Aroma strawberi menghairankan, dan rasa tidak dapat dibandingkan.
Walau bagaimanapun, buah beri ini mempunyai kelebihan penting lain: sebilangan besar vitamin.
Apakah vitamin yang terdapat dalam strawberi?
Walaupun rasa manis, ada sedikit gula dalam stroberi - kurang daripada dalam lemon. Sebagai sebahagian daripada buah berry yang luar biasa dengan tulang, terdapat bahan di luar yang dapat melegakan kesakitan dan memulihkan sel-sel otak, memutihkan enamel gigi dan memanjangkan masa muda.
Nilai tertentu tentu saja, vitamin dalam strawberi. Beri adalah zat yang paling penting untuk kesihatan dan kecantikan.
• Vitamin A (tokoferol, beta-karoten) meningkatkan penglihatan, melindungi kanser, menjaga kulit muda dan cantik.
• Vitamin C (asid askorbik) adalah salah satu antioksidan semulajadi yang paling kuat. Ia merangsang pengeluaran kolagen sendiri, menghalang kulit dari penuaan, dan bujur muka dari kendur, mengekalkan saluran otak dan otot jantung dalam keadaan yang sihat. Di samping itu, vitamin yang baik ini menurunkan kolesterol, mencegah onkologi, dan mencegah pemotongan. Untuk memenuhi keperluan harian untuk asid askorbik, cukup untuk makan hanya enam berry wangi.
• Vitamin B1 (thiamine) menjadikan seseorang yang bertenaga, berjaga-jaga, mempunyai kesan yang baik terhadap sistem saraf, dan merangsang pembaharuan sel. Ia juga membantu mengurangkan berat badan dengan memecahkan lemak dan gula dalam darah.
• Vitamin B2 (riboflavin) mengambil bahagian aktif dalam proses metabolik, merangsang pembaharuan sel, menguatkan penglihatan, melindungi hati dan meningkatkan fungsinya. Riboflavin adalah penting untuk fungsi normal perut dan usus, yang penting untuk sistem imun dan mengekalkan berat badan normal.
• Vitamin B6 (pyridoxine) melawan tekanan dan mengurangkan kesan negatif mereka. Pyridoxine terlibat dalam sintesis "homon of joy" - endorphin. Itulah sebabnya mengapa stroberi meningkatkan mood walaupun orang yang paling gelap.
• B9 (asid folik) meningkatkan kualiti darah, menguatkan ingatan, menggalakkan konsepsi dan kehamilan yang berjaya, dan mencegah keabnormalan janin. By the way, terdapat lebih banyak asid folik dalam strawberi daripada anggur dan raspberi.
• Vitamin E (tocopherol) - vitamin kecantikan. Ia membantu kulit kekal lembut, muda dan cantik, menguatkan kuku, menjadikan rambut berkilat. Tocopherol merangsang pertumbuhan semula tisu dengan menyembuhkan microtraumas kulit. Gabungan vitamin ini dengan retinol meningkatkan fungsi pembiakan dan meningkatkan potensi. Agar kompleks ini dapat diserap dengan lebih baik, stroberi perlu dimakan dengan lemak susu, sebagai contoh, yogurt atau krim masam.
• Vitamin K meningkatkan komposisi dan meningkatkan pembekuan darah. Oleh itu, dengan kecenderungan untuk trombosis, makan stroberi tidak berbaloi. Vitamin ini melindungi saluran darah dan mempromosikan pengeluaran sel darah merah.
• Vitamin D mempunyai kesan yang baik terhadap tulang, menguatkan mereka, memastikan pembentukan kerangka yang betul pada anak-anak. The redder strawberry, lebih banyak bahan ini ada di dalamnya.
Kekayaan vitamin dalam strawberi menjadikan buah ini sangat sihat. Lebih-lebih lagi, ia dapat memberi manfaat kepada kesihatan.
Faedah vitamin dalam stroberi
Terdapat beberapa fakta mengenai strawberi yang harum yang berguna untuk diambil perhatian. Sudah tentu, sukar untuk memanggilnya seekor berry healer, tetapi strawberi boleh memberi kesan yang baik ke atas tubuh kerana kandungan vitamin yang tinggi. Berikut adalah cara kerja beri:
• Meningkatkan hemoglobin, yang berguna untuk anemia kekurangan zat besi;
• membunuh mikrob dalam rongga mulut, jadi ia boleh menjadi ubat yang lazat untuk tonsilitis, tonsilitis, pharyngitis;
• membantu mengatasi edema dan merosakkan fungsi hati dan buah pinggang akibat kesan choleretic dan diuretik;
• merangsang motilitas usus, oleh itu ia berguna untuk sembelit;
• mengembalikan metabolisme terjejas, membantu menurunkan berat badan dalam obesiti.
Adalah dipercayai bahawa vitamin dalam stroberi melindungi perokok dari kanser. Sudah tentu, anda tidak boleh berfikir bahawa anda boleh makan beri dan menyelamatkan diri daripada risiko onkologi. Tetapi strawberi segar merangkumi banyak antioksidan yang mempunyai kesan anti-kanser.
Cara menggunakan strawberi di rumah kosmetologi
Sebilangan besar vitamin dalam stroberi memberikannya dengan populariti yang tinggi sebagai produk untuk penyediaan topeng kosmetik buatan sendiri.
Berry sangat baik untuk menyelesaikan masalah berikut:
• bintik-bintik dan bintik-bintik umur;
• pudar, kulit lembap, muka bujur;
• Jerawat, keradangan, jerawat.
Oleh kerana asid organik, pulpa strawberi bertindak sebagai bahan kimia yang lembut mengelupas. Beri hanya boleh dihancurkan dan digunakan pada kulit, atau bercampur dengan tanah liat atau madu cair. Akibatnya, muka akan dicairkan, kulit akan menjadi lebih ringan, jerawat akan kering, keradangan akan berlalu.
Cara makan strawberi
Sudah tentu, makan buah beri lebih baik daripada segar, betul dari taman. Dan seperti stroberi, sebagai, secara kebetulan, dalam beku, hanya 35 kcal, dan sekurang-kurangnya gula membolehkan pesakit kencing manis menikmati keajaiban yang harum.
Dari berry segar atau beku, anda boleh membuat mousses yang sangat lazat, smoothies, pencuci mulut curd ringan. Peraturan utama, agar tidak memusnahkan vitamin, tidak ada rawatan haba. Strawberi boleh ditambah kepada biokefir, oat, yogurt buatan sendiri, dan jeli berkalori rendah.
Jam strawberi, jem, compote - ia lazat, tetapi, malangnya, tidak semudah beri segar. Pertama, banyak gula. Dan ini adalah kontraindikasi bagi orang yang menghidap berat badan berlebihan dan diabetes. Kedua, semasa memasak, lebih daripada separuh nutrien dimusnahkan. Kandungan kalori makanan pencuci mulut manis berbanding dengan buah beri yang tidak diproses meningkat dengan ketara kerana gula dan kira-kira 285 kcal
Bolehkah strawberi menyakiti
Faedah vitamin dalam strawberi sangat tinggi. Dan jika anda ingat bahawa buah beri mempunyai mineral dan bahan-bahan berharga lain, maka anda ingin makan segenggamnya. Tetapi, malangnya, terdapat beberapa penyakit dan keadaan sementara di mana stroberi boleh membahayakan tubuh.
• Anda tidak boleh memakan buah beri semasa keterukan ulser atau gastritis, kerana asid yang terkandung di dalamnya akan merengsakan dinding perut perut, menyebabkan kesakitan.
• Sekiranya ada batu di hati, buah pinggang, saluran hempedu, maka diet strawberi akibat kesan kolesterol dan diuretik boleh menyebabkan batu bergerak dan menyebabkan kolik yang menyakitkan, dan paling teruk - penyumbatan saluran.
• Dilarang makan strawberi untuk alasan yang sama dengan kegagalan buah pinggang. Peningkatan aliran air kencing untuk membebaskan buah pinggang yang berpenyakit serius akan memburukkan lagi keadaan.
• Dengan gout, keradangan lain pada sendi dan ligamen, stroberi boleh memburukkan lagi kesakitan.
Jangan lupa bahawa buah merah dengan aroma yang kuat, walaupun menyenangkan, adalah alergen. Oleh itu, dengan kecenderungan untuk tindak balas alergi, anda perlu mencuba strawberi dengan penuh perhatian. Dan kanak-kanak kecil di bawah umur tiga tahun tidak seharusnya memberikan strawberi sama sekali. Ia amat berbahaya untuk tarikan pertama.
Ia sangat bermanfaat untuk semua orang yang sihat untuk makan stroberi musim panas. Ini adalah koktail sebenar vitamin hidup yang bernilai, yang menguatkan kesihatan kita, dan membuat kulit dan rambut kita cantik.
