Pastil Apple lebih sejuk daripada gula-gula yang paling mahal.
Makanan pencuci mulut rendah, kalori dan pencuci mulut yang sihat sangat mudah dimasak di rumah, terutamanya kepada pemilik yang gembira dengan pengering elektrik.
Pastil epal buatan sendiri dalam pengering - prinsip am persediaan
Pastil buatan sendiri dibuat dari buah segar atau rebus. Bahan mentah dihancurkan dalam kentang tumbuk atau hanya menguli. Anda boleh memasak merawat dengan kepingan, dengan kulit. Kadang-kadang epal hanya disapu dengan cip dan tersebar di lapisan yang lebih baik. Selalunya bercampur beberapa jenis buah-buahan, tambah beri. Anda boleh menyemai pastil, tetapi menambah banyak gula tidak diingini. Dengan itu, bahan kerja akan kering untuk masa yang lama, tetapi ia akan menjadi lebih lembut.
Dalam pengering elektrik untuk pastille terdapat palet khas tanpa lubang. Jisimnya dibentangkan secara merata pada permukaan yang lancar. Untuk satu pallet pengering rata, 0.5-0.7 cawan buah epal cukup. Kemudian dulang dipasang, hidupkan peranti dan masak sehingga kering sepenuhnya. Pada suhu 37-40 darjah, ia akan mengambil masa 15-20 jam, bergantung kepada kandungan lembapan jisim dan ketebalan lapisan.
Jika tidak ada pallet untuk pastilles
Tidak semua pengering dalam set mempunyai dulang kukuh atau tidak cukup. Anda boleh menutup pallet biasa dengan bulatan dipotong dari silikon. Filem tebal juga digunakan. Filem dan tikar silikon mudah kerana mereka tidak memerlukan oiling. Pastil dikeluarkan dengan sempurna dari mereka. Anda juga boleh membeli helaian khusus untuk pengering. Mereka adalah silikon, paraflex, teflon.
Pastil epal buatan sendiri dalam pengering tanpa bahan tambahan
Resipi mudah untuk pastille epal buatan sendiri dalam pengering. Jisim tidak tertakluk kepada rawatan haba, jumlah maksimum vitamin dan nutrien disimpan dalam merawat siap.
Bahan-bahannya
• epal.
Memasak
1. Epal perlu dibasuh, dikeringkan dan dipotong menjadi kepingan.
2. Lipat dalam mangkuk pengisar dan potong. Atau gunakan penggiling daging.
3. Sekarang anda perlu menguras jus, yang akan meningkatkan masa pengeringan. Untuk melakukan ini, cengkeramkan mangkuk supaya cecair mengumpul di satu tempat dan longkang dengan teliti.
4. Sekarang, anda perlu mencelupkan pastil pada palet, dengan lapisan kira-kira 0.5 sentimeter.
5. Gantikan dulang, hidupkan peranti.
6. Keringkan dirawat sehingga dimasak. Periksa bahagian tengah. Sekiranya marshmallow tidak melekat, maka ia boleh dikeluarkan.
7. Segera tanggalkan daun epal dari palet semasa panas. Gulung atau gulung dengan cara lain.
8. Dingin, pindahkan ke bekas yang dimeterai. Di tempat yang sejuk, pastille disimpan lebih baik; ia boleh dibawa ke ruang bawah tanah atau didinginkan.
Pastil buatan sendiri buatan sendiri di dalam pengering
Resipi pastil biasa yang mana epal direbus. Penyejatan cecair memendekkan masa pengeringan. Gula sedikit ditambah kepada resipi, tetapi anda boleh menghapuskannya jika anda mahu.
Bahan-bahannya
• 1 kg epal;
• air;
• 1-2 sudu gula.
Memasak
1. Potong epal ke dalam kepingan. Lipat kembali bit, biarkan kulit.
2. Tuang sedikit air ke dalam kuali, kira-kira satu sentimeter. Lipat irisan epal.
3. Tutup, letakkan di atas dapur. Masak di bawah tudung sehingga hirisan lembut. Mereka hampir mesti mendidih.
4. Keluarkan epal dari haba, sejuk sedikit.
5. Tuangkan cecair. Jangan buang sup itu, ia merupakan komposit yang boleh dicairkan atau diminum dalam bentuk ini.
6. Tuangkan buah rebus dengan cara yang mudah, anda boleh merosakkannya, seperti yang anda lakukan sebelum ini. Tambah gula sedikit, ia akan membuat pastille selesai lembut dan lebih lembut, meningkatkan rasa.
7. Letakkan applesauce pada dulang kering.
8. Bawa kesediaan, memutarkan tiub, sejuk. Anda boleh taburkan dengan gula tepung.
Pastian bakar buatan sendiri buatan sendiri di dalam pengering
Anda boleh memasak pastille bukan sahaja dari rebus, tetapi juga dari epal bakar. Hidangan sedemikian akan mempunyai aroma yang tiada tandingannya. Adalah lebih baik untuk membakar lembaran penaik, meletakkan buah-buahan dalam satu lapisan, supaya lebih banyak kelembapan keluar.
Bahan-bahannya
• epal;
• gula.
Memasak
1. Bilas epal, potong separuh, keluarkan stub bersama-sama dengan biji dan daun keras.
2. Lipat bahagian buah dengan potongan, anda tidak perlu melincirkan lembaran penaik.
3. Masukkan ketuhar. Ia boleh menjadi panas atau sejuk, tidak mengapa.
4. Bakar bahagian-bahagian epal sehingga mereka berwarna merah pada 200 darjah. Ambil, sejuk.
5. Tuangkan bahan kerja ke dalam keadaan puree, tambahkan sedikit gula. Satu sudu per kilogram kentang tumbuk sudah cukup.
6. Ia tetap hanya untuk membuang jisim pada dulang, meletakkannya di dalam pengering, membawa kesediaan. Sekiranya epal dipanggang dengan baik, maka pastille akan disediakan dengan cepat, kadang-kadang 10-12 jam sudah cukup.
Pastil epal buatan sendiri di dalam pengering Madu
Varian pastille epal buatan sendiri sangat wangi dalam pengering, yang disediakan dengan penambahan madu dan kayu manis. Makanannya sangat aromatik, enak, sihat.
Bahan-bahannya
• 1 kg epal;
• 1 sdt madu;
• 0.5 tsp kayu manis.
Memasak
1. Potong epal ke dalam kepingan, masukkan ke dalam kuali, tambah sedikit air dan rebus sehingga lembut. Tiada lagi yang perlu ditambah.
2. Keluarkan tudung, sejuk, lipatkan kepingan lembut menjadi colander untuk menghilangkan cecair berlebihan.
3. Potong epal ke dalam buburan seragam lebih kurang.
4. Dan sekarang tambah kayu manis dan madu, dan keluarkan kentang lecek. Madu tidak boleh dimasukkan ke dalam epal panas, supaya tidak memusnahkan vitamin dalam produk yang sihat.
5. Susun kentang lenyek pada dulang pengering, kembali ke peranti.
6. Tutup tudung, masak pada 37 darjah. Selepas pengeringan, keluarkan lembaran pastil, putar ke dalam tiub, boleh diikat dengan benang atau reben, diletakkan untuk penyimpanan.
Pastri epal buatan sendiri dengan plum di dalam pengering
Plum, seperti epal, hebat untuk membuat pastille. Tetapi ternyata lebih enak jika anda menggabungkan kedua buah ini. Resipi pencuci mulut yang mudah yang menambah sedikit gula boleh digantikan dengan satu sudu teh madu.
Bahan-bahannya
• 0.5 kg longkang;
• 0.5 kg epal;
• 30 ml air;
• 1 sudu gula.
Memasak
1. Letakkan plum dibasuh di bahagian, masukkan ke dalam periuk. Buangkan tulang.
2. Potong epal ke dalam kepingan, masukkan ke dalam plum.
3. Tuangkan sedikit air, buka api kecil, tutup kuali.
4. Masak buah sehingga lembut. Ini biasanya tidak mengambil lebih daripada seperempat jam.
5. Keluarkan periuk dari api, buka tudung, memindahkan kepingan plum dan epal dalam colander. Biarkan bilet sejuk semasa aliran jus.
6. Tuang plum dan epal, tambah gula atau madu. Juga, untuk aroma, anda boleh menambah kentang tumbuk dengan kayu manis, vanila.
7. Selesakan pada kepingan untuk pengering, hantar untuk masak.
8. Simpan pastil yang disediakan hanya selepas penyejukan lengkap, tetapi lebih baik untuk memutarkan kepingan hangat.
Epal buatan sendiri dan pastol lobak merah di dalam pengering
Satu variasi pastille yang cerah, yang disediakan dengan epal dan wortel. Untuk membuat aromatik wangi, zaitun lemon ditambah kepadanya. Tetapi anda boleh mengambil semangat oren atau tangerine. Atau masak tanpa aditif.
Bahan-bahannya
• 0.5 kg lobak;
• 0.5 kg epal;
• 0.5 tsp semangat parut;
• 1 sudu gula.
Memasak
1. Kupas wortel, potong ke dalam kepingan, masukkan ke dalam kuali dan rebus sehingga lembut. Jangan tambah banyak air.
2. Epal perlu dipotong, dipindahkan ke lobak siap dan direbus selama sepuluh minit lagi.
3. Sekarang kita memindahkan semua ini ke colander besar, biarkan parit air yang berlebihan.
4. Kembalikan jagung rebus ke dalam kuali atau mentransfer ke dalam mangkuk, musim dengan zest, gula dan bersama-sama menumpahkan ke puri dengan pengisar.
5. Kami menyebarkan pastil dalam lapisan yang sama pada dulang yang disediakan, masukkannya ke dalam tangki pengeringan.
6. Bawa kesiapan penuh, seperti pastille epal biasa.
Pastil epal buatan sendiri di dalam pengering (dengan labu)
Satu lagi variasi pastille yang cerah, yang mana anda memerlukan labu yang baik, matang, terang. Anda boleh mengambil sayuran sedikit lembap yang belum menemui kegunaan lain. Resipi dengan teknologi bakar, tetapi anda boleh merebus makanan.
Bahan-bahannya
• 400 g labu;
• 600 g epal;
• 1-2 sudu gula;
• secubit kayu manis.
Memasak
1. Dadu labu dan lipatkannya ke lembaran penaik.
2. Potong epal ke dalam kepingan, hantar ke labu.
3. Masukkan ketuhar. Irisan panci selama kira-kira 15 minit pada 200 darjah atau hanya melihat dengan warna. Epal yas labu harus berwarna coklat muda.
4. Keluarkan panci dari ketuhar, sejuk.
5. Grind dalam gabungan atau twist, musim dengan gula dan kayu manis, kacau.
6. Rebus kentang masam aromatik pada dulang atau di tempat tidur, letakkan di dalam tangki pengering.
7. Bawa kesediaan, keluarkan lembaran, gulung dan hantar untuk simpanan.
Pastil epal buatan sendiri di dalam pengering - tip dan teknik yang berguna
• Untuk pastilles, lebih baik menggunakan epal masam. Mereka mengandungi bahan gelling semula jadi - pektin. Ia akan menyumbang kepada pengeringan pesat epal.
• Jika pasta untuk cecair adalah cair, maka ia boleh dimasak dengan api. Atau jelas jus berlebihan dengan meletakkan jisim dalam beg linen.
• Jika pastille kurang terlepas dari palet, maka ia tidak kering. Pegang dulang di dalam pengering untuk sedikit lagi.
• Sekiranya anda menyebarkan kentang tumbuk yang tipis dan kering dengan baik, anda akan mendapat cip epal.
• Puteri Apple dibiarkan? Ia boleh dimasukkan ke dalam peti sejuk, ia disimpan dengan sempurna selama beberapa hari dan akan menunggu sehingga palet kosong. Atau cuci lapisan pada lembaran penaik dan masukkan ke dalam ketuhar, kering pada suhu sehingga 70 darjah, buka pintu.
• Untuk penyediaan pastille epal, anda boleh menggunakan kek, yang kekal dari jus, jika tanpa stubs dan benih.
