Kentang dalam multivariate - prinsip umum dan kaedah memasak
Apa yang anda ketahui mengenai multicookers? Ada yang menganggap mereka sebagai orang Amerika yang memanjakan, lebih suka menggunakan periuk dan panci sebagai alat dapur utama. Tetapi mereka secara beransur-ansur kekal dalam minoriti, kerana teknologi masakan moden membolehkan beralih ke diet baru yang kualitatif. Fungsi multicooker pergi jauh melebihi had rawatan stim, mungkin untuk memasak hampir segala-galanya di dalamnya.
Satu contoh mudah ialah kentang dalam periuk perlahan. Apa faedah yang dapat diterima oleh tuan rumah dengan cara ini? Faktanya ialah anda boleh goreng, membakar, mendidih atau merenungkan kentang dengan cara ini. Walau bagaimanapun, pertama, pemantauan berterusan tidak diperlukan, dan kedua, proses kentang rebusan berlaku di bahagian dalam peranti, yang menjadikan hidangan itu sangat lengkap. Dan semua ini cepat, mudah dan enak.
Kentang dalam periuk perlahan - penyediaan makanan
Masa memasak kentang dalam tangki multicooker bergantung kepada ketebalan kepingan. Kupas kentang dan potong. Bergantung pada saiz, ia boleh menjadi 4-8 kepingan. Ia cukup untuk menuang air ke dalam periuk tidak lebih daripada 1.5-2 sentimeter ke tahap kentang. Adalah dinasihatkan untuk menambah setengah sudu mentega (sayur atau krim).
Itu sahaja yang diperlukan untuk mendapatkan kentang rebus, perkara utama adalah memilih mod yang betul. Untuk menggoreng, anda perlu kurang - memotong kentang lebih banyak lagi, dan tuangkan minyak sayuran. Kentang kukus dimasak sedikit lebih lama, satu bentuk khas digunakan. Bagi hidangan yang kompleks, terutamanya daging, semuanya bergantung kepada resipi. Pertimbangkan beberapa yang paling menarik.
Kentang dalam multivariat - resipi terbaik
Resipi 1: Kentang dalam multivariate dengan bawang
Kentang dengan bawang, sangat lembut dalam struktur, diperolehi dalam mod penaik. Kentang bawang biasanya disukai oleh lelaki - ia cukup tepu dengan aroma dan rasa bawang, sementara memasak menyebar bau yang memabukkan di seluruh apartmen.
Bahan-bahan: kentang (setengah kilogram), bawang (200 gram), garam, minyak sayuran (50 gram).
Kaedah memasak
Basuh dan bersihkan kentang, taruh dengan minyak dan disebarkan di bahagian bawah bawang cincang halus.
Selesikan semangkuk multicooker dengan minyak dan letakkan di bahagian bawah bawang cincang halus (atau cincin - tidak penting). Taburkan rempah-rempah secara merata ke seluruh kawasan. Secara berasingan, dalam gelas kami mencairkan air dengan pes tomato, tambahkan garam dan tuangkan kentang supaya ia tertutup di bawah lapisan atas. Tetapkan mod "Membakar" selama 40 minit.
Resipi 2: Kentang dalam periuk perlahan dengan kaki ayam
Memasak hidangan dalam periuk perlahan, kami akan melakukan dalam dua peringkat - goreng daging pertama, dan kemudian masukkan kentang.
Bahan-bahan: ham (2 kecil atau 1 besar), lobak merah (1 keping), kentang (10 medium), keju (100 gram), bawang putih (1 cengkih) mayonis (1 sudu besar).
Kaedah memasak
Bahagikan kaki ke beberapa kepingan, parut lobak merah dan potong bawang putih menjadi kepingan. Kentang mestilah dalam bentuk bar. Daging daging dengan wortel selama 10 minit dalam mod "Roasting". Kemudian masukkan kentang dalam mangkuk, garam dan lada, tambah bumbu. Mayonis terbaik dicampur dengan air, dan tuangkan ke dalam mangkuk.
Rebus keju pada kuali kasar dan letakkan lapisan kentang. Dalam mod penaik, hidupkan periuk perlahan selama 50 minit. Di pintu keluar kami mendapat hidangan siap dengan bau yang tidak dapat dibayangkan. Sekiranya anda tidak dapat membayangkan hidup anda tanpa bawang, masukkan bersama lobak merah, atau memotong bulu hijau dan menghias hidangan siap. Makan tengahari yang lazat!
Resipi 3: Kentang dalam multivariate dengan cendawan
Dari kentang dan champignons yang mudah dan berpatutan, kami menyediakan makanan yang lazat - makan tengahari atau makan malam yang sedia ada. Seperti dalam hal daging, goreng cendawan terlebih dahulu.
Bahan-bahan: kentang (500 gram), cendawan (300 gram), bawang merah, krim masam (1 sudu, 10%), garam, rempah, dill, air (secawan), minyak sayuran untuk menggoreng.
Kaedah memasak
Potong kentang dan bawang ke kubus, cendawan dan dadu cendawan (kecil dan kemas boleh dibiarkan sepenuhnya). Dalam mod "Baking", goreng bawang sehingga coklat keemasan dan cendawan sehingga cecair telah benar-benar sejat. Matikan dapur dan tambahkan kentang, garam. Isikan dengan krim masam yang dicairkan dan letakkan pada mod "Pilaf". Nikmati sedikit sayuran cincang untuk hidangan yang indah.
Resipi 4: Kentang dengan kubis dalam periuk perlahan
Sayuran rebus atau kukus disarankan kepada semua orang, tanpa pengecualian, dan terutama sebagai sebahagian daripada pelbagai diet, dengan penyakit perut. Mereka suka orang tua dan kanak-kanak. Ia boleh menjadi hidangan sampingan atau hidangan bebas, sebagai contoh, untuk makan malam.
Bahan-bahan: kentang (500 gram), kubis (50 gram), bawang (2 keping), minyak sayuran, tomato (200 gram), garam, perasa untuk sayur-sayuran.
Kaedah memasak
Potong kentang menjadi kiub. Tuangkan tomato dan potong kecil. Di dalam semangkuk periuk perlahan, tuangkan mentega itu, letakkan tomato, top dengan kubis. Garam tanpa kacau, letakkan kiub kentang di atas dan aktifkan mod Baking selama 20 minit. Hentikan peranti itu, membukanya, campurkan dan hidupkannya semula selama 10 minit. Pada akhir memasak, taburkan dengan lada hitam dan boleh dihidangkan.
Resipi 5: Sup kentang dalam periuk perlahan
Dalam periuk perlahan anda boleh memasak sup yang indah. Kentang serta mungkin sesuai untuk penyediaan kentang sup-tumbuk. Satu-satunya kesukaran adalah untuk mendapatkan sayur-sayuran yang masak dan memotongnya dalam pengisar. Dalam kes melampau, anda boleh meletakkannya pada jari kaki mereka.
Bahan-bahan: (500 gram), bawang hijau, akar pasli, wortel (2 keping), daging asap (150 gram), bawang (2 keping), minyak sayuran (3 sudu) bawang merah.
Kaedah memasak
Potong bacon ke dalam kiub, potong bawang dan goreng dalam mod "Frying", letakkan di dalam pinggan dan letakkan lada dan wortel yang dihiris dalam periuk perlahan, kentang dan cair dengan air (2-3 liter). Dalam "Quenching" cuti selama 50 minit. Sayur-sayuran yang dimasak untuk mendapatkan bahagian dan mengisar dalam pengisar. Masukkan kentang tumbuk kembali ke dalam sup dan tambahkan bacon dengan bawang. Bawa ke mendidih sekali lagi dan matikannya. Hidangkan dengan sosis yang dihisap dan bawang hijau.
Kentang dalam pelbagai jenis - petua daripada pakar masakan berpengalaman
Kentang dalam periuk perlahan boleh dimasak dengan beberapa cara lain. Yang paling biasa ialah menambah keju pada akhir menggoreng dan bakar pada mod Frying atau Baking. Satu lagi pilihan hidangan cepat adalah sosej atau wieners dengan kentang.
Komen
