Salad sayur dan makanan ringan tradisional Korea adalah hidangan yang lazim di atas meja-meja orang Rusia moden. Yang paling popular adalah lobak gaya Korea dan salad terung Kadi-he. Ini salad Korea yang lazat adalah hidangan yang sangat lazat dengan rasa manis dan masam dan aroma kesegaran sayur-sayuran. Kelimpahan vitamin dan unsur surih menjadikannya salah satu makanan yang paling berguna. Melepaskan minyak zaitun dan kicap, di mana sayur-sayuran dipetik, memberikannya rasa eksotik yang luar biasa.
Sediakan "Kadi-he" dengan terung untuk kedua-dua sambutan perayaan, dan untuk makan tengahari dan makan malam setiap hari. Walau bagaimanapun, salad ini agak sukar untuk dipanggil setiap hari. Dengan penampilan yang berwarna-warni dan rasa yang menyenangkan, dia mungkin mendakwa sebagai hidangan nombor satu dalam jamuan perayaan.
Cook korreiski salad akan membantu resipi dengan foto dan langkah demi langkah komen. Tiada sayur dan buah-buahan eksotik yang diperlukan untuk membuat salad dengan nama eksotik.
Dalam gambar: bahan untuk penyediaan salad Korea "Kadi-he":
- Terung - 1 pc.
- Cucumber - 2 pcs.
- Salad tomato - 3 buah.
- Kacang - 100 gr.
- Lada bulgarian merah - 1 pc.
- Bawang putih - 1 pc.
- Cengkih bawang putih - 1 pc.
- Sosam - 2 sudu besar.
- Cilantro Green - 0.5 tandan
- Minyak zaitun - 3 sudu besar.
- Asid sitrik
- Gula Granulated - 1 tsp.
- Biji wijen putih panggang - 1 sudu besar.
Resipi untuk memasak salad Korea "Kadi-he" (dengan gambar):
Kacang-kacangan sebelum dibasuh, direbus, dibuang kembali ke dalam colander, dicuci dan dibiarkan mengalirkan air dengan betul, sehingga tidak ada kelembapan yang berlebihan dalam salad.
Adalah wajar untuk membersihkan timun, membuangnya daripada kulit kasar.
Potong pulpa timun adalah separuh bulatan yang terbaik.
Hantar timun ke bekas untuk mencampur salad.
Bawang dalam salad, dipotong menjadi cincin separuh yang sangat tipis.
Kami menghantarnya kepada timun.
Merapatkan lada merah dengan mengeluarkan kotak benih.
Jatuh tidur jerami cincang dalam mangkuk salad.
Terung dipotong menjadi empat bahagian, didihkan selama dua atau tiga minit di dalam air, tuangkan air sejuk ke atas dengan cepat, perlahan-lahan memerah, atau hanya menunggu kelembapan berlebihan untuk longkang, potong separuh bulatan dan juga menambah sayur-sayuran.
Selepas mereka - hirisan tomato manis kecil.
Tuang segelas biji pra-rebus.
Tiga pada terke denda dalam cengkih bawang putih.
Tidur tidur cilantro cincang.
Campurkan campuran sayur-sayuran dengan baik.
Dari minyak zaitun, kicap, asid sitrik dan gula, pukul salad berpakaian. Anda boleh menambah herba kering dan lada cili panas. Isi semula sayur-sayuran dan biarkan mereka mengasinkan selama kira-kira setengah jam.
Melayani salad Korea dalam mangkuk salad portioned, ditaburi dengan wijen panggang.
Sebaik sahaja anda telah membuat "Kadi-he" anda sendiri, anda akan menyukai salad ini selama-lamanya dan pasti akan memasaknya dengan kerap, menggembirakan orang tersayang dan tetamu yang mengejutkan dengan kemahiran masakan anda.
