Salad Walnut - Prinsip Memasak Umum
Semua yang telah melihat walnut sekurang-kurangnya sekali, tidak dapat mengesan kemiripan yang mengejutkan kepada otak manusia. Sama ada sifat permainan ini tidak sengaja atau tidak, tetapi hakikatnya jelas - walnut sangat berguna, dan bukan sahaja untuk otak, tetapi juga untuk keseluruhan organisma. Manusia tidak boleh hidup tanpa protein, jadi kita makan daging, telur, keju kotej. Tetapi bagaimana vegetarian bertahan? Ia mudah, mereka memberi perhatian kepada hadiah-hadiah semulajadi sebagai kacang. Mereka semua, dan terutama walnut, hanya gudang protein sayuran, yang diserap lebih cepat daripada daging. Di samping itu, walnut adalah "kapsul kesihatan" dalam jumlah lemak sayuran. Sekiranya anda sedang menjalani diet, gunakan sebilangan kecil walnut setiap hari untuk menambah unsur dan mineral yang hilang dalam diet.
Pengalkali sering membuat makanan lazat dengan walnut, tetapi kerana mereka dibekalkan dengan murah hati dengan gula atau coklat tepung, mereka tidak berguna.
Tetapi ada cara lain untuk makan walnut - salad memasak dengan produk yang berguna ini. Sayuran dan cahaya, daging dan kalori tinggi, pencuci mulut - pelbagai kegunaan sangat luas. Buat salad dengan walnut, menguatkan imuniti anda dengan hidangan ini dan angkat semangat anda.
Salad Walnut - Menyediakan Makanan dan Hidangan
Walnut dijual dalam bentuk shell dan dalam bentuk kupas. Dalam cangkang itu lebih murah, tetapi tidak banyak, oleh itu ramai suri rumah beli segera mengupas walnut. Selalunya ia tidak dihancurkan, dan untuk digunakan dalam salad ia perlu diperincikan. Gunakan pengisar, pin roll, pisau untuk ini. Sebelum merinci kacang, lihat jika kerang tidak hilang di antara kernel - sesetengah "tetamu" boleh merosakkan semua keseronokan hidangan, seperti, misalnya, tulang ayam atau tulang ikan.
Seringkali, penjual, terutamanya di pasaran, cuba menjual barang-barang berkualiti rendah - basi, tahun lepas, rosak. Di tempat pembelian walnut secara visual mengkaji kacang-kacangan. Nukleoli mestilah warna emas keemasan, tidak licin, kuat dan kukuh. Satu yang rosak boleh ditangkap pada kacang zhmenka - maka produk itu bernilai wangnya. Sekiranya terdapat kacang-kacangan yang lebih manja, maka jangan beli mereka sama sekali - rasa kacang segar dalam salad tidak akan menyenangkan sesiapa.
Sebelum memasak salad dengan walnut, sediakan beberapa mangkuk untuk bahan-bahan, pisau, papan pemotong, dan kuali untuk sayur dan telur yang mendidih.
Resipi Salad Walnut:
Resipi 1: Salad Walnut
Mungkin salad pertama yang masuk ke dalam fikiran apabila anda mendengar frasa "salad dengan walnut" adalah salad dengan bit dan prun. Dan tidak hairanlah salad ini sangat popular - kerana ia sangat sihat, tidak kalori tinggi dan tidak berminyak, mudah dibuat dan pada masa yang sama sangat enak. Adakah salad walnut dan bit bit atau pencuci mulut? Pilih anda! Tambah beberapa bawang putih untuk salad, dan ini adalah hidangan utama, satu sudu gula - dan ini adalah merawat manis! Resipi ini mencadangkan salad yang enak, dan oleh itu salah satu bahan adalah keju keras.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- Beetroot 2 keping
- Prun 150 gram
- Walnut 100 gram
- Keju keras (jenis Rusia) 150 gram
- Bawang putih 2 cabang
- Untuk berpakaian - krim masam, garam
Kaedah Penyediaan:
Rebuslah bit sehingga lembut. Apabila dimasak, keluarkan kulit dari itu dan gosokkannya ke atas parut kasar.
Rendam prunes dalam air panas dan biarkan selama 10 minit. Kemudian longkang air, basuh buah kering dan potong ke jalur nipis.
Tuangkan walnut dengan pengisar.
Keju parut pada parut sederhana.
Campurkan semua bahan dan kacau dengan krim masam. Kencangkan bawang putih melalui akhbar bawang putih ke dalam salad walnut, kacau sekali lagi dan simpan selama dua hingga tiga jam.
Resipi 2: Salad dengan walnut dan sosej rebus
Hidangan tambahan dan lebih biasa ditambah dengan bahan-bahan yang luar biasa ditambah - kacang, biji, bijan, susu thistle. Petikan kecil seperti membuat hidangan lebih kaku, dan sangat penting - berguna! Hidangan ini adalah luar biasa kerana selain ramuan klasik salad dengan sosej aditif dalam bentuk capers dan walnut dibuat. Cuba, sangat lazat!
Bahan-bahan yang diperlukan:
- Sosej masak 200 gram
- Telur telur 3
- Keju keras 150 gram
- Tomato 2 keping
- Capers 100 gram
- Walnut 100 gram
- Untuk berpakaian - krim masam tidak berminyak, Dijon mustard, garam
Kaedah Penyediaan:
Rebus telur ayam - selama 8 minit dalam air mendidih. Percuma di bawah air sejuk dan bersih. Potong telur menjadi kiub.
Potong sosej rebus ke dalam jerami panjang.
Basuh tomato dengan baik dan potong ke dalam kepingan.
Gosok keju pada kue kasar.
Potong kacang, tetapi tidak dengan pengisar, tetapi dengan pisau, dan tidak sangat halus.
Buat sos. Untuk melakukan ini, gabungkan mustard dan krim masam, gaul rata, garam.
Gabungkan semua komponen salad dengan walnut, masukkan pakaian yang disiapkan.
Resipi 3: Salad dengan Kacang-kacangan dan Sayuran Bermusim
Mempelbagaikan salad sayuran yang biasa dan sudah bosan dengan tambahan yang luar biasa dalam bentuk kismis dan walnut. Lihat kejutan yang menyenangkan para tetamu dari salad biasa!
Bahan-bahan yang diperlukan:
- Kubis putih 200 gram
- Tomato masak 2 keping
- 1 helai timun
- Bawang hijau muda
- Pasli segar
- Kismis kuning panjang
- Walnut 100 gram
- Untuk berpakaian - minyak zaitun, kicap, biji sawi.
Kaedah Penyediaan:
Potong kubis putih sebagai lebih halus dan nipis, kemudian garam dan gosok sedikit dengan telapak tangan anda. Trik kecil ini akan membolehkan kubis memberikan jus, dan salad walnut akan sangat berair, walaupun tanpa banyak berpakaian.
Basuh tomato dan potong ke dalam kepingan besar.
Timun dibasahi dipotong menjadi kepingan separuh bulatan yang besar.
Hijau basuh dan potong dengan pisau halus.
Naikkan kismis dengan air panas selama 10-12 minit, kemudian parit air, bilas kismis.
Potong walnut dengan halus dengan pisau.
Campurkan sayur-sayuran, musim salad dengan minyak, kicap dan tambah segenggam bola biji sawi.
Resipi 4: Salad Walnut dengan Strawberi dan Pisang
Dengan permulaan musim panas, kebanyakan orang menolak makanan berlemak, bergerak ke salad ringan dan pencuci mulut. Jika anda tidak mahu memakan kek atau coklat, maka bersiaplah untuk pencuci mulut yang indah dari pisang dan strawberi dengan berpakaian "sejuk". Salad walnut ini sihat, dan anda boleh meneka bahawa ia lazat, anda tidak boleh membaca bagaimana memasaknya!
Bahan-bahan yang diperlukan:
- Strawberry 300 gram
- Pisang 2 keping
- Coklat hitam 100 gram
- Walnut 100 gram
- Untuk berpakaian - krim masam, gula, pudina segar
Kaedah Penyediaan:
Basuh strawberi, kupas ekor dan potong ke dalam kepingan.
Peel pisang dan potong ke dalam kepingan nipis.
Potong walnut dengan pisau. Walnut harus cukup besar.
Chocolate parut pada parutan halus. Jangan gunakan coklat susu, sebaliknya memberi keutamaan kepada pelbagai pahit dengan kandungan koko yang tinggi, jika tidak, pencuci mulut akan menjadi terlalu manis.
Campurkan krim masam, gula dan daun pudina dengan mixer atau blender sebelum membasuhnya. Sekiranya anda tidak mempunyai pengisar, maka anda boleh bercampur dengan pemukul biasa, tetapi sebelum memotong daun pudina.
Letakkan sebahagian daripada campuran strawberi, pisang dengan kacang, tuangkan pudina pudina dan taburkan dengan coklat di atasnya. Hidangkan salad dengan walnut dan strawberi dengan lebih baik dalam krim.
Resipi 5: Raisin Walnut Salad
Salad yang menakjubkan atau "lazat" dengan walnut dan kismis! Ini kesihatan, salad ini sangat popular dengan kanak-kanak. Tetapi semua orang dewasa yang mempunyai peluang untuk mencuba hidangan ini tetap tidak kurang senang!
Bahan-bahan yang diperlukan:
- Pelbagai asid epal (sevenrenko) 2 keping
- Kismis 150 gram
- Cranberry segar 150 gram
- Currant hitam 100 gram
- Cherry 100 gram
- Kering aprikot 50 gram
- Walnut 150 gram
- Untuk berpakaian - madu, krim masam tidak berminyak
Kaedah Penyediaan:
Basuh epal, potong ekor dan potong tengah, kemudian potong kutikula kecil dengan pisau.
Cranberry, currants dan ceri dibasuh dengan baik, mengambil ceri dengan satu sudu batu.
Kismis dan aprikot kering tuangkan air mendidih, biarkan selama 10-12 minit, kemudian longkang air dan bilas buah kering. Potong aprikot kering dengan pisau.
Potong walnut dengan pisau, tetapi tidak halus.
Campurkan semua ramuan dan sediakan salad kismis dengan walnut. Gunakan dua sudu pencuci mulut madu segar dan sedikit krim masam rendah lemak.
Walnut Salad - rahsia dan tip dari chef terbaik
Kacang ayam boleh digoreng ringan sebelum dimasukkan ke dalam salad. Untuk melakukan ini, letakkannya pada kuali dan kalori selama 5-6 minit sambil kacau. Kuali harus bersih, kacang goreng tanpa minyak.
