Kentang yang dipanggang dalam periuk perlahan boleh disediakan untuk makan malam keluarga atau di meja perayaan.
Pada masa yang sama, anda dengan selamat boleh berfikir, dan mencipta karya masakan anda, kerana kentang digabungkan dengan hampir apa-apa produk.
Kentang kentang dalam periuk perlahan - prinsip asas penyediaan
Untuk penaik, kentang muda adalah ideal, yang tidak boleh dikupas. Kentang masak dikupas dan dibasuh dengan baik. Ubi kecil ditinggalkan keseluruhan, dan ubi besar dipotong menjadi kepingan.
Adalah sangat penting untuk mengeringkan kentang sebelum membakar, supaya tidak dibakar, iaitu dibakar.
Dalam mangkuk peranti, panaskan minyak sayuran dan letakkan kentang. Kemudian ia disembur dengan minyak, masin dan dibalut dengan rempah. Tudung peranti ditutup rapat dan dimasak dalam mod "baking" selama kira-kira sejam. Selepas itu, buka tudung, goncangkan kandungan mangkuk untuk menghidupkan kentang, dan teruskan memasak dalam mod yang sama selama 20 minit lagi.
Kentang boleh dibakar dalam krim atau krim masam, supaya sayuran memperoleh rasa lembut berkrim. Di samping itu, kentang panggang dengan keju, daging, daging atau ikan. Dalam kes ini, anda akan menerima hidangan penuh untuk makan tengahari atau makan malam.
Resipi 1. Bakar kentang dalam periuk perlahan dengan rempah
Bahan-bahannya
empat ubi kentang sederhana;
minyak bunga matahari - 70 ml;
garam;
cengkih bawang putih;
lada segar;
sekumpulan dill dan pasli.
Kaedah memasak
1. Kupas kentang, basuh dan potong ke dalam kepingan. Lubricate them pada semua sisi dengan minyak bunga matahari dan masukkan ke dalam plat dalam. Garam dan musim dengan lada. Shuffle.
2. Pindahkan kentang ke mangkuk multicooker. Tutup tudung dengan ketat dan aktifkan fungsi penaik selama setengah jam. Kemudian belok kentang dan terus masak untuk jumlah masa yang sama.
3. Kupas dan kacau bawang putih halus. Tambahkan ke kentang beberapa minit sehingga dimasak.
4. Letakkan kentang siap di atas pinggan, dan taburkan dengan sayur-sayuran yang dicincang halus. Anda boleh menyajikan hidangan sebagai hidangan sampingan untuk hidangan ikan atau daging.
Resipi 2. Bakar kentang dalam periuk perlahan di bawah krim masam
Bahan-bahannya
air yang ditapis - 100 ml;
lada hitam;
satu paun kentang;
garam laut;
20 g mentega;
sekumpulan hijau yang kecil;
200 ml krim masam;
rempah ratus
3 g nutmeg;
minyak bunga matahari.
Kaedah memasak
1. Kupas kentang, basuh dan potong ke dalam kepingan atau potongan. Masukkan mangkuk, lada, garam, musim dengan pala dan campurkan berasingan. Biarkan selama tujuh minit untuk membiarkan sayur-sayuran rendam dalam aroma rempah.
2. Tuangkan satu mangkuk peranti dengan minyak bunga matahari. Letakkan kentang di dalamnya.
3. Cairkan krim masam dalam mangkuk yang dalam dengan air minuman, campurkan dan tuangkan kentang dalam mangkuk dengan sos yang dihasilkan.
4. Hidupkan peranti dalam mod "baking" selama satu jam. Ambil bekas kentang siap sedia dari periuk perlahan dan taburkan dengan sayur-sayuran yang dicincang halus.
Resipi 3. Bakar kentang dalam periuk perlahan dengan keju
Bahan-bahannya
lapan kentang;
garam meja;
500 g daging dengan lapisan;
lada hitam;
100 g cendawan;
10 g minyak langsing;
kepala bawang;
200 g keju;
50 g mayonis.
Kaedah memasak
1. Kupas dan basuh kentang. Potong ke dalam plat nipis. Bilas daging, rendam dalam serbet dan potong ke dalam kepingan. Kupas dan potong cincin bawang. Bilas cendawan, kering dan potong ke dalam kepingan nipis. Keringkan kasar keju.
2. Lubricate mangkuk perkakas dengan minyak dan letakkan daging yang dihiris di bahagian bawah. Lada dan garam. Letakkan sepertiga dari kentang. Musim lapisan ini dengan garam dan lada juga. Masukkan cendawan dan cincin bawang pada kentang. Garam dan sebarkan seluruh kentang sehingga ia memenuhi sepenuhnya pengisian.
3. Di atas segalanya, taburi banyak dengan cip keju. Jalankan fungsi penaik selama satu jam. Tutup penutup. Pindah injap ke kedudukan tertutup. Keluarkan stim, buka tudung dan letakkan di atas pinggan.
Resipi 4. Bakar kentang dalam periuk perlahan dengan bacon
Bahan-bahannya
lapan ubi kentang;
garam;
200 g bacon;
Lada hitam;
minyak tanpa lemak;
sekumpulan kehijauan.
Kaedah memasak
1. Kupas, basuh dan keringkan ubi kentang. Buat setiap incision melintang sedikit lebih daripada separuh. Musim sayur-sayuran dengan garam dan lada.
2. Balut setiap ubi dengan kepingan daging nipis dan pasangkan ujungnya dengan tusuk gigi.
3. Lubricate kapasiti peranti dengan minyak tanpa lemak dan letakkan kentang di dalamnya dengan jahitan ke bawah.
4. Tutup tudung dengan ketat dan mulakan program pembakar selama 45 minit. Hidangkan kentang panas, ditaburi dengan herba cincang.
Resipi 5. Bakar kentang dalam periuk perlahan dalam kerajang udang
Bahan-bahannya
lima ubi kentang besar;
garam dapur;
10 udang kecil;
20 g mayonis;
sekumpulan dill, bawang dan pasli.
Kaedah memasak
1. Kupas ubi kentang, dengan hati-hati memotong teras, tanpa memotong hingga akhir. Seperti "tong" yang aneh harus berubah.
2. Bilas sayur-sayuran, goncang dan masak dengan halus. Campurkan sayur-sayuran dengan mayonis.
3. Garam kentang. Masukkan dua udang dikupas di dalam dan atas dengan sos mayones.
4. Balut kentang dalam foil supaya ia benar-benar meliputi ubi.
5. Sebarkan kentang yang disediakan dengan lubang. Jalankan mod penaik selama satu jam. Hidangan ini boleh disiapkan dalam puasa dengan mengambil mayonis tanpa lemak.
Resipi 6. Bakar kentang dalam periuk perlahan dengan krim
Bahan-bahannya
Sepuluh ubi kentang besar;
keju - 100 g;
krim - 400 ml;
garam;
bawang putih - empat ulas;
pala tanah - dua pinch;
mentega - 30 g.
Kaedah memasak
1. Kupas ubi, cuci dan potong ke dalam kepingan nipis. Sebarkan kentang yang dicincang dalam ayak dan tuangkan dengan air panas.
2. Kami melincirkan kapasiti peranti dengan mentega dan bawang putih hancur ke dalamnya. Sebarkan separuh kepingan kentang, garam dan musim dengan pala. Isi separuh krim tersebut.
3. Sekarang sediakan kentang yang tersisa, musim dengan garam dan pala. Isikan krim yang tinggal.
4. Jalankan program baking dan masak kentang selama 45 minit. Untuk mendapatkan kentang yang sangat lembut, tambahkan seperempat jam lagi.
Resipi 7. Bakar kentang dalam periuk perlahan dengan ayam
Bahan-bahannya
empat drumsticks ayam;
25 g herba segar;
enam ubi kentang;
garam;
30 ml minyak bunga matahari;
5 g perasa ayam.
Kaedah memasak
1. Kupas ubi kentang, bilas dan potong dengan bar kecil.
2. Stik drum ayam dibasuh di bawah paip, dikeringkan dengan tuala dan diproses dengan garam dan rempah. Campurkan dan biarkan selama sepuluh minit.
3. Kami melengkapkan bahagian bawah bekas peranti dengan minyak dan letakkan drumsticks ayam ke dalamnya.
4. Letakkan kentang di atas daging. Garam dan musim dengan rempah.
5. Masukkan bekas ke dalam peranti dan mulailah mod "baking" selama 50 minit. Tutup tutup dengan ketat dan letakkan injap pada kedudukan "tertutup". Selepas setengah jam, campurkan kentang dengan ayam. Hidangkan ditaburi dengan herba, sebagai hidangan bebas.
Resipi 8. Bakar kentang dalam periuk perlahan dengan sos tomato dan mayones
Bahan-bahannya
50 g keju;
30 ml minyak sayuran;
lapan ubi kentang;
rempah ratus
80 ml sos tomato;
30 ml mayonis;
dua telur.
Kaedah memasak
1. Kupas ubi kentang, basuh sayuran dan potong ke dalam kepingan besar, tebal sentimeter. Masukkan dalam mangkuk yang dalam, musim dengan garam dan rempah. Shuffle
2. Keju kasar.
3. Melincirkan bahagian bawah dan dinding bekas perkakas dengan minyak sayuran. Letakkan kentang di dalamnya.
4. Tuang sayuran dengan mayonis. Taburkan dengan cip keju dan tutup dengan sos tomato.
5. Aktifkan peranti dalam mod "baking" selama 20 minit. Tutup penutup. Hidupkan injap ke kedudukan tertutup.
6. Dalam plat berasingan, pukul telur dengan pukul. Lima minit sebelum akhir program, tuangkan kandungan mangkuk dengan campuran telur.
Resipi 9. Bakar kentang dalam periuk perlahan dengan daging babi
Bahan-bahannya
lapan ubi kentang baru;
bawang;
30 ml minyak bunga matahari;
sayur-sayuran;
200 ml krim masam;
lada hitam tanah;
400 g pulpa daging babi;
garam meja.
Kaedah memasak
1. Mengeluarkan kentang dari kulit, basuh sayuran dan potong ke dalam bulatan, satu setengah sentimeter tebal.
2. Kupas bawang dan potong cincin. Letakkan kentang dan bawang dalam mangkuk yang berasingan.
3. Strip pulpa babi dari filem dan urat. Basuh di bawah air yang mengalir dan kacau dengan tuala. Potong daging ke dalam kiub dua sentimeter tebal.
4. Hantar daging kepada kentang. Garam, musim dan kacau. Biarkan sayur-sayuran dengan daging untuk diperap selama sepuluh minit.
5. Tambah separuh segelas air minuman untuk krim masam dan campuran. Tuangkan kentang dan daging dengan campuran.
6. Hidupkan periuk perlahan ke dalam mod penaik. Lubricate bahagian bawah dan dinding mangkuk dengan minyak bunga matahari. Masukkan makanan di dalam mangkuk dan bakar selama sejam. 20 minit sebelum akhir program, buka tudung supaya kentang ditutup dengan coklat keemasan. Letakkan kentang dan daging pada hidangan dan hiaskan dengan sayur-sayuran dicincang halus.
Panggang kentang dalam periuk perlahan - helah dan petua
Untuk memasak kentang bakar dalam periuk perlahan, ambil jenis yang kaya dengan kanji.
Jangan lupa bahawa dalam semua mod anda boleh membuka tudung semasa memasak. Tentukan masa ini secara peribadi untuk peranti anda.
Seluruh kentang yang dibakar, masak dari pelbagai sayuran yang memelihara bentuknya dengan baik.
Sebelum memasak, menumbuk ubi di beberapa tempat dengan garpu. Jadi ia tidak retak.
