Diet bebas daging adalah penyelesaian yang paling optimum untuk orang dewasa yang tidak hanya ingin menurunkan berat badan, mengekalkan angka dalam keadaan sempurna, tetapi juga menjaga kesihatan mereka.
Oleh kerana pemberhentian sementara lemak haiwan membawa kepada kolesterol yang lebih rendah, membersihkan tubuh dan mengoptimumkan fungsi organ dalaman.
Ramai vegetarian yang telah menolak daging dan menjalani gaya hidup yang sihat dibezakan oleh kesihatan dan aktiviti yang sangat baik.
Prinsip umum pemakanan pada diet bebas daging
Pertama sekali, anda perlu tahu bahawa apabila beralih dari diet biasa ke diet tanpa daging, bengkak anggota badan dapat diperhatikan, seperti tubuh mula mengekalkan air. Semua makanan masin menyumbang kepada ini, jadi pada minggu pertama diet mereka perlu dihadkan dan cuba minum hingga dua liter air (dan minuman lain) setiap hari. Di samping itu, ia akan lebih bermanfaat untuk mengurangkan penggunaan minuman yang mengandungi kafein, untuk meninggalkan jus manis berkarbonat dan dalam tin.
Pengecualian produk daging tidak bermakna anda perlu menghilangkan hidangan utama yang mengandungi protein, dan hanya menggunakan hidangan sampingan untuk makanan. Ini membawa kepada fakta bahawa tubuh mula menjadi berkurangan, metabolisme terganggu dan kekebalan semakin lemah.
Selalunya orang, mengikuti diet tanpa daging, secara keliru berusaha untuk makan secara eksklusif sayur-sayuran dan buah-buahan, yang tidak memberikan rasa kenyang untuk masa yang mencukupi. Oleh itu, walaupun tidak menyedarinya sendiri, mereka mula menyerap produk dalam dua kali jumlah dan lebih kerap, dan lebihan karbohidrat tidak mempengaruhi angka dengan cara yang terbaik.
Prinsip pemakanan utama dalam diet ini juga akan menjadi penolakan alkohol, saos tomato dan mayones, goreng, makanan dan permen, pisang dan anggur.
Keju kotej dan produk tenusu lain mesti dimakan rendah lemak, menggunakan salad dressing, menggunakan jus lemon atau minyak sayuran.
Satu hidangan bijirin tidak lebih daripada 50 gram.
Diet bebas daging mempunyai beberapa pengubahsuaian yang berbeza dalam tahap sekatan penggunaan produk protein haiwan. Bergantung kepada berat dan keadaan badan, diet tanpa daging adalah:
• vegan, yang kebanyakannya ditunjukkan untuk orang berlebihan berat badan dengan gula darah tinggi dan kolesterol;
• diet ikan, di mana ia adalah wajar untuk menggunakan mana-mana ikan dan makanan laut dalam makanan;
• bukan diet vegetarian yang ketatdi mana, sebagai tambahan kepada makanan laut, ia dibenarkan untuk makan produk tenusu, bijirin, telur, buah-buahan dan sayur-sayuran, dsb.
Varian diet ketat tanpa daging. Untuk sarapan pagi, dinasihatkan untuk memasak oat dengan mana-mana beri di atas air, apa-apa buah-buahan, jus diperah segar. Untuk makan tengah hari, lebih baik memasak sup sayur-sayuran, untuk bubur gandum kedua, kubis atau potong bit, atau rebus kacang rebus, serta sayur-sayuran rebus dan semulajadi kacang. Untuk makan malam, salad sayur-sayuran yang dibalut dengan minyak zaitun atau minyak biji rami atau sayur-sayuran rebus, disemai dengan biji dan teh hijau.
Contoh menu diet tanpa daging, termasuk produk ikan. Mengamati diet ikan, adalah dinasihatkan untuk minum segelas air yang masih di pagi sebelum makan, lebih kurang. Untuk sarapan pagi, sebaik-baiknya sayur-sayuran atau bijirin rebus, teh hijau atau chicory. Untuk makan tengah hari, anda boleh sup sup atau cendawan, nasi rebus dengan ikan bakar, beri. Untuk makan malam, rasalah diri anda untuk salad sayur-sayuran dan makanan laut, jus buah atau teh halia.
Pilihan menu untuk pemakanan vegetarian yang tidak ketat dan cukup bervariasi. Anda boleh sarapan dengan omelet dari dua telur atau oat, soba dengan susu, koko. Untuk makan tengahari, pasta kelas atas dengan keju parut, kacang atau nasi rebus, sup ikan, sup tanpa lemak, roti gulung dan segelas yogurt, apa-apa buah akan sesuai. Untuk makan malam, keju kotej (kira-kira 100 gram), sayur-sayuran segar atau sayur-sayuran rebus, satu telur rebus, sandwic dengan salad dan keju, teh hijau sesuai. Oleh itu, dalam ketiga-tiga variasi menu ini agak pelbagai dan tidak sukar untuk disediakan. Dan hasil diet tanpa daging tidak akan lama. Oleh itu, memerhatikan menu vegetarian yang ketat, dalam masa seminggu, anda boleh kehilangan sehingga 8 kg berat berlebihan. Versi ikan diet akan menyingkirkan dua hingga lima kilogram seminggu. Menu lax menjadikannya satu hingga tiga kilogram seminggu.
Diet tanpa daging direka untuk tiga hingga empat minggu, di mana masa itu tubuh kelihatan hebat.
Substitutes dilarang untuk diet tanpa daging
Adalah dinasihatkan setiap hari untuk menggunakan sekurang-kurangnya sedikit daripada setiap kumpulan makanan di atas yang membolehkan anda menggantikan protein dan lemak haiwan dan menenun badan dengan asid amino.
• Sumber protein - Ikan, makanan laut, telur, produk tenusu dan produk susu masin, soba, seitan (protein dari tepung gandum), pelbagai jenis memberikan (contohnya, kacang, kacang), kacang soya, kacang-kacangan. Dari kacang soya, anda boleh memasak apa-apa hidangan yang biasa dengan pemakan daging - susu, keju "tofu", sosis, bakso, gulung, gulung kubis.
• Sumber Lemak - kacang dari semua jenis (hazelnut, walnut, Brazil, badam, pistachios, dll), spesies lemak ikan laut, gandum, bunga matahari dan biji labu. Sunflower, zaitun, biji rami, minyak bijan.
• Sumber asid amino dan vitamin - Buah-buahan segar, sayur-sayuran, semua rempah-rempah, kekacang. Salad hijau, kale laut, cumi-cumi dan udang mengandungi vitamin haiwan "hewan" penting seperti kumpulan B, besi dan yodium. Dan cendawan tepu dengan banyak asid amino.
Di samping itu, produk ini termasuk banyak vitamin, mineral dan asid amino yang tidak mengandungi produk daging, yang, tidak syak lagi, menunjukkan manfaat diet ramping.
Menilai menu diet bebas daging
Tempoh diet yang paling berkesan tanpa daging adalah 18 hari.
Isnin 30 minit sebelum makan pagi, dinasihatkan untuk minum segelas air pada suhu bilik, anda boleh menambah sedikit madu. Sarapan pagi: keju rendah lemak (kira-kira 120 gram), teh. Morning snack: satu buah kecil yang sewenang-wenangnya. Makan tengah hari: bubur dari oat, sup tanpa lemak, chicory. Makan malam: sayur-sayuran segar. Pada waktu malam: separuh segelas kefir rendah lemak.
Selasa. Satu gelas air kosong. Sarapan pagi: satu telur rebus, tiga sudu teh krim masam, jeli atau teh. Morning snack: 50 gram buah kering. Makan tengah hari: beras atau bubur semolina, tidak lebih dari 150 gram rumpai laut, teh. Makan malam: salad timun, tomato dan lada. Pada waktu malam: 150 gram kefir rendah lemak.
Rabu Kaca air. Sarapan pagi: 100 gram keju Adyghe, teh. Morning snack: apa-apa buah kecil. Makan tengah hari: bubur barli atau bubur jagung, salad lobak merah rebus, teh. Makan malam: sayur-sayuran hijau segar dengan minyak zaitun. Pada waktu malam: sama.
Khamis. Kaca air. Sarapan pagi: oatmeal, teh atau koko. Morning snack: tidak lebih daripada 150 gram keju kotej bebas lemak. Makan tengah hari: 150 gram ikan rebus, 200 gram sayur-sayuran rebus (kembang kol, bit, brokoli), teh. Makan malam: 300 gram buah. Pada waktu malam: sama.
Jumaat. Kaca air. Sarapan: soba atau oat, teh. Morning snack: yoghurt bersemangat semulajadi. Makan tengahari: 150 gram ikan rebus, 250 gram sayuran rebus, teh. Makan malam: 300 gram buah. Pada waktu malam: sama.
Sabtu Kaca air. Sarapan pagi: bubur nasi, 4-5 prun atau aprikot kering, teh. Morning snack: 100 gram keju Adyghe. Makan tengah hari: 150 gram ikan rebus, sayur-sayuran rebus 250 gram, teh. Makan malam: jeruk, grapefruit atau epal masam 250 gram. Sebelum tidur: sama.
Kebangkitan. Kaca air. Sarapan pagi: 350 gram apa-apa buah, teh. Morning snack: 100 gram gandum ditanam. Makan tengahari: 200 gram sup sayur-sayuran, 40 gram roti hitam. Makan malam: 150 gram keju kotej rendah lemak. Pada waktu malam: sama.
Isnin. Kaca air. Sarapan pagi: 3 pear manis masak, teh. Morning snack: 35 gram roti rai, timun segar. Makan tengah hari: 200 gram sup sayur-sayuran, 100 gram kentang rebus, teh. Makan malam: satu telur dengan krim masam. Pada waktu malam: sama.
Selasa. Kaca air. Sarapan pagi: 350 gram salad buah, teh. Morning snack: serpihan jagung. Makan tengahari: 200 gram sup sayur-sayuran, 150 gram nasi rebus, teh Makan malam: 150 gram keju kotej. Pada waktu malam: sama.
Seterusnya sembilan hari diperlukan lagi ulangi menu yang ditunjukkan dari 1 hingga 9 hari. Dalam diet tanpa daging, beberapa perubahan dibenarkan.
Mata penting untuk memakan makanan bebas daging
Apabila berdiet tanpa daging setiap hari, adalah disarankan untuk mematuhi saiz bahagian berikut (ia boleh ditentukan menggunakan skala rumah kecil).
• Bijirin 80-120 gram;
• Kaki 40-60 gram (dinasihatkan untuk mengambil 1-2 hidangan setiap hari).
• Satu hidangan adalah satu telur.
• Sebahagian dedak atau bijirin ialah ¾ cawan.
• Hidangan roti adalah kepingan kira-kira 30 gram.
• Sayuran dan buah-buahan. Pada hari anda boleh makan beberapa hidangan pelbagai buah, kecuali pisang dan anggur, dan dari 3 hingga 6 hidangan pelbagai sayur, 100 gram buah beri, 150 gram jus.
• Produk tenusu. Adalah dinasihatkan untuk mengambil kira 2 hidangan produk rendah lemak kategori ini setiap hari. Satu hidangan adalah sama dengan purata cawan susu (200 ml), 100 gram keju, 150 gram keju kotej, 150 gram yogurt.
• Ikan perlu dimakan rebus atau direbus pada 200-250 gram sehari.
• Cendawan cukup 150 gram.
• Kacang cukup 30 gram setiap hari.
• Lemak dan minyak sayuran tidak lebih daripada tiga sudu sehari.
100 gram tauhu atau daging soya (boleh diganti secara berkala).
Ia juga perlu diingat bahawa jumlah utama makanan adalah lebih baik untuk dimakan pada waktu pagi, dan meninggalkan makanan yang kurang berkhasiat di waktu petang. Dengan usaha fizikal yang ketara, setiap hidangan produk boleh ditingkatkan sebanyak 50-60 gram setiap hari.
Sekiranya anda mengikuti diet tanpa daging, ahli pemakanan menasihatkan anda mematuhi diet pecahan. Nutrisi pecahan tidak didasarkan pada peningkatan bahagian atau kandungan kalori makanan, tetapi untuk membahagikan pengambilan makanan ke dalam 5-6 hidangan. Nutrisi pecahan membolehkan anda secara beransur-ansur belajar makan di bahagian-bahagian kecil dan tidak selalu berasa lapar. Perut pada masa yang sama mula berkontrak dalam saiz, dan mungkin untuk mendapatkan cukup dengan makanan yang kurang dan kurang.
Diet daging bebas adalah salah satu daripada beberapa cara yang tidak ada cara untuk menghilangkan pound tambahan. Walau bagaimanapun, dengan diet yang tidak mencukupi, tubuh tidak menerima bahan berguna untuk proses fisiologi biasa. Untuk mengelakkan kekurangan vitamin, anda dinasihatkan untuk mengambil vitamin farmasi dalam tablet.
Pasaran farmaseutikal moden menyajikan persediaan khas yang bertujuan untuk orang yang mematuhi sekatan makanan, termasuk diet bebas daging.
Oleh itu, kelebihan makanan bebas daging termasuk hakikat bahawa ia membantu melegakan sistem pencernaan, kerana daging masih menjadi makanan berat. Oleh itu, penolakan daging jangka pendek bukan hanya penurunan berat badan yang berkesan, tetapi juga manfaat untuk badan (ia tidak sia-sia kerana mereka juga menolak daging dalam puasa).
