Reben ayam dengan kentang.
Apa yang lebih baik?
Hanya drumsticks yang dimasak dengan kentang dalam ketuhar!
Hidangan ini popular, lazat dan mempunyai banyak variasi.
Dan setiap pelayan wanita mempunyai rahsia sendiri dalam penyediaannya.
Dan inilah resepi yang paling lazat, dicuba dan diuji untuk drumsticks ayam dengan kentang dalam oven.
Adakah anda memasak juga?
Reben ayam dengan kentang dalam ketuhar - prinsip umum memasak
Drum drum ayam dimasak dengan cepat dan tidak boleh dijepit terlebih dahulu. Tetapi jika ada masa, mengapa tidak? Semasa jeruk, rempah-rempah akan lebih baik merendam ayam, ia akan menjadi juicier dan lebih enak. Kaki dibasuh, kering, digosok dengan rempah atau menuangkan sos.
Apa yang boleh merapikan shins:
• dalam rempah kegemaran atau perasa;
• dalam kicap;
• dalam krim masam, mayonis, krim;
• dalam sayur-sayuran dan jus daripada mereka;
• dalam lemon;
• dalam mustard, madu, adzhike.
Selalunya, beberapa bahan campuran dan campuran wangi disediakan dengan mana ayam digosok atau dicurahkan.
Kentang juga boleh diasinkan terlebih dahulu atau hanya dihiris dan dibakar. Kentang, seperti ayam, juga baik dengan pelbagai jenis perasa dan sos, sukar untuk merosakkannya. Tubers dibersihkan, dipotong menjadi kepingan. Kentang muda boleh dibasuh dengan baik. Lay dalam bentuk boleh mentah atau pra-goreng, mendidih. Ia semua bergantung kepada resipi.
Reben ayam dengan kentang di dalam ketuhar dalam lengan
Cara paling mudah untuk memasak drumsticks ayam dengan kentang adalah untuk meletakkan mereka dalam lengan dan menghantarnya ke dalam ketuhar. Walaupun, ada beberapa perkara kecil. Untuk membuat hidangan lazat, anda memerlukan pengasam yang sesuai. Oven didedahkan pada 190 ° C.
Bahan-bahan
• 10 drumsticks;
• 10 kentang;
• 1 bawang;
• 0.1 kg krim masam;
• 1 sdt. perasa untuk ayam;
• 2 ulas bawang putih;
• garam;
• 2 sudu saus tomat (ada).
Memasak
1. Segera menyediakan perapan. Untuk melakukan ini, pasang kupas kupas ke dalam krim masam, letakkan rempah untuk ayam atau yang lain. Masukkan sos tomato, walaupun sebaliknya anda boleh meletakkan pes tomato, tetapi dua kali kurang. Campurkan, jika perlu, kemudian isi dengan garam.
2. Kami mencuci kaki yang dibasuh dengan pengasam dan pergi sekarang.
3. Kami membersihkan kentang, potong masing-masing menjadi 6 bahagian. Sekiranya ubi besar, maka boleh jadi lapan. Dihantar kepada syal.
4. Tambahkan bawang yang dihiriskan menjadi cincin separuh. Semua campuran.
5. Kami meletakkan produk dalam lengan, mengikat hujung di kedua-dua belah pihak.
6. Kami beralih pada lembaran penaik atau dalam bentuk, kami mengambil jarum dan kami melakukan tusukan dari atas.
7. Kami membakar selama 40 minit.
Reben ayam dengan kentang dan tomato di dalam ketuhar
Tidak biasa untuk resipi ini untuk drumsticks ayam dalam ketuhar memberikan kentang pra-mendidih. Ini membolehkannya untuk menyediakan lebih cepat dan tidak menjadi sukar di bawah tindakan asid dari tomato.
Bahan-bahan
• 0.8 kg syal;
• 0.8 kg kentang;
• 0.4 kg tomato;
• 2 mentol;
• garam;
• 30 ml sos soya;
• 1 sdt. kari atau paprika, anda boleh bercampur;
• 4 sudu mayonis.
Memasak
1. Susu dan mayonis bergabung, tambah bumbu dan masukkan ke tongkat ayam. Kacau, biarkan ia mengalir.
2. Bersihkan kentang, dipotong menjadi 3 milimeter dan rebus dalam air mendidih selama tiga minit. Buangkan colander, biarkan semua longkang cecair.
3. Bawang memotong cincin separuh, tomato dalam bulatan.
4. Masukkan kentang masak, garam. Sekiranya anda suka lemak, maka anda juga boleh menambah sedikit mayonis di dalamnya, seperti dalam syal.
5. Top bawang cincang, dan hirisan tomato di atasnya.
6. Dari atas, letakkan kaki-kaki, tuangkan sisa-sisa perapan.
7. Letakkan borang selama empat puluh minit di dalam ketuhar. Bake shins ke warna kemerah pada 180 ° C.
Reben ayam dengan kentang di dalam ketuhar dengan memanggang
Pra-masak bahan-bahan membantu mengekalkan jus di dalam produk. Dan ciri lain drumsticks ayam seperti kentang di dalam ketuhar adalah bahawa mereka boleh disediakan terlebih dahulu. Dan kemudian, pada masa yang tepat, masukkannya ke dalam ketuhar selama kira-kira 15 minit dan bawa hidangan itu untuk kesediaan penuh.
Bahan-bahan
• 6 syal;
• 0.6 kg kentang;
• rempah;
• minyak.
Memasak
1. Basuh drum, buang bulu, jika ada. Kemudian lap dan taburkan dengan rempah. Tetapi kita tidak membenarkan untuk berdiri supaya ayam tidak mengeluarkan jus. Segera goreng dalam kuali panas di kedua-dua belah pihak, membuat api maksimum. Lima minit sudah cukup.
2. Kami membersihkan kentang, potong irisan dan goreng ke dalam kerak selepas ayam. Kami juga membuat api besar.
3. Semua yang tersisa adalah melipat ayam dan kentang menjadi acuan dan bakar selama 15 minit, maksimum 20. Fokus pada kelembutan kaki, mereka harus mudah ditikam.
Reben ayam dengan kentang di dalam ketuhar di bawah kot keju
Keanehan dari resipi ini bukan hanya kerak keju, tetapi juga sos yang sangat wangi dengan bawang putih berdasarkan krim masam. Hidangannya adalah juicy, lembut dan mudah disediakan.
Bahan-bahan
• 8 helai;
• 8 kentang;
• 150 ml krim masam;
• 3 ulas bawang putih;
• 0.5 pek dill;
• garam dan lada;
• 0.2 kg keju.
Memasak
1. Bilas kaki anda, keringkan atau buang saja dengan tuala. Kami beralih dalam mangkuk.
2. Kami membersihkan kentang, potong saiznya, hantar ke ayam.
3. Letakkan sesudu krim masam, tambah bawang putih cincang dan dill ke bahagian yang lain, tambah garam dan rempah lain, kacau dengan sudu.
4. Tuangkan sos kepada ayam dengan kentang, campurkan. Anda boleh pergi ke jeruk selama dua jam. Atau segera ubah bentuk.
5. Tiga keju besar, tertidur di atas.
6. Kami membakar selama 50 minit pada 190 untuk makanan lembut penuh. Semak tusukan garpu atau pisau.
7. Di tengah-tengah memasak, apabila keju bermula dengan coklat, kami mengeluarkan borang itu dan masukkannya dengan krim masam, yang kami tinggalkan. Ini tidak akan membiarkan keju membakar dan menjadikan mantel lebih enak.
Reben ayam dengan kentang dan cendawan di dalam ketuhar
Resipi yang indah untuk drumsticks ayam bakar dengan kentang dalam ketuhar, rasa khas yang diberikan kepada cendawan. Sudah tentu, anda boleh mengambil cendawan lain yang ada.
Bahan-bahan
• 5 helai;
• 5 kentang;
• 0.3 kg champignons;
• 0.1 kg keju;
• rempah;
• 25 ml minyak;
• mentol bawang;
• 60 ml mayonis.
Memasak
1. Cincang cincin bawang, beralih ke mangkuk.
2. Kami mencuci kaki, hantar ke busur. Masukkan rempah, letakkan mayonis dan campurkan.
3. Potong champignons ke dalam kepingan atau kubus dan goreng dengan cepat dalam kuali dengan mentega. Ia tidak mengambil masa yang lama, hanya dua minit.
4. Kupas kentang, potong ke dalam kepingan, dicampur dengan garam dan rempah lain, dimasukkan ke dalam bentuk yang lancar.
5. Cendawan goreng di atasnya. Tidak perlu melumasi kentang, kelembapan masih akan keluar dari cendawan, ia akan merendam kepingan.
6. Sekarang, putar dengan mayonis.
7. Bakar acuan pada 180 selama kira-kira setengah jam.
8. Kami dapatkan, taburkan dengan keju parut dan bakar lebih lanjut sehingga selesai kesiapan.
Reben ayam dengan kentang dan sayur-sayuran lain di dalam ketuhar
Resipi hidangan dan sayur-sayuran berair yang berair, yang disediakan lebih mudah daripada stew dan tidak perlu berdiri di atas dapur. Kami menggunakan bentuk yang mendalam dengan sisi sekurang-kurangnya 5-6 sentimeter.
Bahan-bahan
• 0.6 kg syal;
• 0, 6 kg kentang;
• 2 terung;
• 1 lobak merah;
• 1 bawang;
• rempah;
• 4 tomato;
• 3 sudu mayonis.
Memasak
1. Segera hidupkan oven, anda perlu menetapkan 190 ° C.
2. Bersihkan kentang, potong ke dalam kepingan nipis.
3. Cincin separuh bawang, terung dengan wortel dan cincin tomato.
4. Spread kentang di bahagian bawah, taburkan dengan rempah, tidak perlu melincirkan.
5. Sekarang taburkan bawang, letakkan bulu merah.
6. Atas meletakkan kaki, yang juga perlu untuk taburkan, dan lebih baik untuk menggosok dengan rempah.
7. Sekarang terdapat bulatan terung. Jika mereka direndam dalam air masin dari kepahitan, maka anda tidak boleh menambah sebarang rempah.
8. Sekarang lapisan atas tomato, potong ke dalam kepingan.
9. Kot dengan mayonis dan bakar sehingga siap. Waktu yang tepat bergantung kepada ketebalan lapisan dan saiz kepingan, tetapi secara purata kira-kira 40 minit.
Drum drum ayam dengan kentang dalam ketuhar "Ruddy"
Drum drum yang dimasak mengikut resipi ini dengan kentang sangat enak, mawar dan harum. Dan terima kasih kepada sos khas dengan paprika dan madu.
Bahan-bahan
• 8 helai;
• 0.8 kg kentang;
• 1 sdt. paprika;
• 3 sudu kicap;
• 1 sudu madu;
• 0.5 tsp. rempah untuk ayam;
• 3 sudu mayonis;
• garam.
Memasak
1. Pound kicap dengan madu, letakkan rempah untuk ayam dan paprika.
2. Alihkan kaki yang dibasuh dan gosokkan campuran yang dihasilkan. Buat masa ini, biarkanlah mengambil jeruk.
3. Bersihkan ubi, potong ke iris nipis, garam dan campuran dengan mayonis. Mereka boleh menambah apa-apa rempah atau perasa khas untuk kentang. Jika anda ingin mendapatkan warna yang cantik, anda juga boleh menambah paprika.
4. Letakkan kentang di atas kaki dan lakukan!
5. Ia tetap untuk membakar hidangan di dalam ketuhar sehingga coklat keemasan dan dimasak sepenuhnya.
Drum ayam pedas dengan kentang dalam ketuhar
Hidangan ini memerlukan adjika tajam. Sos untuk kentang dibuat berdasarkan mayones, tetapi krim masam atau krim boleh digunakan dengan cara yang sama.
Bahan-bahan
• 6-7 tibia;
• 0.7 kg kentang;
• 2 mentol;
• 1 sudu adjika;
• 1 sudu mustard;
• 3 sudu mayonis;
• 2 ulas bawang putih;
• perasa untuk kentang.
Memasak
1. Campurkan separuh sawi dan setengah adzhika dengan mayonis, bawang putih cincang dan kentang untuk kentang. Kacau sos.
2. Tubers membersihkan, potong ke dalam pinggan, bergabung dengan sos.
3. Bawang memotong cincin tebal, diletakkan di bahagian bawah bentuk, di atasnya kentang.
4. Ajiku bercampur dengan mustard yang tinggal dan sapukan kaki. Sebarkan kentang.
5. Kami menghulurkan sekeping foil pada bentuk dan bakar selama setengah jam. Kami menetapkan 190 ° C.
6. Kemudian kita keluarkan kerajang dari acuan, goreng pinggannya dengan baik, ia akan mengambil masa 20 minit lagi dan anda boleh menghubungi rumah tangga ke meja.
Reben ayam dengan kentang dalam ketuhar - petua dan muslihat
• Kentang bakar akan lebih enak jika diselit dengan mentega cair. Ia juga menyumbang kepada pembentukan coklat dan tajam pada permukaan kepingan.
• Jika terdapat pigmen hijau pada ubi kentang, mereka tidak boleh digunakan sebagai makanan. Hidangan siap akan mempunyai rasa yang tidak menyenangkan, dan ubi hijau tidak selamat untuk kesihatan.
• Kentang akan menjadi juicier jika anda menambah keping bacon atau bacon yang dicincang. Dan selepas masak, mereka boleh dikeluarkan atau dihidangkan dengan betul, ramai orang seperti rasa lemak babi yang dipanggang.
• Bone dalam drumstick ayam terdedah kepada pembakaran, yang merosakkan keseluruhan penampilan hidangan. Tetapi anda boleh membalut pinggir sepotong kerajang. Ia juga akan membantu dengan berhati-hati makan ayam dan tidak mencerahkan tangan anda dengan lemak.
• Jika anda meletakkan suhu dalam ketuhar di bawah 170 darjah, hidangan akan kering, tidak akan ada juiciness dan kerak yang indah. Jika di atas 220 darjah, ia akan goreng dengan baik, tetapi bahagian dalamnya mungkin lembab. Adalah penting untuk memilih suhu yang betul, dengan mengambil kira saiz produk, resipi hidangan dan ciri-ciri ketuhar anda.
