MAKANAN IKAN MERAH: PRINSIP DAN MENU UNTUK MINGGU INI

Send

Mengikut jaminan para sejarawan tentang kehidupan seharian, mereka kehilangan berat badan pada hidangan dengan ikan kembali di Rom Purba. Hari ini, sudah tentu, program nutrisi dengan hadiah dunia air telah mendapat justifikasi saintifik. Dan mereka mendapat populariti yang luar biasa - kerana ini bukan sahaja dapat mengurangkan berat badan sebanyak 3-5 kg seminggu, tetapi juga untuk meningkatkan kesihatan, dan juga menggantikan lebih dari satu perjalanan ke salon kecantikan dengan makanan yang sihat.

Ikan merah adalah nama kolektif untuk banyak spesies, untuk sebahagian besarnya diiktiraf sebagai makanan istimewa untuk rasa yang tinggi dan nilai yang baik.

Dan patut dijelaskan bahawa setakat lima puluh tahun yang lalu, ikan sturgeon sering dimasukkan ke dalam kumpulan ini, termasuk sturgeon sterle, sturgeon, beluga - hanya ikan berharga, tetapi dengan daging ringan.

Hari ini, banyak yang mempunyai "ikan merah" yang dikaitkan dengan salmon - salmon merah jambu, salmon, trout ... Dan dalam diet yang disajikan di bawah ini, salmon dianggap terutamanya (tetapi jika sesuatu sturgeon kadang-kadang muncul di atas meja, ini tidak akan menyakitkan kes itu).

Nilai tenaga makanan harian tidak boleh melebihi 1500 kcal.

Penekanan adalah pada makanan protein, terutamanya, secara semula jadi - ikan. Komposisi asid amino membolehkan anda untuk mengelakkan kekurangan jisim otot, yang akan diperlukan walaupun untuk pembentukan tokoh impian baru. Karbohidrat perlahan mengejar protein, dan lemak menjadi sangat minimum dan hanya berguna. Para saintis telah membuktikan - ia adalah satu mitos bahawa mereka berbahaya.

Tanpa mereka, banyak mineral dan vitamin tidak diserap dalam badan, termasuk A, D dan E.

Keberkesanan diet adalah berdasarkan kombinasi diet kalori rendah yang harmoni dengan peningkatan metabolisme secara keseluruhan dan dilengkapi dengan "perasa" dalam bentuk kegiatan fisik (olahraga) yang tersedia untuk manusia.

Peraturan asas mudah dan mengingatkan diet lain:

jangan makan selepas jam 21:00;
jangan mengenakan lebih banyak hidangan pada satu hidangan daripada yang boleh muat di telapak tangan anda;
dalam memasak, memberi keutamaan kepada rebusan, baking dan mengukus, mengelakkan menggoreng;
mengambil sekurang-kurangnya 50% daripada jumlah makanan tumbuhan segar.

Dalam diet pada ikan merah, tidak ada perubahan yang mengejutkan dalam metabolisme, tetapi sebaliknya, hasilnya masih lama. Benar, dia masih mempunyai beberapa kontraindikasi:

penyakit buah pinggang akut dan kronik;
kehamilan dan laktasi;
gout.

Tetapi ia juga tidak jujur untuk berdiam diri tentang faedah-faedah yang menambah makanan selain kesan langsung, iaitu penurunan berat badan. Ini termasuk:

penguatkuasaan imuniti;
memperbaiki keadaan kulit, rambut dan kuku;
peningkatan stamina fizikal;
meningkatkan mood dan kebolehan intelektual.

Ia juga bernilai mempertimbangkan perkara berikut:

keberkesanan makanan secara langsung bergantung pada kualiti ikan, jadi lebih baik untuk mendapatkannya lebih dingin daripada dibekukan;
jangan berani dan makan ikan mentah - lebih baik kehilangan sedikit manfaat daripada risiko parasit yang terkandung.

Pertama sekali, sudah tentu, seseorang harus menetapkan pelbagai jenis ikan merah yang sama dengan orientasi pada keluarga salmon. Sesuai untuk menu - salmon, salmon chum, salmon merah jambu, salmon sockeye, salmon chinook, salmon coho, taimen, trout, lenok, nelma, ishkhan, salmon Norway dan ceri ... dan spesies lain.

Makanan lain yang boleh anda nikmati ialah:

beras merah, nasi liar (hitam), hercules, amaranth, soba;
produk tepung gandum keseluruhan - pasta, roti, pancake, tortilla;
keju kotej rendah lemak dan yogurt semulajadi;
saderi, timun, tomato, bawang, lobak;
bayam, kubis;
labu, zucchini, lada manis;
epal, ceri, plum, nanas, buah sitrus, blackberry, raspberi, kiwi.

Juga dalam jumlah yang terhad dibenarkan:

minyak sayuran;
keju dengan kandungan lemak sehingga 40%, krim masam 10%;
madu

Sangat dilarang:

gula dan pengganti sintetik, maple dan buah dan buah berry;
gula-gula, gula-gula dan gula-gula lain;
mentega, lemak babi, marjerin;
daging salai;
keju kotej dan yogurt dengan topping yang lazat;
granola;
kacang dan buah-buahan kering;
ceri, tembikai, mangga, pic, strawberi dan buah-buahan yang sangat manis;
kentang, lobak merah dan bit;
roti putih dan semua produk tepung gandum premium;
sos tomato, mayonis dan sos kedai lain.

Anda boleh menggunakan rempah dan perasa, lebih-lebih lagi, herba segar lebih baik, garam juga secara beransur-ansur dibenarkan.

Kadar cecair yang disyorkan setiap hari dikira mengikut formula 30 ml setiap 1 kg berat badan. Air mineral tanpa gas, hijau atau teh herba. Mereka tidak dikira dalam jumlah jisim, tetapi sedikit demi sedikit mereka membenarkan kopi hitam dan 1% kefir.

Dalam diet ini, makanan ringan tidak dilarang - tetapi hanya jika anda benar-benar bimbang tentang kelaparan. Untuk setiap hari, snek boleh menjadi satu atau dua jenis buah dan sayuran. Jika program penurunan berat badan disertakan dengan latihan kecergasan, maka anda boleh menggunakan selepas "tetikus karbohidrat" secara semulajadi yang sangat sengit - dalam masa yang singkat apabila tidak lemak, tetapi sebahagian karbohidrat ditukar menjadi tenaga - misalnya, pisang, coklat gelap, bersulang dengan ham ayam belanda.

Tempoh optimum untuk diet ini adalah 2 minggu (menu kedua mengulangi menu pertama). Tetapi dengan rasa tidak puas hati dengan hasilnya, anda boleh melanjutkan ke tiga, menggantikan makan malam dengan hanya snek.

Isnin