarkan ayam rendam seketika.
4. Tuangkan timun kasar, taburkan dengan garam dan sisihkan. Biarkan mereka melepaskan jus buat masa ini. Kemudian ia perlu dikeluarkan supaya salad tidak menetes di atas pinggan.
5. Kupas telur rebus, gosokkan pada parutan kasar, tambah sedikit, kacau dan disebarkan di atas fillet ayam, terus membentuk kepingan tembikai yang cantik. Kami juga merapikan telur dengan mayonis atau menarik jejaring halus, tetapi anda tidak perlu menambah banyak sos. Lancar bahagian belakang sudu.
6. Gosok keju keras dengan cip kecil. Pertama, kita hanya meletakkan lapisan yang lebih baik, kemudian kita membentuk sebuah roller kecil di sisi kerak untuk memberikan salad bentuk lobule dan memberikan lapisan putih, yang berada di bawah kerak hijau semangka.
7. Potong tomato terlebih dahulu ke dalam kepingan. Kami mengeluarkan semua biji dan cecair, hanya bahagian yang gemuk akan digunakan dalam salad ini. Potong mereka bersama-sama dengan kulit menjadi kepingan kecil, sebarkan pulpa tembikai, terus membentuk kepingan.
8. Kencangkan timun, di sisi lain roll keju meletakkan kerak air tembikai. Tekan ringan dengan tangan supaya cip tidak kelihatan.
9. Zaitun diperlukan untuk hiasan. Potong memanjang menjadi empat atau enam bahagian, supaya kelihatan seperti biji. Kami meletakkan pulpa merah tembikai yang dibuat dari tomato cincang.
10. Biarkan kepingan rendam selama 30-40 minit. Adalah tidak diingini untuk menyimpan salad sayur-sayuran untuk masa yang lama, kerana bahagian atas timun dan tomato akan kehilangan penampilannya yang menarik.
Salad "Slice Tembikai": resipi langkah demi langkah dengan cendawan goreng
Pilihan ini boleh dimasak dengan cendawan jeruk, seperti yang anda suka. Dalam mana-mana, sangat lazat. Dalam salad resipi langkah-demi-langkah ini "kepingan semangka" kita menggunakan cendawan mudah.
Bahan-bahannya
• 200 g champignons;
• 1 kepala bawang;
• 150 g ayam rebus;
• 2 tomato;
• 150 gram keju keras;
• 1 timun;
• 5-7 cabang dill;
• 180-200 g mayonis;
• minyak rempah, buah zaitun untuk hiasan.
Memasak
1. Tuangkan beberapa sudu minyak ke dalam kuali, tidak perlu menambah banyak supaya salad tidak berubah menjadi berminyak. Juga, jangan gunakan mentega, lebih baik mengambil zaitun atau bunga matahari.
2. Bilas cendawan, kering dan potong kecil. Masukkan minyak panas, masak sehingga semua kelembapan berlebihan telah dikeluarkan dari kulat.
3. Potong bawang ke kiub kecil dan kurus, tuangkan cendawan dan bawa kesediaan penuh. Musim dengan rempah ratus.
4. Pindahkan mengisi dari kuali ke mangkuk, biarkan sejuk.
5. Rendam atau masak dengan timun, musim dengan garam. Tinggalkan untuk melepaskan cecair yang berlebihan.
6. Potong fillet ayam ke dalam kepingan kecil. Ia boleh dibentangkan dalam lapisan berasingan, tetapi ternyata lebih baik apabila dicampur dengan champignons goreng. Oleh itu, kita menggabungkan mereka, segera tambah sedikit mayonis, supaya semuanya tepu dan kacau.
7. Kami menyebarkan salad cendawan dengan ayam pada hidangan rata atau di atas pinggan, membentuk kepingan tembikai.
8. Kupas keju, taburkan lapisan pertama dan juga ringan dengan mayonis. Dari sisa-sisa kami meletakkan roller yang kemas di sepanjang kerak, iaitu, di sepanjang tepi tebal kepingan tembikai.
9. Potong tomato, keluarkan semua kelebihan, gunakan hanya kerak dengan kulit. Potong mereka ke dalam kiub kemas, biarkan mereka di satu sisi keju, tingkatkan lapisan dengan tangan anda, membentuk pinggir tembikai tembikai yang kemas.
10. Kencangkan timun itu, masukkan ke dalam mangkuk. Cincang Dill dan tambahkannya. Anda boleh menggunakan pasli untuk salad, ia juga akan menjadi lazat. Kacau, kemudian letakkan di bahagian lain kepingan tembikai, yang menggambarkan kerak hijau.
11. Hiaskan sepotong semangka dengan benih dipotong dari buah zaitun. Kami meletakkan kepingan tembikai dengan cendawan di dalam peti sejuk, biarkan salad menyerap sedikit.
Salad Slice Tembikai: Resipi Langkah demi Langkah dengan Lobak Korea
Salah satu pilihan salad yang paling berperisa. Anda boleh memasak dengan rasa pedas, tetapi ini bukan untuk semua orang. Resipi langkah demi langkah untuk Salad Slice Tembikai menunjukkan berat lobak Korea yang sudah siap, yang boleh anda beli atau buat sendiri di rumah.
Bahan-bahannya
• 380 g ayam;
• 220 g lobak Korea;
• 1-2 tomato;
• 3 telur;
• timun besar;
• 180 g mayonis;
• rempah;
• 120 g keju;
• 4-5 buah zaitun.
Memasak
1. Letakkan fillet ayam dalam periuk. Sekiranya tidak banyak masa untuk mendidih, maka anda boleh memotong beberapa bahagian. Rebus dalam kesediaan penuh, sejuk dengan baik.
2. Telur ayam juga dimasukkan ke dalam periuk, rebus sehingga matang masak. Tuangkan dengan air sejuk, sejuk, dipotong menjadi kiub kecil atau parut.
3. Parut timun besar, musim dengan garam, biarkan untuk melepaskan jus selama lima belas minit.
4. Sapukan wortel Korea dari pelepasan yang berlebihan. Masukkan papan, potong supaya jalur tidak terlalu panjang. Kami runtuh kira-kira satu sentimeter. Jika ini tidak dilakukan, apabila memohon salad ke pinggan, lapisan akan menghulurkan untuk jerami lama, rupa salad akan menderita, Dan ia akan menyusahkan untuk memakannya.
5. Segera menyediakan tomato. Dadu pulpa, mengeluarkan biji dengan cecair.
6. Keju juga boleh diparut dengan segera supaya tidak terganggu oleh apa-apa semasa memasang kepingan tembikai.
7. Fillet ayam sejuk dipotong menjadi kepingan kecil atau hanya air mata, disusun menjadi serat.
8. Ambil pinggan besar, letakkannya pada lapisan sabit ayam.
9. Musim secukupnya dengan lada, gris dengan mayonis, masak dengan sudu dengan sudu, ambil kepingan fillet untuk membuat kepingan yang licin.
10. Di atas fillet lancar, hati-hati meletakkan lapisan lobak Korea yang disediakan. Peminat hidangan pedas juga boleh rasa dengan lada merah. Soda ini tidak perlu dilincirkan.
11. Sekarang letakkan telur rebus, parut atau potong kecil. Mereka segera perlu ditekan ke lapisan lobak merah, hanya selepas gris dengan mayonis. Jika tidak, kepingan akan sampai ke sudu.
12. Letakkan roll keju di bahagian luar kepingan tembikai, taburkan lapisan telur dengan selebihnya, tetapi hanya sedikit.
13. Masukkan pulpa tembikai dari tomato segar yang disediakan.
14. Kami membuat kerak hijau di atas kepingan timun timun yang dimasak, anda boleh menambah sedikit pasli atau dill kepadanya.
15. Hiaskan salad dengan zaitun yang dicincang, meniru benih dan sudah selesai!
Salad "Slice Tembikai" - petua dan teknik berguna
• Slice tembikai adalah salad yang boleh dibuat rendah kalori dan sihat. Untuk melakukan ini, bukan mayones, tambah krim masam sahaja. Untuk rasa, anda boleh menanamnya dengan sawi, rempah-rempah.
• Daripada buah zaitun, anggur hitam boleh digunakan untuk meniru biji tembikai. By the way, kadang-kadang satu kepingan dengan anggur hijau disediakan, yang dibentangkan bukan timun.
• Untuk merata dan merata lapisan dengan mayonis, anda boleh membuat mesh. Untuk melakukan ini, pakej dibubarkan, sos dimasak dalam aliran nipis.
• Untuk merapikan lapisan bawah fillet ayam, burung boleh dicampur dengan mayonis dan rempah-rempah dalam mangkuk, kemudian tersebar di atas pinggan.
