Mungkin ada orang yang tidak tahu tentang manfaat vitamin. Hakikat bahawa kita memerlukan vitamin asas, katakan, kumpulan B tidak ada rahsia. Tetapi selalunya mereka lupa bahawa mineral juga diperlukan untuk metabolisme normal dan fungsi badan secara keseluruhan. Seperti misalnya, sebagai kalsium dan yodium.
Iodin mempunyai kesan yang besar terhadap perkembangan badan. Kelenjar tiroid sangat mudah terdedah kepadanya. Kekurangan iodine bukan sahaja boleh melemahkan sistem imun, tetapi juga meningkatkan tahap kolesterol dalam darah. Pakar telah membuktikan bahawa yodium dapat mengaktifkan otak dan meningkatkan daya ingatan. Di samping itu, tidak lama dahulu, saintis telah membuktikan bahawa selulit adalah sebahagian besarnya disebabkan oleh fakta bahawa tubuh tidak mendapat cukup yodium. Jumlah terbesar elemen ini terdapat dalam daging lembu, daging babi, hati, makanan laut, ikan, susu, dan telur telur mentah.
Jika kita bercakap mengenai sayur-sayuran, kandungan yodium tertinggi terdapat dalam timun, kentang, lobak, pucuk Brussels dan kembang kol, puncak lobak. Banyak iodin yang terdapat dalam buah dan buah: aprikot, oren, anggur, raspberi, currants, epal.
Juga mendapati peratusan ketara yodium dalam minyak zaitun dan bunga matahari.
Seperti yang kini dipercayai, penggunaan minyak membawa kepada peningkatan dalam kolesterol darah. Walau bagaimanapun, adalah mustahil untuk menghakimi secara terang-terangan mengenai bahaya atau manfaat kolesterol. Jadi, ia didapati dalam jumlah besar dalam tisu otak, adalah sebahagian daripada sel-sel, membantu menindas bahan toksik.
Bercakap tentang kalsium, anda perlu tahu bahawa ia sangat penting untuk sistem saraf, kerana ia dapat menghantar impuls saraf dari satu bahagian badan ke yang lain.
Bertentangan dengan kepercayaan popular, kalsium tidak hanya ditemui dalam susu, tetapi juga dalam salad, bit dan kekacang. Para saintis telah menyedari bahawa orang yang mempunyai kekurangan kalsium dalam badan sering terdedah kepada penderitaan, gelisah, cemas.
