Sosej manis - pencuci mulut yang lazat yang disediakan tanpa penaik.
Lebih-lebih lagi, makanan istimewa ini mempunyai lebih banyak kelebihan: bahan-bahan yang tersedia, kemudahan penyediaan, jangka hayat yang agak lama dan pilihan selera yang besar.
Ya ya!
Sosej boleh dibuat coklat, vanila, kacang, dengan kismis dan aditif lain.
Kepada penyebabnya!
Sosis masak - prinsip am persediaan
Untuk pencuci mulut, kebanyakan kue roti pendek digunakan. Pastri basah dan lapang jarang diambil. Cookies dihancurkan, tetapi tidak dibilas. Selalunya mereka meninggalkan serpihan yang meniru lemak, menjadikan pencuci mulut kelihatan seperti sosej yang sebenar.
Apa lagi yang diletakkan:
• gula;
• minyak;
• kacang, kismis, buah madu;
• Produk tenusu (krim masam, susu pekat).
Vanila boleh ditambah untuk rasa. Sering kali sosis dibuat coklat, kerana ini mereka menggunakan serbuk koko atau mencairkan ubin. Semua bahan digabungkan dan dicampur. Mentega dan coklat kadang-kadang memerlukan lebur, ikut resipi.
Cara membentuk sosis
1. Menggunakan filem berpaut. Jisim diletakkan dalam bentuk roller pada filem, ditutup dengan tepi bebas dari atas, bentuk meluruskan dengan tangan anda.
2. Dalam pakej. Jisim manis diletakkan di bahagian bawah beg dan diedarkan secara merata di dalamnya. Kemudian sosej yang dihasilkan dibungkus beberapa kali dengan kelebihan percuma.
3. Menggunakan foil. Jisim diletakkan di atas sekeping foil, yang diletakkan di atas satu dan yang lain. Tekan sosej dengan sama rata dengan tangan anda ke tahap itu.
Dengan kaedah mana-mana, pencuci mulut perlu disiapkan dalam peti sejuk untuk membuat sosej yang padat untuk memotong.
Resipi 1: Chocolate Cookie Sosis
Resipi paling mudah untuk sosej coklat, yang juga dapat ditangani oleh seorang kanak-kanak. Dan jika anak anda berusaha untuk menggunakannya di dapur, anda boleh dengan selamat menawarkannya untuk memasak pencuci mulut ini.
Bahan-bahannya
• 300 gram cookies;
• 80 gram gula;
• 5 sudu koko;
• 300 gram krim. minyak;
• 4 sudu kacang (ada).
Memasak
1. Gulung kuki. Sudah tentu, anda boleh menggunakan gabungan atau pengisar daging. Tetapi anda boleh memasukkannya ke dalam beg dan ketukan dengan tukul. Atau roll rolling pin beberapa kali.
2. Campurkan mentega dengan gula dan hantar ke dapur, panaskan jisim sehingga biji gula dibubarkan.
3. Campurkan serbuk cookie dengan serbuk koko.
4. Tambah kacang-kacangan. Adalah dinasihatkan untuk menggoreng mereka dalam kuali, dan kemudian potong-potong yang akan mensimulasikan lemak dalam sosej itu.
5. Tuangkan dalam mentega dan campurkan.
6. Sekarang anda perlu membentuk sosis. Bagaimana ini dapat dilakukan ditulis di atas.
7. Biarkan pencuci mulut menguatkan dengan baik, kemudian potong ke dalam kepingan melintang dan berkhidmat dengan teh atau kopi.
Resipi 2: Sosis sosis berkrim dengan susu pekat
Resipi sosej roti yang lazat dengan susu pekat. Oleh kerana hampir semua produk adalah manis, kita tidak menambah gula. Tidak ada koko dalam resipi ini. Tetapi jika perlu, anda boleh menambahnya.
Bahan-bahannya
• 400 gram kuki jenis "Ulang Tahun";
• 2/3 tin susu pekat;
• 100 gram minyak;
• vanila.
Memasak
1. Minyak perlu dilembutkan. Untuk melakukan ini, tinggalkannya terlebih dahulu pada suhu bilik. Atau kita letakkan kepingan berhampiran haba.
2. Gosok cookie ke dalam serbuk, tambah vanillin.
3. Sekarang giliran mentega. Tuangkan jisim dengan tangan anda agar minyak diagihkan sama rata di dalamnya.
4. Tambah susu pekat, kiruk massa plastik.
5. Hantar kepada filem berpaut dan sosej krim.
6. Sebelum digunakan, sejuk dengan baik, lebih baik memasak sosej ini sekurang-kurangnya 5 jam.
Resipi 3: Sosis sosis manis dengan krim masam
Tiada susu atau susu pekat? Anda boleh membuat sosis manis dari cookies dengan krim masam! Dan jika anda mengambil krim masam yang gemuk, anda juga boleh menyimpan sedikit minyak. Dalam kes ini, rasa pencuci mulut tidak akan menderita.
Bahan-bahannya
• 0.4 kg cookies;
• 80 gram krim masam;
• 80 gram minyak;
• 50 gram kacang;
• koko mengikut kehendak;
• 50 gram gula;
• beberapa vanila.
Memasak
1. Kami mendorong cookies dan kacang goreng. Dihantar dalam mangkuk.
2. Tambah koko.
3. Aduk krim masam dengan gula, letakkan vanila dan biarkan berdiri supaya bubur disebarkan.
4. Meleleh mentega di atas dapur.
5. Tuangkan mentega dalam kue, kemudian krim masam dengan gula dan campuran.
6. Bentuk sosis yang manis. Mari membekukan dan merawat selesai!
Resipi 4: Sosej Chocolate dengan Buah Candied
Satu lagi variasi kue ayam manis dengan koko. Buah cendawan memberikan pencuci mulut ini dengan rasa yang menarik, dan menjadikannya semula. Kami mengambil apa-apa buah candied, rasa dan warna tidak begitu penting.
Bahan-bahannya
• 500 gram cookies;
• 50 gram buah madu;
• 50 gram kacang;
• 100 ml susu;
• 4 sudu gula;
• 3 sudu (sebanyak mungkin) koko;
• 1 pek (200 g) mentega.
Memasak
1. Jika buah-buahan cendawan adalah besar, maka disarankan untuk memotongnya menjadi kepingan kecil, tidak lebih besar daripada kacang.
2. Crumble cookies dengan cara yang mudah. Tetapi tidak semuanya adalah kecil. Kira-kira kelima atau bahagian keenam adalah lebih besar, dalam bahagian kecil.
3. Tambah ke dalam buah candu dan hati koko. Tuang kacang di sana, yang disarankan untuk goreng dan mengisar terlebih dahulu.
4. Masukkan susu di atas tungku, tambah gula dan vanila, panaskan dan tambah mentega. Buang dari panas secepat minyak dijual.
5. Sambungkan kedua-dua belah massa dan menguli dengan tangan. Sekiranya tiba-tiba jisim tidak terlalu berair, ia berlaku dengan kue yang sangat kering, maka anda boleh mencurahkan sedikit susu.
6. Bentuk sosej dan sejuk.
Resipi 5: Cookie Sosej dengan Marshmallow
Pencuci mulut halus, untuk penyediaan yang anda perlukan beberapa marshmallow. Potongan putih membuat menarik bukan hanya rasa, tetapi juga rupa sosis manis yang dibuat dari kue dengan koko. Adalah lebih baik untuk mengambil marshmallow biasa, tanpa glaze dan pelbagai aditif.
Bahan-bahannya
• 500 gram cookies;
• 150 gram gula;
• 150 gram susu;
• 4 sudu koko;
• 3-5 keping marshmallow;
• 150 gram minyak.
Memasak
1. Rebus susu dengan gula dan segera matikannya. Kacau dan buang mentega ke dalam jisim. Biarkan ia meleleh, tetapi buat masa ini kita akan memotong kuki itu.
2. Kami menghancurkan kuki atau mengisar dalam gabungan ke dalam serbuk kecil. Dalam resipi ini, anda tidak boleh meninggalkan kepingan, kerana peranan bacon akan dimainkan oleh marshmallow udara.
3. Tambah campuran susu dengan mentega ke kue dan campurkan.
4. Marshmallow dipotong menjadi potongan sewenang-wenang dan campur tangan dengan jisim manis.
5. Kami membentuk sosej dan dihantar untuk mengeras.
6. Pencuci mulut yang sama boleh dibuat dengan berbeza. Potong marshmallow menjadi kiub kecil. Daripada jisim manis kita membuat jalur, lebar 8-10 sentimeter. Kami meletakkan marshmallow di tengah-tengah batang dan mengubahnya seperti roll. Apabila menghiris, anda mendapat kepingan yang cantik dengan mengisi putih di tengah.
Resipi 6: Sosis sosis manis dengan keju kotej
Keju kotej sangat berguna. Dan jika anda memasak sosej itu, itu juga sangat lazat! Satu lagi ciri pencuci mulut ini ialah penambahan buah-buahan kering, yang menjadikannya merawat lebih berharga.
Bahan-bahannya
• 400 gram cookies;
• 100 gram tarikh;
• 250 gram keju kotej;
• 70 gram walnut;
• 100 gram minyak;
• 50 gram aprikot kering;
• 50 gram gula.
Resipi tanpa susu. Tetapi jika keju cottage kering, maka nipis konsisten anda perlu mencurahkan sedikit susu, susu pekat boleh. Anda juga boleh mencairkan jisim dengan krim masam, yogurt.
Memasak
1. Apricot kering dengan tarikh perlu dibasuh. Jika buah-buahan kering keras, anda boleh menyerapnya dalam air suam. Kemudian potong kiub kecil.
2. Tuangkan cookies ke dalam serbuk dan bergabung dengan keju mashed mashed. Anda hanya boleh menumbuk semuanya bersama dalam gabungan.
3. Tambah buah kering dicincang.
4. Kacang goreng, masak dan hantar ke jus manis.
5. Mentega digabungkan dengan gula dan dipanaskan, dihantar ke hati.
6. Knead doh kami. Jika plasticity tidak mencukupi, tuangkan susu, tambahkan susu pekat atau krim masam. Dan jika tidak ada apa-apa, maka sedikit air rebus.
7. Buat sosej, letakkan di dalam peti sejuk selama 3 jam.
8. Kami mengambil, potong dan nikmati! Atau merawat tetamu sayang!
Resipi 7: Sosej Chocolate dari Rusks dan Cookies
Ternyata untuk penyediaan sosis manis dengan koko, anda boleh menggunakan bukan hanya cookies, tetapi juga kerupuk manis, misalnya, dengan kismis, vanila atau yang lain. Mengisar mereka lebih sukar, tetapi teknologi moden atau pena wanita yang kuat boleh semua!
Bahan-bahannya
• 200 gram keropok;
• 100 gram cookies;
• 120 gram minyak;
• 150-200 gram susu pekat;
• 4 sudu koko;
• 50 gram kacang.
Memasak
1. Roti kerupuk dengan kuki. Boleh dilipat ke dalam beg linen dan mengetuk dengan tukul yang baik. Atau gunakan penggiling daging, penuai gabungan.
2. Tambah kacang. Mereka perlu digoreng dan dicincang juga. Kepingan kecil tidak bernilai.
3. Tuangkan koko.
4. Masukkan susu pekat, kemudian mentega cair. Kacau semua dengan baik dan biarkan berdiri di atas meja. Rusks menyerap kelembapan dengan baik, jika jisim menjadi curam, maka kita menambah lebih banyak susu pekat atau susu biasa.
5. Kami membentuk sosej dengan cara yang paling mudah, sejuk.
Resipi 8: Cookie Toffee Cookie
Untuk membuat sosej yang manis, anda perlu toffee. Anda boleh mengambil apa-apa: mengikut berat, dalam pembungkusan atau dalam bentuk jubin. Daripada cookies, anda boleh menggunakan cip biskuit.
Bahan-bahannya
• 200 gram butterscotch;
• 50 gram minyak;
• 400 gram cookies;
• 120 gram gula;
• 120 gram susu.
Untuk aroma, anda boleh menambah vanila, sebarang intipati, kayu manis.
Memasak
1. Toffee mesti dibebaskan daripada pembungkusan, kemudian dimasukkan ke dalam periuk.
2. Tambah susu dan letakkan di atas dapur. Masak toffee hingga dibubarkan sepenuhnya. Mereka akan mula meleleh dengan cepat, jangan lupa kacau.
3. Setelah gula dibubarkan, letakkan gula dan mentega, keluarkan dari haba dan jadikan sejuk sedikit. Sekiranya anda perlu menambah vanila atau bahan wangian lain, lakukan sekarang.
4. Tuangkan kuki dan campurkan dengan campuran cecair. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambah kismis, kacang, buah pala atau kelapa. Semua bahan-bahan ini dalam harmoni sempurna dengan rasa toffee.
5. Kami membentuk sosej. Sekiranya jisim cecair, biarkan ia berdiri sebentar. Tetapi tidak lama, jika tidak, ia akan cepat mengeras dan tidak akan bertindak balas dengan baik untuk membentuk.
Resipi 9: Cookies Sosej Sweet dengan Koko dan Kismis
Untuk membuat sosej coklat seperti itu, anda memerlukan kismis. Anda boleh mengambil cahaya atau gelap, kecil atau besar, tidak memainkan peranan khas. Anda juga akan memerlukan 2 batang coklat, lebih baik diambil dengan kandungan sekurang-kurangnya 70% koko, pencuci mulut akan menjadi lebih enak.
Bahan-bahannya
• 800 gram cookies;
• 50 gram serbuk;
• 200 gram kismis;
• 200 gram coklat;
• 120 gram minyak;
• 200 gram krim;
• 100 gram gula;
• 2 sudu koko.
Memasak
1. Campurkan krim dengan koko dan mentega. Bawa mendidih dan matikan. Tidak perlu masak.
2. Buka coklat, pecahkan ke dalam kiub dan buang ke dalam jisim panas. Biarkan ia berdiri, coklat akan mencairkan. Campurkan secara berkala.
3. Cookies dibuang ke dalam mangkuk dan ditumbuk dengan alu.
4. Tambah massa berkrim dengan coklat cair dan mentega. Kacau.
5. Bilas dengan baik, kering dan tuangkan ke dalam jisim manis. Kacau sekali lagi.
6. Kami membentuk sosej, membenarkan membekukan.
7. Keluarkan filem itu, gulung gula dalam gula dan potong sebelum dipasangkan.
Resipi 10: Sosis sosis manis dengan susu pekat dan kacang tanah
Satu lagi versi ringkas sosis, yang mempunyai rasa karamel yang menyenangkan. Dan semua kerana penambahan susu pekat direbus. Set bahan minimum. Susu pekat boleh diambil dengan siap atau dimasak dalam balang di rumah. Tetapi jika anda memutuskan untuk melakukan ini, maka lihat komposisi produk. Di hadapan lemak sayuran, susu pekat tidak akan mendidih dan masa akan terbuang.
Bahan-bahannya
• 200 gram susu pekat;
• 220 gram cookies;
• 60 gram kacang tanah;
• 120 gram minyak.
Memasak
1. Hidupkan dapur dengan segera, letakkan kuali dan kacang panggang. Kami sememangnya semestinya, kerana sebaliknya kacang-kacangannya tidak enak.
2. Tuang kacang ke dalam kuali yang sama, semasa panas, masukkan mentega. Biarkan ia meleleh sedikit. Jika kacang dengan filem, maka ia mesti dikeluarkan. Memecahkan kacang adalah pilihan.
3. Buang kue, campurkan dengan kacang tanah.
4. Tambah mentega dan susu pekat.
5. Kami membuat sosej, sejuk dengan baik.
Resipi 11: Straws Sosej Minuman Cepat
Benar-benar resipi yang sangat mudah dan cepat untuk sosej manis, yang mana anda memerlukan jerami manis dan gula-gula seperti seekor lembu. Rasa fudge boleh menjadi apa-apa, tetapi ia berfungsi dengan baik dengan lembu tanpa krim aditif. Untuk sosej sedemikian, hanya tiga bahan yang diperlukan.
Bahan-bahannya
• 0.5 kg jerami;
• 0.5 kg gula-gula Lembu;
• 100 gram mentega.
Memasak
1. Ambil sekeping kertas kertas untuk baking dan gris dengan lapisan mentega yang nipis.
2. Sebarkan lapisan licin jerami manis. Ia sepatutnya panjang sama. Jika anda tidak mahu sosej tebal, maka lakukannya pada dua helai dan kongsi segalanya dengan separuh.
3. Kembangkan kumbang gula-gula, menggabungkan dengan mentega dan tenggelam dalam mandi air. Anda boleh memecahkan permen yang lebih kecil untuk menjadikannya lebih pantas.
4. Tuangkan fondan ke atas jerami. Kami membantu untuk mengecilkannya dengan sudu sehingga batangnya dilindungi sepenuhnya.
5. Putarkan sosis dalam bentuk roll. Kami melakukannya dengan cepat, jangan biarkan gula-gula mengeringkan.
6. Letakkan roll di dalam beg dan di dalam peti sejuk. Dalam satu jam, pencuci mulut akan siap.
Sosis sosis manis - tips dan teknik yang berguna
• Jisim sosej adalah universal! Dan anda boleh memberikannya dengan sempurna. Sebagai contoh, acar pastri kentang yang terkenal. Atau gulung gula-gula dalam bentuk bola, sayuran, gulung coklat atau kelapa. Anda boleh mengukir piramid, kiub dan mana-mana angka lain. Hidupkan fantasi!
• Dari jisim sosej anda juga boleh menyediakan asas untuk pencuci mulut soufflé atau jeli. Ia akan menjadi kek yang baik untuk kek keju buatan sendiri. Untuk melakukan ini, jisim hanya diletakkan di lapisan yang sama dengan atau tanpa sisi dalam bentuk yang boleh dilepaskan dan dibenarkan membekukan di dalam peti sejuk.
• Untuk membuat sosej, tidak perlu menggunakan kuki yang dibeli dan kuih-muih lain. Jika tiba-tiba anda mempunyai opal biskut, kek cawan atau kek dari mana-mana kek kiri, maka anda juga boleh meletakkannya dalam pencuci mulut. Kue roti Gingerbread akan turun. Tetapi lebih baik untuk mengeringkan produk tersebut di dalam ketuhar. Dan ingatlah bahawa mereka memerlukan bahan-bahan yang kurang cair daripada kue roti pendek.
• Jam dan jem - pengisi yang sangat baik untuk sosej daripada kuki. Mereka memberikan hidangan pencuci mulut dengan aroma yang indah. Jem boleh digunakan dengan buah beri, tetapi hanya diadu.
