Salmon merah jambu dengan kentang dalam ketuhar dimasak dengan mudah. Hidangan yang siap mempunyai rasa asli dan ringan.
Salmon merah jambu dianggap sebagai ikan merah yang paling popular. Rasa produk yang hebat dan mengandungi sedikit tulang. Ikan sedemikian boleh digunakan oleh kanak-kanak dan orang-orang yang sedang menjalani diet.
Prinsip umum memasak salmon merah jambu dengan kentang dalam oven
Perlu diberi perhatian terhadap fakta bahawa untuk membakar hidangan di dalam ketuhar, lebih baik menggunakan ikan sejuk, dan tidak beku.
Salmon merah jambu adalah disyorkan untuk membakar dengan kentang, dan bukan untuk goreng. Sekiranya daging ikan terlalu ketuhar dalam ketuhar, produk akan kering. Ia perlu memadamkannya tidak lebih daripada 40 minit.
Untuk membuat fillet ikan berair, anda perlu merendamnya dalam perapian. Untuk perapian ia perlu menggunakan jus jeruk atau lemon, mayonis, bawang.
Rempah-rempah yang terbaik untuk jenis ikan ini ialah: garam, lada hitam, ketumbar. Sebilangan besar rempah boleh membunuh rasa dan rasa ikan.
Kentang perlu dibasuh, dikupas dan dipotong menjadi kepingan saiz yang dikehendaki. Sebelum membakar bahan boleh direbus.
Anda boleh membakar ikan dan kentang dengan sayur-sayuran, cendawan, krim masam, telur.
Kerajang kuliner akan membantu memelihara kelancaran produk yang dibakar di dalamnya, serta rasa dan perisa semulajadi mereka. Untuk memasak salmon merah jambu dengan kentang dalam foil, anda perlu membungkus bahan dengan betul. Untuk melakukan ini, letakkan sekeping foil pada permukaan kerja, letakkan bahan pada satu setengah dan tutupi dengan separuh lagi. Kemudian foil itu harus dimampatkan dalam bentuk produk dan meletakkan pakej dalam oven.
Salmon merah jambu dengan kentang dalam oven boleh dibakar dalam bentuk khas. Kapasiti mesti dilindungi untuk memastikan pengedap produk lengkap.
Hidangkan hidangan yang lebih baik dalam bentuk haba. Untuk hiasan, anda boleh memilih sayur-sayuran cincang.
Salmon merah jambu dengan kentang dalam ketuhar dalam sos susu
Bahan-bahan
mentega - 45 g
garam - 20 g
salmon merah jambu - 520 g
lada hitam tanah - 15 g
keju keras - 110 g
kentang - 560 g
susu - 165 ml
telur - 2 pcs.
Kaedah memasak
Cair salmon merah jambu. Pisahkan fillet dari tulang. Biarkan kulit dibersihkan sedikit dengan pisau supaya ia menjadi bersih.
Tuangkan kuali dengan minyak.
Menghantar fillet.
Taburkan dengan lada.
Garam
Kupas kentang. Bilas. Potong bulatan.
Letakkan kepingan kentang di atas filet.
Dalam bekas yang berasingan untuk memacu telur.
Tuang susu di sana.
Menggunakan pengadun, sediakan sos susu.
Tuangkan campuran cecair di atas kentang dengan ikan.
Ketuhar dihidupkan dalam mod 180 darjah.
Letakkan kuali dengan bahan di dalamnya.
Bakar sehingga kentang siap untuk kira-kira 45 minit.
Ambil borang dengan hidangan.
Keju keras memarut pada parutan halus. Tuangkan ke isi kuali.
Letakkan hidangan itu.
Salmon merah jambu dengan kentang dalam oven sedia untuk dimakan.
Hidangkan hidangan dengan banyak sayur-sayuran.
Salmon merah jambu berair dengan kentang dalam ketuhar
Bahan-bahan
bawang merah - 125 g
salmon merah jambu - 680 g
lobak - 85 g
mayonis - 315 g
keju - 190 g
garam kasar - 18 g
kentang - 160 g
Kaedah memasak
Kosongkan salmon merah jambu dari skala.
Ambil bahagian dalam. Potong sirip. Keluarkan kepala.
Ikan memotong memanjang ke dalam kepingan yang luas.
Lada dan campuran garam dalam mangkuk yang berasingan.
Pukul campuran kepingan ikan di kedua belah pihak.
Letakkan baking sheet dengan mentega.
Letakkan salmon merah jambu. Tinggalkan. Tunggu jus untuk menonjol.
Potong lapisan atas lobak. Pukul sayuran parut.
Bawang dibersihkan dari sekam. Potong ke dalam lingkaran nipis. Disassemble untuk mendapatkan cincin.
Kupas kentang. Potong cawan 2 cm tebal. Taburkan dengan garam. Kacau.
Tunggu sehingga garam diserap. Lebihan untuk dialih keluar.
Letakkan kentang dalam jurang antara kepingan ikan untuk membuat satu lapisan.
Teratas dengan cincin bawang.
Taburkan dengan lobak cincang.
Lubricate lapisan dengan mayonis.
Pukul keju di atas.
Letakkan ikan di dalam ketuhar sejuk di tengah supaya kepingan ikan dibakar dari atas dan bawah.
Hidupkan ketuhar. Panaskan suhu 200 darjah.
Bakar hidangan selama 20 minit.
Salmon merah jambu dengan kentang di dalam ketuhar akan siap apabila kerak kemerah-merahan muncul.
Salmon merah jambu dalam krim masam dengan kentang dalam ketuhar
Bahan-bahan
Cumin kering - 5 g
Lemon - 45 g
Pisau salmon merah jambu - 335 g
Keju Parmesan - 40 g
Kentang - 120 g
Garam - 8 g
Krim masam - 46 g
Kaedah memasak
Buang salmon merah jambu. Untuk kering Potong potongan besar.
Taburkan dengan garam.
Sincang jus lemon di atas.
Tuangkan cumin.
Biarkan selama 10 minit.
Panaskan ketuhar hingga 220 darjah.
Kupas kentang. Potong kepingan kecil.
Borang batch minyak.
Letakkan kepingan kentang di dalamnya.
Tambah kepingan salmon merah jambu.
Letakkan krim masam di atas.
Taburkan dengan parmesan parut.
Bakar dalam ketuhar selama 35 minit.
Apabila permukaan menjadi merah, matikan ketuhar. Buka pintu sedikit.
Hidangan merebak dalam pinggan.
Salmon merah jambu wangi dengan kentang dalam oven akan menghiasi majlis makan malam perayaan.
Hidangkan makanan istimewa dengan salad sayuran.
Salmon merah jambu dengan kentang dan cendawan di dalam ketuhar
Bahan-bahan
Ikan fillet 380 g
Cendawan - 350 g
Krim masam - 155 g
Bawang - 55 g
Minyak sayuran - 60 ml
Rempah untuk ikan - 12 g
Sayuran kering - 24 g
Lada hitam - 9 g
Garam - secukup rasa
Kentang - 80 g
Kaedah memasak
Daging salmon merah jambu dipotong menjadi kepingan 2 cm lebar.
Parut dengan garam.
Basuh cendawan. Cincang dalam kepingan kecil.
Tuangkan minyak ke dalam kuali.
Goreng cendawan sehingga cecair hilang.
Kupas bawang. Grind. Masukkan jisim cendawan.
Kupas kentang. Jerami jerami. Tambah cendawan.
Di dalam bekas berasingan, tuang 20 ml air masak. Tambah krim masam. Kacau campuran.
Tuangkan dalam rempah ratus.
Isi kandungan kuali dengan campuran cair aromatik.
Bakar bahan pada 180 darjah selama 17 minit.
Masukkan garam.
Salmon merah jambu dengan kentang dalam oven - hidangan penuh yang tidak memerlukan hidangan sampingan.
Salmon merah jambu dengan telur puyuh dan kentang dibakar dalam kuali
Bahan-bahan
Mayonis - 155 gr.
Jus lemon - 40 ml
Salmon fillet merah jambu - 420 gr.
Bawang - 90 gr.
Telur puyuh - 9 pcs.
Keju - 75 gr.
Kentang - 110 gr.
Kaedah memasak
Telur puyuh telur. Kupas kulitnya.
Fillet ikan dipotong menjadi jalur.
Tuangkan jus lemon.
Masukkan satu lapisan di bahagian bawah periuk.
Sapukan mayonis kepada ikan dalam lapisan nipis.
Sebarkan kentang menjadi kepingan sederhana di atas.
Bawang tanpa kulit cincin cincin. Layari di atas sama rata.
Telur dipotong ke dalam bulatan. Masukkan dalam periuk.
Keju bersarung. Tuangkan ke dalam lapisan telur.
Lada itu.
Taburkan dengan perisa.
Tutup bekas dengan kerajang.
Letakkan di dalam ketuhar.
Bakar pada 180 darjah selama 20 minit.
Salmon merah jambu siap dengan kentang dalam ketuhar hendaklah disejukkan.
Hidangkan hidangan dengan sayur-sayuran.
Salmon merah jambu dengan kentang dan lada manis dalam perair jeruk yang dimasak dalam ketuhar
Bahan-bahan
Salmon merah jambu segar - 950 g
lada merah manis - 180 g
minyak sayuran - 65 ml
oren - 160 g
pasli - 80 g
garam - 16 g
Kaedah memasak
Kupas ikan itu. Potong 2 keping fillet. Sembuh lubang. Kulit untuk pergi.
Memerah semangat jeruk pada parutan halus.
Sapu jus dari pulpa.
Masukkan fillet ikan dalam mangkuk.
Tuangkan minyak di sana.
Tambah jus sitrus.
Tuangkan semangat itu.
Taburkan dengan garam.
Pukul ikan dengan baik dengan perapan.
Biarkan selama 3 jam di tempat yang sejuk.
Lada dibahagikan kepada 6 bahagian. Letakkan lembaran penaik dengan mentega.
Bilas kentang di bawah air yang mengalir. Potong kepingan besar. Sebarkan antara keping lada.
Letakkan dulang pembakar dengan sayur-sayuran dalam ketuhar panas selama 20 minit.
Letakkan fillet salmon merah jambu.
Tuangkan perapan di atas.
Hantar ke oven selama 20 minit.
Salmon merah jambu wangi dengan kentang dalam oven sedia untuk disajikan di meja perayaan.
Hiaskan hidangan dengan zaitun.
Salmon merah jambu dengan kentang dan sos pisto dalam ketuhar
Bahan-bahan
ulas bawang putih - 55 g
fillet salmon merah jambu dengan kulit - 390 g
limau - 30 g
cilantro segar - 240 g
minyak zaitun - 24 ml
garam - 15 g
kentang - 100 g
Basil - 60 g
Kaedah memasak
Cincang dengan ketel.
Parut lapisan atas kapur.
Keluarkan dari garisan bawang putih. Melewati puding bawang putih.
Masukkan sayur-sayuran dalam mortar.
Masukkan bawang putih, garam dan mentega.
Menghantar kulit kapur.
Tuangkan alu untuk membuat tampalan halus.
Letakkan satu helai foil pada pinggan mangkuk.
Masukkan serbuk salmon merah jambu ke bawah.
Letakkan kentang di atas.
Sapukan lapisan limau dan pasta hijau.
Letakkan lapisan kedua kulit ikan.
Balutkan kandungan borang dengan kerajang.
Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan sebelum ini selama 18 minit.
Buka kerajang.
Pegang hidangan di dalam ketuhar selama 5 minit.
Salmon merah jambu dengan kentang dalam ketuhar dengan sos yang sedia untuk digunakan.
Salmon merah jambu dengan kentang dan tomato yang dibakar dalam ketuhar
Bahan-bahan
tomato - 4 cawan
bawang - 90 g
fillet salmon merah jambu - 180 g
keju - 20 g
kentang - 80 g
lemon - 45 g
minyak zaitun - 48 ml
Kaedah memasak
Kupas bola.
Potong cincin separuh.
Sediakan 2 keping kerajang.
Bagi setiap meletakkan sekeping bawang.
Potong kentang menjadi bulatan nipis. Di bahagian atas.
Tambah 90 g salmon merah jambu.
Kencangkan jus dari lemon.
Taburkan dengan garam dan lada.
Menghantar sisa bawang.
Tuangkan minyak.
Letakkan 2 cawan tomato di atas.
Taburkan dengan keju cincang.
Roll up tepi foil untuk mendapatkan bot.
Bakar dalam ketuhar selama 17 minit pada suhu 210 darjah.
Keluarkannya.
Letakkan hidangan di atas pinggan.
Hidangkan makanan yang lazat.
Salmon Pink yang ditanam dengan Kentang dalam Ketuhar
Bahan-bahan
telur - 3 pcs.
kentang - 220 g
wortel - 315 g
limau - 80 g
buah zaitun - 110 g
delima - 175 g
salmon merah jambu - 1 pc.
sayuran - 140 g
bawang putih - 65 g
garam
Kaedah memasak
Potong insang. Fins meninggalkan. Bilas ikan di bawah air yang mengalir.
Potong ikan dari perut ke ekor.
Keluarkan tulang.
Potong rabung berhampiran ekor dan kepala.
Percuma daging dari tulang rusuk.
Pisahkan fillet dari kulit.
Rebus kentang dan wortel.
Daging ikan dipotong menjadi kepingan kecil.
Potong wortel dengan parut.
Campurkan bahan-bahan. Kacau.
Mengalahkan jisim telur.
Masukkan bawang putih yang telah disediakan sebelum ini.
Tuang sayur-sayuran yang dicincang.
Tambah garam dan lada.
Aduk pengisian.
Pemadat siap mengisi kulit salmon merah jambu, memberikannya bentuk yang betul.
Belly thread sew.
Balutkan ikan dalam foil sehingga bahagian atasnya tetap terbuka.
Bakar selama 15 minit.
Tuang 40 ml air.
Hantar hidangan ke dalam ketuhar selama 20 minit.
Bakar sehingga coklat keemasan.
Keluarkan dari ketuhar.
Hiaskan dengan sayur-sayuran, delima, limau dan buah zaitun.
Salmon merah jambu yang enak dan wangi dengan kentang di dalam oven sedia.
Salmon merah jambu dengan kentang dalam ketuhar: helah dan tip
- Telur telur rebus segar sangat buruk. Lebih baik menggunakan telur yang ada di dalam peti sejuk selama seminggu.
- Jika mayonis dan keju digunakan dalam resipi, garam hidangan harus agak sedikit.
- Isi ikan perlu dibasuh dengan air dan kering.
- Dalam proses memotong salmon merah jambu, anda mesti menambah sejumlah besar kehijauan.
- Fillet salmon merah jambu dengan kentang adalah pengisian yang lazat, yang digabungkan dengan adunan lembut.
- Sekiranya semua salmon merah jambu dibakar, ia perlu dipotong sebelum diproses. Kepingan limau perlu dimasukkan ke dalam luka. Ia adalah perlu untuk meletakkan kentang berhampiran salmon merah jambu. Hiaskan hidangan dengan sayuran segar secukup rasa.
- Daging salmon merah jambu akan kering jika dibakar tanpa sayur-sayuran.
- Jika anda mengambil garam ikan beberapa jam sebelum memasak, ia akan mempunyai masa untuk merendam garam. Fillet siap akan lembut dan berair.
- Untuk membuat salmon merah jambu dengan kentang dalam ketuhar bertukar menjadi juicy, anda perlu menambah ais hancur ke ikan.
- Ikan ini akan mempunyai rasa halus, jika sebelum membakar untuk mengekalkan daging dalam perapan selama sekurang-kurangnya 30 minit.
- Fillet salmon merah jambu tidak disyorkan untuk membakar dalam serbuk roti.
