Salad dengan keropok dan jagung - prinsip umum memasak
Pada masa kini, hidangan yang paling popular ialah, sebagai tambahan kepada nilai pemakanan mereka, juga memberi manfaat kepada tubuh anda. Jika anda berfikir tentang bagaimana membuat menu anda lebih pelbagai, termasuk jagung di dalamnya. Jagung adalah hidangan yang sempurna dari segi kandungan nutrien. Di samping itu, ia mengandungi sejumlah besar vitamin K, yang diperlukan untuk kerja harmoni sistem kardiovaskular.
Harus diingat bahawa jagung rebus kurang berkaliber, hanya terdapat 20 peratus makronutrien dan vitamin yang berguna. Oleh itu, dari segi kegunaan, penggunaan jagung dalam salad adalah ideal. Untuk membuat salad lebih gurih, dengan rasa yang luar biasa, tambah keropok untuk salad. Rasa gandum neutral mereka tidak akan merosakkan nota rasa utama hidangan, tetapi hanya melengkapinya. Croutons boleh digunakan baik murni dan berperisa, dengan herba, ayam atau rempah.
Salad keropok dan jagung - penyediaan produk dan hidangan
Sekiranya anda menggunakan jagung kalengan, cairkan cecair dengan teliti dari balang sebelum menambahnya ke dalam hidangan. Adalah lebih baik untuk tidak membeli keropok untuk salad di kedai, tetapi untuk melakukannya sendiri adalah sangat cepat dan mudah.
Pilih mangkuk yang dalam sebagai hidangan - ia akan menjadi lebih mudah untuk menyediakan salad siap sedia dengan jagung.
Resipi untuk salad dengan keropok dan jagung:
Resipi 1: Salad dengan keropok dan jagung
Anda melakukan kerja rumah anda, tidak berkaitan dengan penyediaan hidangan meja, dan tetamu tiba-tiba datang kepada anda tanpa peringatan. Apa yang harus dilakukan daripada meraikan mereka? Sudah tentu, setiap tuan rumah dapat mencari kaleng jagung! Jika ya, kemudian pertimbangkan diri anda selamatkan - buat salad lazat dengan keropok dan jagung. Di samping itu, anda memerlukan keju (ia boleh diproses atau pepejal) dan sekeping roti atau roti.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 1 kaleng jagung;
- keju diproses atau mana-mana pelbagai pepejal (100-150 gram);
- sekeping roti atau roti (untuk keropok);
- peterseli segar;
- 2 ulas bawang putih;
- mayonis untuk mengisi bahan bakar;
- garam
Kaedah Penyediaan:
Pertama sekali, anda perlu memasak keropok. Sudah tentu, anda boleh mendapatkan dengan kedai, tetapi tidak selalu di rumah anda akan terdapat satu pek produk kedai, dan selain itu, crouton yang disediakan secara berasingan akan menjadi lebih enak dan sihat. Untuk melakukan ini, ambil sekeping roti atau gulung semalam, dipotong menjadi kepingan segi empat tepat dan keringkan dalam kuali menggoreng panas selama 4-5 minit, kacau mereka terus-menerus.
Buka balang jagung, parit cecair, dan tuangkan biji-bijian ke dalam hidangan salad yang dipilih.
Pukul keju parut, tambah jagung. Tuangkan crouton dalam hidangan.
Potong sayur-sayuran, cincang bawang putih dengan menekan bawang putih. Masukkan pinggan, musim salai dengan mayonis, garam secukup rasa. Campurkan dengan baik.
Salad bersedia untuk berkhidmat. Jika masa membolehkan anda meletakkan salad di dalam peti sejuk selama satu jam, ia akan menjadi juicier dan lebih enak.
Resipi 2: Salad dengan croutons dan jagung dengan epal
Sangat mudah dari segi salad memasak, cuba menyediakannya untuk keluarga anda - dan ia akan dimasukkan ke dalam senarai hidangan kegemaran anda. Anda mungkin malu dengan epal dalam komposisi, tetapi percaya dan semak - buah yang berair akan dengan senangnya memancarkan rasa sosis dan ayam dalam hidangan ini. Pastikan untuk mencuba salad dengan crouton dan jagung dengan epal.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 150 g asap sosis;
- 1 kaleng jagung;
- 150 gram roti atau roti;
- 2 jenis merah epal sederhana;
- 150 gram payudara ayam atau rebus;
- mayonis untuk mengisi bahan bakar;
- garam, lada.
Kaedah Penyediaan:
1. Pertama sekali, masak salad crouton. Ambil sekeping roti atau roti, potong kepingan persegi dan kering dalam kuali atau di dalam ketuhar selama 4-5 minit.
2. Buka balang jagung, parit cecair, dan tuangkan jagung ke dalam hidangan yang dalam.
3. Potong sosej dan ayam ke dalam jalur.
4. Basuh epal, ekor kulit dan kernel, potong kepingan persegi kecil.
5. Campurkan bahan-bahan, musim salad dengan mayonis dan rempah.
Salad siap boleh dimakan dengan segera, tetapi anda boleh memberi masa untuk menanam di dalam peti sejuk.
Resipi 3: Salad dengan keropok dan jagung dengan tongkat ketam
Salad dengan keropok dan jagung dengan tongkat ketam adalah jauh dari baru ke meja kami, tetapi jika anda menambah hanya satu bahan baru - cendawan acar, salad akan "berbunyi" dengan cara yang baru.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 200 gram batang ketam;
- 3 telur;
- 1 kaleng jagung;
- 1 boleh (100 gram) cendawan jeruk;
- 200 gram roti atau roti;
- mayonis untuk mengisi bahan bakar;
- 1 sudu lemon untuk berpakaian;
- pasli segar, garam, lada.
Kaedah Penyediaan:
Sediakan crouton. Untuk melakukan ini, potong roti ke dalam kepingan persegi dan keringkan dalam kuali atau di dalam ketuhar tanpa menambah minyak.
Memotong kayu ketam yang halus.
Rebus telur rebus (telur harus dididihkan selama 8-10 minit dalam air mendidih), kemudian dinginkan dan masak dengan halus.
Buka balang dengan cendawan, parit cecair, potong cendawan - separuh.
Buka jagung, longkang cecair.
Campurkan semua bahan dalam mangkuk yang dalam, taburkan dengan jus lemon dan musim dengan mayonis dan rempah. Hiaskan dengan sayur-sayuran yang dicincang.
Resipi 4: Salad dengan keropok dan jagung dan kacang
Seperti kebanyakan salad jagung, resipi ini tidak memerlukan banyak masa daripada anda, tetapi di pintu keluar anda akan mendapat hidangan yang hebat! Kacang adalah produk yang luar biasa pada kandungan protein sayuran, tetapi kerana salad dengan keropok dan jagung sangat berguna dan berkhasiat.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 1 kaleng kacang tin;
- 200 gram roti atau roti;
- 1 kaleng jagung;
- 100 gram keju diproses;
- mayonis untuk mengisi bahan bakar;
- 1 cengkih bawang putih, dill segar;
- garam, lada.
Kaedah Penyediaan:
1. Sediakan salad croutons. Untuk melakukan ini, potong roti atau roti ke dalam jalur dan keringkan dalam kuali atau di dalam ketuhar.
2. Buka tin jagung dan kacang, longkang cecair.
3. Potong Dill, cincang bawang putih dengan menekan bawang putih.
4. Parut keju parut. Campurkan semua bahan, taburkan dengan jus lemon. Musim dengan mayones - salad sudah siap!
Resipi 5: Salad dengan keropok dan jagung dengan makanan laut
Makanan laut bukan sahaja produk yang lazat, tetapi juga sihat. Mana-mana jenis ikan atau krustacea mengandungi banyak protein, rendah lemak dan mengandungi hampir tidak ada karbohidrat. Sediakan salad dengan keropok dan jagung dengan makanan laut - hidangan ini akan merayu kepada orang dewasa dan kanak-kanak kerana rasa halus dan aroma ikan yang menyenangkan, yang dikelilingi oleh jagung rangup.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 1 kaleng jagung;
- 200 gram roti atau roti;
- 200 gram cumi;
- 100 gram kupang kalengan
- 100 gram keju keras;
- krim masam untuk mengisi minyak;
- Dill segar;
- garam, lada.
Kaedah Penyediaan:
1. Sediakan crouton - mereka perlu menghias salad sebelum disajikan. Potong roti ke dalam jalur nipis dan keringkannya selama 4-5 minit dalam kuali tanpa menambah minyak.
2. Rebus. Untuk melakukan ini, basuh bangkai, bersihkannya dari filem telus, dan turunkan masing-masing selama 3 minit ke dalam air mendidih. Jika anda mencerna cumi, daging akan menjadi sukar dan hilang juiciness.
3. Buka jagung dan kupang, mengalirkan cecair dari tin.
4. Parut keju parut.
5. Campurkan semua bahan dan musim dengan krim masam dan rempah. Tambah crouton sebelum menghidangkan hidangan ke meja, tetapi jangan campurkan dengan salad, dan dekorasinya dari bahagian atas.
Jagung keropok salad - rahsia dan petua dari koki terbaik
Jangan gunakan jagung untuk salad; yang terbaik adalah dengan menggunakan varieti manis dalam tin. Salad anda akan menjadi lebih sihat dan enak.
Sekiranya anda akan meninggalkan salad "untuk menegaskan", maka lebih baik untuk tidak menambah crouton sekaligus - lebih banyak masa mereka akan berada dalam salad dengan berpakaian, semakin mereka akan menjadi saring dan akan kelihatan seperti roti yang dilembutkan. Juga diperhatikan bahawa crouton kedai rendam lebih lama dalam masa daripada yang buatan sendiri. Jadi, jika anda tahu bahawa hidangan itu akan di atas meja untuk masa yang lama sebelum digunakan, untuk pemeliharaan rasa, gunakan crouton yang dibeli.
Salad dengan keropok dan jagung dapat diisi tidak hanya dengan mayones, tetapi juga dengan krim masam (maka hidangan siap akan kurang lemak), minyak zaitun, cuka balsamic, kicap.
