Apakah kelebihan gula-gula buatan sendiri?
Mungkin seseorang akan mengatakan kosnya. Tetapi sebenarnya, apabila membandingkan harga ramuan dan barangan yang dibeli, jelas bahawa faedahnya tidak selalu hebat.
Tetapi kemudian anda tahu apa yang ada di dalamnya! Dan anda boleh dengan mudah memasak gula-gula yang sihat.
Dan di sini anda boleh mengintip pilihan resipi gula-gula yang menarik di rumah.
Gula di rumah - prinsip am persediaan
Malah, membuat gula-gula buatan sendiri sangat mudah. Bahan-bahan tersebut dihancurkan, dicampur dan dibentuk dengan saiz dan bentuk yang dikehendaki. Dalam beberapa formulasi, adalah perlu untuk memasak icing, cambuk krim, dan goreng kacang-kacangan. Yang juga mudah.
Produk yang digunakan terutamanya:
• coklat, koko;
• buah-buahan dan kacang kering;
• madu, gula;
• kue, wafel;
• kelapa kelapa;
• produk tenusu;
• minyak.
Manisan buah kering adalah yang paling berguna dan tidak membahayakan angka itu. Sudah tentu, jika digunakan dalam had yang munasabah. Dan gula-gula coklat dengan kue, wafel dan gula-gula lain sangat enak. Tetapi, jika dibandingkan dengan analog kilang, mereka juga boleh dianggap sangat berguna.
Resipi gula-gula di rumah dari buah-buahan kering
Satu variasi resipi yang paling berguna dan sederhana untuk gula-gula di rumah, dengan mana anda dapat memuaskan semangat manis anda. Aprikot kering. Sekiranya anda mahukan rasa yang lebih manis, anda boleh mengambil lebih banyak prunes atau menambah bahagian kismis.
Bahan-bahannya
• 2 gelas aprikot kering;
• 1 cawan prun;
• 1 cawan walnut;
• 80 gram coklat;
• 30 gram minyak;
• 2-4 sudu madu.
Memasak
1. Semua buah-buahan kering mesti dibasuh dengan baik dan dikeringkan. Boleh diletakkan di atas tuala dan meninggalkan untuk seketika.
2. Kering kacang dalam kuali, kemudian hancur. Saiz keping selera anda. Anda boleh mengisar kedalam serbuk.
3. Pasukan buah-buahan kering melalui penggiling daging, tambah kacang kepada mereka dan laraskan konsisten dengan madu. Ia perlu mendapatkan jisim tebal.
4. Bola arca saiz telur puyuh.
5. Menghancurkan coklat, mencairkan dengan menambah mentega.
6. Dan tuangkan glaze pada gula-gula dari atas. Anda boleh menutupnya sepenuhnya, tetapi dalam kes ini anda memerlukan lebih banyak coklat.
7. Kami menyimpan makanan buatan sendiri di dalam peti sejuk, mereka dengan tenang berbohong selama 3-4 hari.
Resipi gula di rumah "Tupai"
Analogi rumah gula-gula Squirrel yang popular. Makanan istimewa disediakan dengan walnut, tetapi anda boleh mencuba dan mengambil yang lain. Deliciously diperoleh dengan penambahan sedikit biji bijan goreng. Anda juga akan memerlukan hemisfera wafel, yang boleh anda beli di kedai bahan mentah untuk pembuat gula. Walaupun anda sentiasa boleh membuat jisim tebal dan hanya menggulung bola.
Bahan-bahannya
• 100 ml krim;
• 1 cawan walnut;
• 200 gram minyak;
• 100 gram coklat;
• 1 cawan gula;
• 40 gram hemisfer wafel.
Memasak
1. Kami meninggalkan minyak panas selama sejam, kemudian mengalahkan sehingga indah dengan gula. Untuk mempercepat proses, anda boleh menggunakan serbuk.
2. Tambah separuh kacang goreng dan parut.
3. Masukkan kepingan coklat dalam mangkuk, tambah krim dan lemas di dalam air.
4. Campurkan coklat dengan krim, sisihkan sepertiga. Selebihnya massa dipenuhi dengan hemisfera atau hanya bola katam. Tetapi dalam kes ini, sebahagian daripada krim tidak boleh dimatikan.
5. Jika hemisfera digunakan, kemudian campurkan mereka dengan baki krim.
6. Gulung gula-gula dalam kacang-kacangan yang ditinggalkan dan keluarkannya untuk meletakkan di tempat yang sejuk.
Cookies di resipi cookie rumah
Pilihan bajet untuk resipi gula-gula di rumah. Sweetness menyerupai kek popular "Kentang" dan disediakan mengikut prinsip yang sama. Kami mengambil sebarang biskut yang lembut dan tidak lembut.
Bahan-bahannya
• 0.5 kg kue;
• 30 gram kepingan kelapa;
• 0.2 kg kacang;
• 20 keping aprikot kering;
• berhampiran dengan tin susu kental.
Memasak
1. Gali kuki dan kacang dengan cara yang mudah. Ia mungkin dalam menggabungkan atau melalui pengisar daging.
2. Tambah susu pekat. Pada tahap ini, luangkan masa kami, tuang sedikit, kacau dengan teliti. Ketumpatan susu pekat dan kelembapan cookies adalah berbeza untuk semua orang, adalah penting untuk tidak mencurahkan terlalu banyak. Tetapi jika ini berlaku, maka tambah lebih banyak kacang atau kuki.
3. Kami mencuci aprikot kering, kami kering. Sebaliknya, anda boleh menggunakan pengisi lain. Sebagai contoh, prun, kismis, kepingan marmalade, marshmallow.
4. Ambil sekeping jisim yang terhasil, buat lubang, masukkan pengisian (dalam kes kami, aprikot kering) dan tutup bola.
5. Gulung bola manis di kelapa kelapa dan anda boleh minum teh! Tetapi lebih baik untuk memberikan gula-gula sedikit dusta di dalam peti sejuk.
Resipi gula-gula di rumah dari campuran susu kejutan shock
Untuk resipi gula-gula ini di rumah, anda memerlukan formula bayi seperti Bayi. Pilihan yang indah untuk menggunakan kuasa berlebihan.
Bahan-bahannya
• 200 gram campuran;
• 200 gram serbuk;
• pek minyak;
• 100 gram koko.
Memasak
1. Pukul mentega lembut dengan serbuk. Jisimnya harus homogen, putih, sehingga buih berbulu tidak boleh dicambuk.
2. Letakkan campuran susu, yang mesti dipancarkan.
3. Tambah koko yang diolah, campurkan segala-galanya dan arahkan gula-gula.
4. Kami membuat keputusan mengikut budi bicara kami. Tetapi kerana ini adalah kejutan kejutan, anda boleh menggulung coklat koko atau parut.
Resipi gula-gula di rumah "Truffeldino"
Resipi untuk truffle gula-gula yang sangat menarik di rumah. Mereka memerlukan susu tepung. Tetapi anda juga boleh menggunakan formula bayi, seperti dalam resipi sebelumnya.
Bahan-bahannya
• 4.5 cawan serbuk susu (atau campuran);
• 2 gelas gula;
• 4 sudu koko;
• ¾ cawan susu cair;
• 60 gram minyak;
• Kelapa kelapa.
Memasak
1. Gabungkan koko dengan gula dan susu cair, letakkan mentega dan letakkan di atas dapur.
2. Masak jisim sehingga semua bijirin dibubarkan.
3. Memperkenalkan susu tepung atau formula bayi. Tetapi tidak semua. Separuh gelas akan tetap pasti. Kami menyesuaikan ketumpatan, jisim harus berubah untuk pemodelan. Sebaik sahaja sukar untuk bercampur dengan sudu, hentikan menambah susu.
4. Sejuk selama 15 minit di dalam peti sejuk.
5. Kami membuat gula-gula truffle. Untuk memudahkan proses, kami membasuh tangan kami dengan air sejuk.
6. Tulang produk dalam campuran yang tinggal dan letakkan di dalam peti sejuk supaya mereka "meraih".
Resipi untuk gula-gula di rumah "Raffaello"
Tetapi resipi ini pasti akan membantu menjimatkan wang, kerana gula-gula sebenar Raffaello tidak murah. Daripada jumlah produk ini akan bertukar kira-kira 16 buah. Resipi mudah. Jika anda ingin memasak merawat yang sama seperti yang mungkin kepada asal, maka lihat di bawah.
Bahan-bahannya
• 16 keping badam;
• 200 gram susu pekat;
• 25 gram minyak;
• 150 gram cip;
• vanila.
Memasak
1. Kami segera mengetepikan satu pertiga daripada cip untuk mengaburkan gula-gula siap, dan menghantar sisanya ke mangkuk.
2. Tambah mentega cair, kemudian susu pekat. Campurkan secara intensif. Pada mulanya jisim akan menjadi sedikit cecair, tetapi kemudian cip akan membengkak.
3. Almond perlu dituangkan dengan air mendidih, dan selepas lima minit dikupas. Keringkan kacang dalam kuali.
4. Arca Raffaello dengan kacang dalam, gulung pada cip yang disimpan.
Resipi gula-gula di rumah "Raffaello" No. 2 (serupa dengan sebenar)
Untuk membuat gula-gula Raffaello yang hampir nyata, anda akan memerlukan keju mascarpone dan hemisfer wafel.
Bahan-bahannya
• 150 gram mascarpone;
• 100 gram cip;
• 150 gram coklat (putih);
• 50 ml krim (tidak kurang daripada 20% kandungan lemak);
• 50 gram badam;
• 100 gram susu pekat;
• 40-50 sfera wafer.
Memasak
1. Campurkan mascarpone dengan susu pekat, pukul dengan mixer selama lima minit. Jisim itu harus menjadi lapang.
2. Satu pertiga daripada coklat dicairkan dalam mandi air dengan 1 sudu krim. Tuangkan ke dalam krim, kacau. Kami membersihkan di dalam peti sejuk selama setengah jam.
3. Isi hemisfera untuk gula-gula dengan krim sejuk, almond kayu dan sambungkan bersama.
4. Sekarang anda perlu mencairkan coklat dan krim yang tinggal.
5. Gosokkan bola ke dalam coklat, gulung pada kepingan kelapa dan segera balut dengan kerajang.
6. Segera kirimkan ke peti ais supaya paksi wafer tidak mempunyai masa untuk menjadi lemas. Dalam satu jam, Raphaelks akan siap.
Resipi Candy Muesli Homemade
Satu lagi pilihan untuk gula-gula yang sihat yang mudah dan cepat dibuat di rumah. Cinnamon ditambah untuk rasa, tetapi ia sentiasa boleh diketepikan. Manisan ini tidak disimpan lama, kerana ia mengandungi lobak segar.
Bahan-bahannya
• 20 gram biji bunga matahari;
• 1 sudu madu;
• ¼ tsp kayu manis
• 50 gram lobak;
• 40 gram prun;
• 40 gram minyak;
• 40 gram kismis;
• 100 gram oat untuk dimasak tanpa mendidih.
Memasak
1. Tuangkan lobak merah.
2. Masukkan prun cincang dan kismis.
3. Tambah minyak. Dalam resipi ini, anda boleh mencairkan mentega atau menambah minyak sayuran.
4. Masukkan biji-bijian, bijirin, madu dan campuran.
5. Biarkan jisim untuk membengkak kepingan, kemudian buat bola dan selesai! Mereka boleh digulung dalam benih wijen, benih poppy atau kelapa.
Gula-gula di rumah - tip dan teknik yang berguna
• Dalam sebarang resipi gula-gula buatan sendiri, anda boleh menggantikan susu tepung dengan formula bayi dan sebaliknya. Dari segi kelembapan, ramuan ini hampir sama, tidak memerlukan sebarang perubahan dalam resipi.
• Berapa banyak gula-gula yang anda dapat? Hanya tambah jumlah bahan. Sekiranya terlalu banyak, anda boleh memasak separuh atau sebahagian kecil dengan membahagikan produk secara proporsional.
• Terdapat banyak resipi gula-gula. Dan kebanyakannya terdiri daripada bahan yang sama dengan sedikit pengubahsuaian. Dan jika anda telah memutuskan untuk mengotorkan penggiling daging dengan kacang, mixer dengan mentega, dan mangkuk dengan coklat, kemudian masak beberapa jenis gula-gula sekaligus, anda hanya boleh sedikit. Dan kemudian meja manis akan menjadi kaya dan bervariasi.
