Susu ayam asap adalah ramuan yang hebat dalam bahagian salad.
Makanan ringan bukan sahaja lazat, tetapi juga sihat.
Berikut adalah resepi salad yang paling menarik dengan payudara ayam yang dicincang, yang pastinya menyenangkan rasa.
Saluran Payudara Salad Asap - Prinsip Memasak Umum
Daging asap mempunyai rasa dan aroma yang jelas. Mereka berjalan lancar dengan pelbagai jenis makanan, sos, sayur-sayuran segar dan rebus. Tidak seperti fillet rebus, payudara salai lebih lembut dan berair. Tetapi hanya jika mereka berkualiti tinggi dan segar.
Kriteria utama untuk produk yang baik:
1. Warna. Ia mestilah secara semula jadi, tanpa tempat oren dan kemerahan. Pengeluar yang tidak bertanggungjawab sering menggunakan pewarna yang memberi produk warna yang lebih jelas.
2. Bau. Produk mesti mempunyai aroma sendiri, tanpa kekotoran. Sayangnya, sukar bagi orang yang tidak berpengalaman untuk berbau, menggunakan smokehouse atau menggunakan asap cair.
3. Lihat. Dagingnya harus berair, tanpa kerak kering, serbuan putih dan licin.
Dalam salad dengan payudara ayam yang dicincang, produk biasanya dipotong menjadi kiub atau julienne. Stratifikasi serat tidak digunakan. Hidangan ini kelihatan lebih cantik dan kemas jika semua kepingan adalah saiz dan bentuk yang sama. Jika dalam salad dengan payudara ayam salai terdapat kacang, jagung atau kacang, produk dipotong menjadi kiub kira-kira saiz yang sama. Jika lobak merah Korea, kubis, dan sayur-sayuran segar lain digunakan, daging boleh dipotong menjadi jalur.
Mayonis, krim masam dan sos berasaskan mereka biasanya digunakan sebagai pembalut. Kurang biasa, salur payudara ayam salai dicampur dengan minyak sayuran. Semua ramuan salad dan sos sebelum mencampurkan suhu yang sama.
Resipi 1: Salad dengan dada ayam dan wortel di Korea
Salad yang pedas dan lazat dengan payudara ayam yang dicincang, yang juga sangat mudah disediakan. Sekiranya ada wortel Korea yang siap, maka prosesnya tidak akan mengambil lebih dari 10 minit.
Bahan-bahan yang diperlukan:
• Wortel Korea 0.3 kg;
• Payudara 0.4 kg;
• 2 lada manis;
• 0.2 kg mayonis.
Kaedah memasak
Salad ternyata lebih cantik jika anda menggunakan lada warna yang berbeza: kuning dan merah. Ia mesti dibersihkan dari benih dan dipotong menjadi jalur nipis. Begitu juga mencincang payudara ayam. Letakkan lada, wortel Korea dan ayam ke dalam cawan. Masukkan mayonis dan gaul dengan lembut. Rasa, biasanya garam tidak diperlukan, sudah cukup di ayam dan wortel, tetapi anda boleh menambah jika anda suka.
Resipi 2: Ayam Salad Ayam Salai dan Cendawan
Resipi salad yang sihat dengan payudara ayam yang dicincang, yang dibuat dengan cendawan goreng. Anda boleh menggunakan mana-mana sahaja, di sini adalah contoh dengan champignons.
Bahan-bahan yang diperlukan:
• 1 payudara;
• 3 telur;
• bawang;
• 3 kentang;
• 0.2 kg keju;
• 50 ml minyak;
• mayonis.
Kaedah memasak
Pertama anda perlu merebus telur dan kentang. Walaupun mereka sedang bersedia untuk melakukan cendawan. Basuh dengan teliti, potong kepada kiub kecil. Kupas dan potong bawang. Goreng bawang dalam kuali dalam mentega selama dua atau tiga minit, tuangkan cendawan dan goreng sehingga siap. Pada akhir garam.
Kupas kentang dan telur, potong kai, dan payudara ayam. Tetapi jangan gabungkan dan terurai ke dalam cawan yang berbeza. Anda boleh mula membina salad dengan payudara ayam. Untuk melakukan ini, letakkan lapisan kentang pada plat bulat, sedikit garam dan minyak dengan mayonis. Masukkan payudara di atas, gris dengan sos, tetapi hanya sedikit, anda hanya boleh membuat ikan kecil. Letakkan cendawan, goreng dengan bawang, pada dada ayam, di atas telur dan siram dengan baik dengan mayonis. Taburkan dengan lapisan tebal keju parut. Biarkan ia berdiri untuk salad dada ayam salai selama 2-3 jam di dalam peti sejuk untuk merendam lapisan.
Resipi 3: Salad dengan payudara ayam asap "Sunflower"
Bunga bunga matahari, popular untuk keindahannya, boleh dimasak bukan sahaja dengan daging rebus. Salad payudara ayam asap tidak lebih teruk, dan ia dimasak dengan lebih cepat.
Bahan-bahan yang diperlukan:
• satu payudara;
• 4 telur;
• buah zaitun;
• 0.2 kg keju;
• 0.3 kg cendawan acar;
• mayonis;
• cip untuk hiasan.
Kaedah memasak
Letakkan telur rebus. Pada masa ini, potong kiub payu dara ayam. Letakkan champignons dalam colander supaya timbunan perapian baik dan juga potong kiub. Selesai telur bersih, pot. Letakkan lapisan dada ayam pada pinggan, membentuk bulatan. Kami gemuk dengan mayonis. Sebarkan cendawan di atas, pelincir, kemudian teliti melincirkan telur rebus dan salad pada semua sisi. Pukul keju, perlahan-lahan melapisi bahagian atas dan tepi bunga matahari, menekan ke bawah dan meratakan bentuknya. Di permukaan, lukiskan mayonis grid yang kemas, letakkan setengah zaitun dalam setiap sel. Di sepanjang tepi bunga matahari meletakkan kelopak cip.
Salad ini dengan payudara ayam yang dicincang juga boleh dimasak dengan cendawan panggang, dengan penambahan jagung, kacang hijau atau nanas kalengan.
Resipi 4: Saluran Payudara Salad Ayam "Shampuruza"
Salad yang menarik dengan payudara ayam yang dicincang, jagung dalam tin dan jus jeruk.
Bahan-bahan yang diperlukan:
• 0.3 kg payudara asap;
• 2 telur;
• Bank Jagung;
• balang cendawan, jeruk;
• 2 wortel;
• garam;
• bawang;
• mayonis.
Kaedah memasak
Bawang perlu dibersihkan, dipotong menjadi kiub dan diasinkan dalam air yang berasid dengan cuka. Rebus telur dan wortel. Potong sejuk ke dalam kiub. Tambah kepada mereka cendawan halus cincang dan dada ayam. Tuangkan jagung, pra-menguras perapan. Sapu bawang dari larutan cuka dan tambah pada salad payudara ayam. Musim dengan mayonis, campurkan. Garam secukup rasa.
Resipi 5: Saluran Ayam Ayam dan Salad Kacang
Salad ini dengan dada ayam yang menyerupai menyerupai Olivier klasik, tetapi terima kasih kepada sayur-sayuran dan jus lemonnya yang ternyata segar dan sangat harum.
Bahan-bahan yang diperlukan:
• payudara salai;
• 3 kentang;
• sekumpulan bawang hijau;
• sekumpulan Dill;
• periuk kacang;
• 3 timun jeruk;
• separuh lemon;
• mayonis;
• garam.
Kaedah memasak
Rebus kentang, dipotong menjadi kiub. Tambah payudara yang dicincang, timun acar, kacang hijau. Cincang sayuran dan bawang dengan pisau, tambah jus lemon dan kacau. Menghantar bahan-bahan lain. Masukkan mayonis, campuran, garam secukup rasa.
Resipi 6: Salad dengan Payudara Ayam Panggang "Sharp"
Salad pedas dan pedas dengan payudara ayam yang dicincang, yang berbeza dari yang lain kerana ia tidak menggunakan mayonis. Untuk sos adalah sos berasaskan minyak zaitun dan jus lemon.
Bahan-bahan yang diperlukan:
• satu payudara;
• 4 timun jeruk;
• bawang besar;
• 2 lada merah manis.
Untuk mengisi minyak:
• sudu mustard;
• 3 sudu minyak zaitun;
• jus setengah limau.
Kaedah memasak
Bawang dipotong menjadi setengah cincin dan tuangkan air mendidih untuk meninggalkan kepahitan. Susu dada ayam julienne, jeruk dan lada bel segar. Campurkan semuanya bersama-sama, tambah bawang sejuk. Untuk berpakaian, gosok mustard dengan jus lemon, tambah minyak zaitun. Tuangkan ke dalam salad dan campurkan.
Resipi 7: Salad dengan payudara ayam salai "Greek"
Kacang-kacangan dan prunik menambah semangat untuk salad dengan payudara ayam, dan timun menambah kesegaran. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menggantikan kubis putih muda.
Bahan-bahan yang diperlukan:
• payudara salai;
• 100 gr. prun;
• 4 telur;
• 50 gr. walnut;
• mayonis;
• 2 timun.
Kaedah memasak
Rebus telur rebus, bersih, cincang. Potong payudara dan timun menjadi kiub. Sekiranya terdapat biji besar, mereka harus dikeluarkan. Kacau dan potong kacang halus. Masukkan payudara di bahagian bawah mangkuk salad, sandwic dengan mayonis, lapisan prun di atasnya, kemudian timun segar, dan sandwic lagi dengan mayonis. Sebarkan telur, rebus dengan mayones dan taburkan salad dengan walnut.
Resipi 8: Saluran Payudara Ayam Salad, Kacang dan Croutons
Resipi lain untuk salad yang sangat enak dan cepat dengan payudara ayam yang dicincang. Untuk penyediaannya, lebih baik menggunakan crouton buatan sendiri, goreng dalam kuali dengan mentega bawang putih. Tetapi jika tidak ada masa atau keinginan untuk melakukannya, maka membeli crouton akan dilakukan.
Bahan-bahan yang diperlukan:
• Payudara 0.4 kg;
• boleh kacang dalam jus mereka;
• 100 gr. keropok;
• 2 ulas bawang putih;
• mayonis.
Kaedah memasak
Potong dada ayam ke dalam kiub. Tuangkan air dari kacang, bilas dan tambah pada daging. Masukkan bawang putih, tambah keropok, mayonis dan kacau. Salad sudah siap. Jika anda tidak merancang untuk menggunakannya dengan segera, tambahkan crouton sebelum menyampaikannya.
Resipi 9: Saluran Ayam Ayam dan Salad Nanas
Salad yang menarik dengan payudara ayam dan nenas ayam akan memindahkan kultivar tradisional ke dalam latar belakang budaya. Untuk penyediaannya, nanas kalengan digunakan.
Bahan-bahan yang diperlukan:
• bank nanas 0.4 kg;
• payudara 0.5 kg;
• 0.2 kg mayonis;
• walnut 0.1 kg;
• 2 biji telur.
Kaedah memasak
Minum air dari nanas, potong kecil. Juga menggilap payudara dan telur asap. Semua bercampur dengan mayonis dan dimasukkan ke dalam mangkuk salad. Licin dan taburkan dengan walnut. Salad ini boleh dibuat dalam lapisan: ayam, nanas, telur, kacang. Tetapi dalam perwujudan pertama, ternyata menjadi lebih enak, direndam dengan lebih baik.
Saluran Payudara Ayam Panggang - Tips dan Trik
• Salad bengkak dengan payudara ayam salai sukar dilumuri dengan mayonis, potongan-potongan terpaku pada sudu, lapisan bertaburan. Oleh itu, anda boleh menarik jejaring halus, merobek kantong mayonis atau masukkan sos dalam beg kue.
• Selalunya dalam bahan-bahan yang anda dapati makanan kalengan: cendawan, jagung, nanas, dan lain-lain. Adalah penting untuk mencurahkan garamnya dengan teliti, lebih baik bersandar di colander. Mereka merosakkan rasa salad, hidangan pembuka ternyata berair.
• Dalam salad serbuk, semua bahan-bahannya direndam dengan baik, anda boleh menanamnya dengan sos dalam mangkuk yang berasingan dan hanya kemudian membentuk hidangan.
• Jika salad termasuk sayur-sayuran segar berminyak, misalnya, timun, tomato, maka lebih baik garam dan lada dengan lada sebelum disajikan. Sekiranya tidak terdapat banyak jus, pembuka akan kehilangan rupa yang menarik.
• Untuk membuat bawang tidak pahit dalam salad dengan payudara ayam yang dicincang, ia boleh dibersihkan dengan air mendidih atau diasinkan dalam air yang berasid dengan cuka.
• Tidak semua orang boleh makan salad berlemak dengan banyak mayonis. Dalam kes ini, anda boleh menghidangkan snek tanpa berpakaian, dan secara berasingan dalam piring menawarkan mayonis, krim masam, mentega.
Salad dengan payudara ayam asap mewakili skop yang besar untuk imaginasi. Mereka sentiasa berubah sedap dan wangi, pada bila-bila masa mereka dapat membantu nyonya rumah.
