Untuk sebab tertentu, orang jahat dipanggil "lobak". Ia sememangnya menghina untuk menjadi sayur sayuran yang sangat dicintai dan yang pertama di atas meja kami. Mungkin mereka tidak memberi perhatian kepadanya atau hanya tidak tahu bagaimana menggunakannya dengan betul. Apa yang perlu dikombinasikan dengan radishes, yang mana sos untuk digunakan untuk berpakaian?
Salad sayuran ringan dengan radishes
Selalunya salad sayur-sayuran disediakan dari radishes. Mereka sesuai untuk hidangan bijirin, daging, pasta, kentang. Ini adalah cara paling mudah dan paling win-win untuk mencerahkan jadual harian dan memperkayakannya dengan vitamin.
Apa sayur-sayuran digabungkan dengan lobak:
- timun
- kubis putih, kubis merah, Beijing;
- lada loceng;
- Tomato
Anda boleh menambah lobak cincang ke lobak merah Korea atau kubis, campurkan dengan salad yang pelbagai, tuangkan jus lemon, lada. Dalam satu minit, mangkuk dengan snek yang cerah dan wangi akan memamerkan di atas meja.
Salad Radish yang sedap
Salad sayuran adalah gudang vitamin, tetapi sukar untuk mengejutkan siapa saja. Satu lagi perkara adalah pilihan yang memuaskan dengan penambahan pelbagai ramuan. Sudah tentu, memasak akan mengambil masa yang lebih lama, tetapi hasilnya berbaloi.
Apa yang perlu ditambah kepada salad:
- Telur. Bahan tanpa syarat yang sesuai dengan lobak. Anda hanya boleh merebus telur, membuat penkek dalam kuali atau goreng telur dadar, kumpulkan roll dengan salad radishes sebagai pengisian.
- Ayam, daging, daging. Untuk sebab-sebab tertentu, mereka jarang ditemui pada lobak salad, tetapi sia-sia. Ini adalah cara yang paling mudah untuk membuat snek yang sihat. Anda boleh menggunakan daging rebus, asap, daging goreng atau ayam, tetapi hanya dalam bentuk sejuk.
- Keju Mungkin ini adalah salah satu pilihan terpantas untuk membuat sesuatu yang memuaskan untuk snek. Anda boleh menambah keju krim, produk pepejal parut atau keju feta untuk salad. Atau tuangkan produk bisu ke dalam sos.
- Rusks. Tidak, bukan dari beg, mereka mempunyai terlalu banyak kimia dan rempah. Untuk salad, keropok buatan sendiri digunakan. Mereka boleh dibuat di dalam ketuhar atau dengan cara dipercepatkan dalam kuali.
- Cendawan. Anda boleh menggunakan kekacang yang digoreng, goreng, cendawan tiram, chanterelles, semuanya baik dengan lobak.
Semua ini boleh ditambah kepada salad lobak secara berasingan atau bercampur-campur dalam sebarang gabungan. Hanya jangan lupa bahawa lobak tidak disimpan untuk masa yang lama, jadi anda tidak perlu memasak untuk masa depan, anda perlu menggunakan salad pada hari yang sama.
Dengan cara ini, salad dari radishes dan produk lain tidak perlu dicampur; anda boleh membuat pilihan berlapis dalam mangkuk dalam atau di atas pinggan rata. Juga, radishes sering digunakan untuk hiasan, bintang, bunga dipotong.
Apa sayuran untuk menambah lobak
Sayuran yang sesuai untuk salad lobak - bulu bawang. Kadang-kadang ini adalah satu-satunya bahan tambahan selain sos. Tetapi lobak berjalan lancar dengan tumbuh-tumbuhan lain.
Apa yang boleh ditambah kepada salad:
- dill;
- pasli;
- daun dungu;
- arugula;
- salad daun.
Hati-hati hanya dengan herba aromatik. Adalah lebih baik untuk tidak menambah cilantro, basil, tarragon, balsem lemon, rosemary, mereka kurang digabungkan dengan radishes, tetapi boleh didapati dalam hidangan dengan daging, ayam dalam komposisi.
Kombinasi Radish Fancy
Seperti yang dapat anda lihat, pelbagai salad boleh disediakan dari radishes. Ada yang boleh menggantikan hidangan utama, menjadi makanan ringan penuh atau merawat perayaan. Sudah jelas terlebih dahulu bahawa bahan-bahan menggabungkan sempurna bersama-sama, yang tidak boleh dikatakan mengenai pilihan yang diberikan di sini. Tidak setiap suri rumah akan datang dengan kawan-kawan produk ini.
Apa lagi yang boleh anda buat salad:
- Dengan kembang kol, brokoli. Namun, perbungaan pra perlu direbus, secara tambahan ditambah goreng dalam kuali atau dibakar di dalam ketuhar. Kubis segar tidak digunakan dalam salad.
- Batang rhubarb. Tambahan yang sangat baik untuk penyediaan salad vitamin. Batang tebal sebaiknya dikupas terlebih dahulu. Batang nipis dan muda boleh dipotong segera.
- Kentang rebus. Ya, tidak ada yang melarang menggabungkan lobak dengan sayur-sayuran rebus, anda akan mendapat salad yang enak dan enak. Anda juga boleh menggunakan kentang goreng.
- Jagung berkebun, kacang polong. Lobak juga baik dengan mereka, tetapi sayur-sayuran kalengan lain (jeruk dan tomato) adalah lebih baik untuk tidak menambah.
- Nasi rebus Ia juga boleh ditambah kepada salad, tetapi kami menggunakan bijirin besar dan panjang. Coklat, merah atau hanya beras merah biasa sempurna untuk salad. Ia akan menjadi memuaskan dan lazat.
Satu-satunya perkara yang tidak boleh ditambah kepada salad lobak adalah ikan dan makanan laut. Jangan merosakkan produk yang tidak sesuai bersama. Juga, pantang larangan untuk semua jenis buah, nanas kalengan, buah-buahan kering. Sekali-sekala sekalipun melakukan slip epal hijau dalam salad. Sekiranya saya menambahnya? Satu persoalan peribadi.
Salad Terbaik dengan Radishes
Atas sebab tertentu, salad dengan lobak biasanya dimasak dengan mayonis, tetapi ahli pemakanan menentangnya. Kenapa merosakkan sayuran yang sihat dan segar dengan sos yang berbahaya dan berlemak? Sekiranya anda tidak boleh menolaknya, maka disyorkan untuk membuat mayonis dari minyak berkualiti tinggi dan tanpa pengawet.
Bagaimana salad musim dengan lobak:
- Krim masam. Sos berasaskannya dengan penambahan mustard, jus lemon, kicap, bawang putih, lada dan keju apa pun juga sesuai. Radish berjalan baik dengan semua ini.
- Yogurt Alternatif krim masam, boleh dicampur dengan rempah, bawang putih dan aditif lain.
- Minyak sayuran. Kami menggunakan spesies yang tidak dipertingkat untuk memperkayakan diet, menambah unsur berguna kepadanya. Mustard, bunga matahari, zaitun, minyak camelina sesuai untuk radishes.
Dengan cara ini, mayonis tidak perlu digunakan dalam bentuk tulen, ia boleh dicairkan dengan krim masam, yogurt, mustard atau sos lain. Mengurangkan kandungan lemak, menambah manfaat, meningkatkan rasa.
Apa yang anda perlu ketahui tentang lobak
- Jika anda mendapat lobak yang sangat pahit, maka anda perlu membersihkannya. Sudah tentu, bukan pelajaran terpantas, tetapi berkesan.
- Yang lebih halus lobak cincang, jus lebih akan di dalam mangkuk dengan salad. Ini terpakai kepada mana-mana sayuran. Anda boleh menipu - membuat pinggan lobak yang besar tetapi nipis dan produk lain. Salad ini kelihatan cantik, tetapi tidak ada masalah dengan mengunyah.
- Anda perlu garam salad lobak secara langsung di atas meja, anda tidak perlu melakukan ini terlebih dahulu.
- Dalam kuliner, lobak muda dan segar bernilai lebih tinggi, jadi anda tidak perlu mengejar salinan besar. Mereka sering pahit, mempunyai lompang, kulit keras atau telus di dalamnya.
Lobak bukanlah orang yang tidak baik, tetapi sayuran yang sangat lazat, segar dan sihat, yang memberikan mudah untuk kreativiti kuliner!
