Labu musim luruh adalah sumber vitamin dan nutrien penting untuk badan. Dengan kerap memakan sayur oren, anda boleh menyingkirkan banyak penyakit, menguatkan sistem imun anda dan mengurangkan berat badan. Bukan kebetulan bahawa resipi diet labu sangat popular di kalangan mereka yang mengikuti figur dan kesihatan mereka.
Oleh kerana pengambilan kalori yang rendah, anda boleh makan labu tanpa mengambil kira saiz bahagiannya. Selain itu, daging labu berserabut dengan cepat dan untuk masa yang lama tepu, jadi tidak mungkin makan lebih banyak daripada biasa.
Labu boleh digunakan untuk memasak kursus pertama dan kedua, pastri dan pencuci mulut. Dan semua ini akan menjadi hidangan pemakanan: cahaya, sihat, enak dan cantik.
Resipi diet labu - prinsip memasak umum
Labu, sebagai peraturan, direbus, dibakar, dibakar atau digoreng sebelum digunakan. Walau bagaimanapun, terdapat resipi untuk membersihkan salad vitamin yang membolehkan penggunaan pulpa labu parut mentah.
Sayur-sayuran mesti dibasuh dengan sempurna, dipotong dan dikupas. Keluarkan kulit sepenuhnya, potong bahagian dalam dengan biji. Kemudian sayur-sayuran yang disediakan hendaklah dipotong menjadi kepingan yang lebih kecil dan digunakan mengikut resipi.
Sup Mentega Labu
Hidangan labu yang sangat sederhana dan sangat lazat - sup serbuk halus. Seledri wangi dan kentang yang hangat menjadi baik dengan pulpa manis jeruk labu. Gabungan saderi labu sangat sesuai untuk penurunan berat badan. Daripada susu, anda boleh mengambil krim jika dikehendaki.
Bahan-bahan
• satu paun labu segar;
• lima puluh gram saderi;
• tiga ratus gram kentang;
• satu bawang besar;
• satu sudu minyak sayuran;
• satu setengah gelas susu;
• rempah (pilihan);
• satu sudu teh akar halia parut (atau halia kering).
Kaedah Memasak:
Cincang bawang.
Panaskan minyak dan goreng bawang sehingga telus.
Kupas sayuran dan potong ke dalam kira-kira kepingan kecil yang sama.
Rebus air dalam cerek atau periuk.
Hantar sayur ke kuali berdinding tebal, tuangkan air mendidih dari cerek.
Masak selepas mendidih selama dua puluh minit, supaya sayur-sayuran sepenuhnya melembutkan.
Tuangkan air, letakkan sayur-sayuran dalam mangkuk pengisar dan mash.
Kembalikan kentang tumbuk ke kuali, tuangkan susu.
Masak selepas susu mendidih selama sepuluh minit.
Serai halia.
Musim sup dengan garam, rempah kegemaran anda, halia dan berkhidmat dengan krim masam.
Labu rebus dengan kembang kol
Labu berjalan lancar dengan sayuran lain: wortel, tomato dan kembang kol. Hidangan ini harus dimasukkan ke dalam bank babi resepi diet dari labu, terutamanya jika anda mahu mempelbagaikan meja pada diet. Jika dikehendaki, anda boleh menambah kari: anda mendapat hidangan yang sama sekali berbeza dengan rasa oriental yang terang.
Bahan-bahan
• kepala kecil kembang kol;
• seratus gram labu;
• satu lobak merah;
• bawang sederhana;
• satu tomato;
• dua ratus gram kacang hijau;
• garam dan rempah secukup rasa;
• beberapa minyak masak untuk menggoreng.
Kaedah Memasak:
Cuci kembang kol, buang ke dalam kot dan masak.
Masak labu secara berasingan.
Potong bawang ke dalam kiub kecil.
Potong tomato ke dalam kepingan kecil.
Selalunya mengeringkan lobak.
Bawang bawang goreng dengan minyak panas.
Masukkan kacang dan tomato ke kuali, kemudian labu dan labu lembut.
Tuangkan seperempat cawan air, tutup penutupnya dengan ketat dan reneh hingga kacang sudah siap.
Musim dengan garam dan rempah pada akhir rebusan.
Labu Microwave dalam Sirap Jeruk
Resipi diet labu yang indah akan merayu kepada semua orang yang mematuhi diet rendah kalori, tetapi tidak mahu melepaskan diri daripada gula-gula. Pencuci mulut yang ringan dan halus dengan rasa dan aroma yang indah dimasak berkat gelombang mikro selama 20 minit.
Bahan-bahan
• Lima ratus gram labu masak;
• dua sudu gula pasir;
• satu oren besar;
• paket gula vanila;
• 7-8 helai walnut.
Kaedah Memasak:
Kupas labu.
Potong labu menjadi kepingan besar dalam acuan kaca tahan panas.
Tuang gula menjadi kepingan.
Potong oren itu menjadi dua bahagian dan peras jus dari setiap juicer sitrus manual.
Tuangkan irisan labu dengan gula ke dalam jus, disebarkan secara saksama dengan sudu.
Taburkan gula vanila di labu.
Letakkan acuan di dalam ketuhar gelombang mikro dengan kuasa penuh selama sepuluh minit.
Buang borang, campurkan kandungan dan tuangkan sirap yang diperuntukkan.
Sekali lagi, hantar kepingan labu ke dalam microwave selama lima minit, menghidupkan kuasa penuh.
Keluarkan bentuk dan sejukkan labu dalam sirap.
Potong walnut dengan pisau.
Sebarkan kepingan labu yang disejukkan sepenuhnya pada pinggan dan taburkan dengan serbuk kacang.
Labu manik pada susu yang dipanggang dengan sirap lemon
Hidangan labu diet sederhana dan divinely lazat. Menyediakan sangat mudah. Daripada susu yang dipanggang, anda boleh mengambil kefir biasa, dan mengurangkan jumlah gula.
Bahan-bahan
• 350 gram labu labu yang dikupas;
• separuh segelas gula putih dalam manna;
• semangat dari satu lemon;
• segelas susu dipanggang penuh (250 ml);
• satu sudu teh serbuk penaik;
• satu setengah gelas semolina (375 g);
• beberapa minyak sayuran;
• separuh segelas air;
• jus setengah limau;
• segelas gula dalam sirap lemon.
Kaedah Memasak:
Pukul sekeping labu di sisi cetek grater dalam mangkuk besar.
Basuh lemon dengan berus untuk mengeluarkan lapisan lilin, dan parut semangat.
Tambahkan semangat untuk campuran gula labu dan campurkan semuanya dengan teliti.
Tuang segelas susu dipanggang dan kacau hingga rata.
Hidupkan ketuhar dan panaskannya ke suhu 180 darjah.
Masukkan serbuk penaik untuk adunan dan kadar semolina.
Aduk adunan hingga rata.
Melincirkan bentuk yang boleh dibongkar dengan minyak sayuran.
Letakkan doh dalam acuan dan lancar dengan spatula.
Hantar borang ke ketuhar yang telah dipanaskan.
Bakar selama 45 minit.
Manna sedang dibakar, menyediakan sirap lemon.
Sapu jus dari setengah limau.
Tuang air, jus ke dalam stewpan, tuang segelas gula.
Kacau dan masak sehingga mendidih.
Selepas mendidih, rebus sirap selama empat minit dengan api yang rendah.
Tanggalkan sirup dari panas dan sejuk.
Bersedia untuk masih panas pai tuangkan sirap yang sudah sejuk dan biarkan selama 15-20 minit untuk penghamilan.
Keluarkan borang yang boleh ditanggalkan, potong pai dan segera sajikan dengan teh.
Apabila berkhidmat, hiasan sekeping manna dengan kacang cincang.
Diet Baked Pumpkin Pumpkin
Dari labu rebus, anda boleh memasak kek buatan sendiri yang sangat baik, mengurangkan kandungan kalori hidangan dan menjadikannya lebih sihat. Ambil perhatian lagi resipi diet labu. Fritters adalah emas dan sangat lazat.
Bahan-bahan
• dua ratus gram labu dikupas;
• satu telur;
• seperempat cawan kefir;
• satu sudu teh serbuk penaik;
• empat sudu tepung putih;
• satu sudu teh madu atau gula;
• vanillin (pilihan);
• minyak sayuran;
• sekeping semolina.
Kaedah Memasak:
Puluskan labu labu pada parutan halus atau dihaluskan dengan pengisar.
Pandu telur dalam labu mashed, tambah kefir, soda dan vanila. Campurkan semuanya dengan teliti.
Semasa menambah tepung, aduk adunan pada goreng.
Panaskan ketuhar hingga 200 darjah.
Tutup lembaran pembakar dengan kertas penaik, minyak dengan minyak dan taburkan dengan secolina.
Sudu doh dengan saiz goreng dan masukkan ke dalam api.
Bakar sehingga dimasak.
Hidangkan dengan krim masam, jem atau madu.
Keju dan labu kolobok untuk snek
Sekiranya anda mahukan sesuatu yang lazat pada diet, anda boleh memasak koloboks labu rendah kalori. Untuk mengurangkan kalori, anda boleh menggunakan keju skim. Menyediakan hidangan dalam dandang berganda.
Bahan-bahan
• seratus gram pulpa labu;
• seratus gram keju separuh keras;
• telur ayam;
• dua sudu tepung;
• garam dan rempah yang dikehendaki.
Kaedah Memasak:
Pukul sekeping labu di sisi cetek grater.
Hanya parut sekeping keju.
Campurkan keju dan labu, pukul dalam telur, campurkan.
Masukkan tepung, garam, musim dengan rempah (pilihan).
Kukuhkan doh homogen.
Bentuk bola berukuran walnut.
Masukkan dua dandang dan masak selama lima belas minit.
Stew Labu Yunani
Hidangan piquant ringan dengan aroma bawang putih akan mempelbagaikan meja dengan senang hati dan boleh menjadi hidangan sampingan yang sangat baik untuk daging.
Bahan-bahan
• tiga ratus gram labu;
• dua ulas bawang putih;
• satu lada loceng;
• Dua ratus gram tomato dalam jus mereka sendiri;
• dua sudu minyak zaitun;
• garam;
• Basil dan pasli (tandan kecil).
Kaedah Memasak:
Cincang bawang putih dan goreng dengan minyak zaitun.
Potong labu menjadi kepingan.
Lada untuk membuang sekatan dan biji, dipotong menjadi jalur nipis.
Letakkan labu dan lada dalam bawang putih, goreng selama lima minit.
Tuangkan tomato dalam jus mereka sendiri dan reneh selama 15 minit di bawah tudung.
Garam secukup rasa.
Taburkan dengan herba segar dan sajikan hidangan diet labu ke meja.
Labu dibakar dengan minyak zaitun dan rempah ratus
Jika anda membakar labu dalam rempah-rempah aromatik dan minyak zaitun, anda akan mendapat hidangan serba boleh. Ia boleh digunakan sebagai hidangan sampingan atau sebagai komponen salad sayur-sayuran, sup, baking home.
Bahan-bahan
• labu kecil;
• 2-3 sudu minyak zaitun;
• herba kering atau segar;
• garam laut;
• secubit lada hitam tanah;
• tiga ulas bawang putih.
Kaedah Memasak:
Potong labu menjadi kepingan besar, kulit.
Potong bawang putih dan herba dengan pisau.
Hidupkan ketuhar 200 darjah.
Letakkan sekeping kertas penaik pada helai penaik.
Susun kepingan labu.
Taburkan mereka dengan minyak, musim dengan garam, herba cincang, lada dan bawang putih yang dicincang.
Bakar selama setengah jam.
Resipi Diet Labu - Tips dan Trik
Sayuran yang sesuai, yang paling sesuai untuk hidangan labu diet, adalah sederhana dalam saiz, bulat dalam bentuk dan berat dari tiga hingga lima kilogram.
Apabila memilih labu, perhatikan kulitnya. Ia tidak boleh berwarna atau tercalar. Kulit padat, licin adalah apa yang anda perlukan.
Mengukus akan menyelamatkan kebanyakan nutrien dalam labu. Sayuran sangat baik untuk makanan bayi.
