Betapa sukarnya kadang-kadang memutuskan untuk memasak untuk makan malam!
Jika tidak setiap hari, maka setiap beberapa hari setiap wanita berfikir tentang isu ini.
Malah, peti sejuk mempunyai stok bahan yang cukup baik dan luas, tetapi hanya ada imaginasi yang mencukupi untuk menghasilkan hidangan yang menarik. Jangan kecewa, tetapi sebaliknya memberi perhatian kepada penyelesaian yang menarik - daging dengan tomato. Pertama sekali, ia adalah lazat, sihat, luar biasa dan menyelerakan.
Apabila memasak tomato membolehkan anda mengekalkan juiciness daging. Hidangan keras dan tidak sihat - mereka harus dilupakan. Hidangan daging yang dimasak dengan sayur-sayuran akan memperkayakan bakat masakan anda dan akan membolehkan anda untuk menyenangkan keluarga anda dengan hidangan baru hari ini.
Daging dengan Tomato - Penyediaan Makanan
Dalam proses memasak daging dengan tomato, cendawan boleh menjadi berguna, dan sering keju keras diperlukan. Anda boleh menyediakan hidangan ini untuk sebilangan besar resipi. Untuk memasak dengan cepat, anda boleh memasak tomato dalam adunan pada kuali. Untuk perayaan keluarga atau hari yang tidak dapat dilupakan, panggang daging dengan tomato, dimasak dengan mayonis dan keju cair dalam oven.
Resipi 1: Daging dengan Tomato dalam bahasa Perancis
Terdapat banyak resipi untuk memasak daging dalam bahasa Perancis. Dengan cara ini, orang-orang memberi nama Perancis itu kepada hidangan itu, dan sama sekali tidak menghormati asal-usul kaedah memasak. Pertimbangkan salah satu resipi untuk memasak daging lazat dalam bahasa Perancis.
Bahan-bahan yang diperlukan:
• 600 g - tenderloin babi;
• 150 g - mayonis;
• 3 pcs. - tomato;
• 2 pcs. - bawang;
• 150 g - keju.
Kaedah Penyediaan:
Untuk hidangan ini disyorkan untuk mengambil tenderloin babi tanpa lemak. Ia harus dibersihkan dari garis-garis dan filem, dipotong menjadi piring kecil dengan ketebalan tidak lebih dari 1 sentimeter. Seterusnya, potongan daging dipukul dengan tukul, masin, anda boleh menambah sedikit perasa untuk daging babi.
Bawang adalah lebih baik untuk dipotong menjadi setengah cincin dan lembut goreng dalam kuali. Kami menyebarkan bawang dalam pinggan dan dalam minyak yang sama, tenderloin cincang sedikit goreng. Ia tetap untuk menyusun bahan-bahan pada lembaran penaik. Sebagai permulaan, ia harus dihiasi ringan dengan minyak, lapisan pertama adalah sebahagian daripada cincin bawang.
Bawang diletakkan plat daging. Tomato juga lebih baik dipotong menjadi cincin ketebalan sederhana, kemudian meletakkannya pada daging. Ia tetap ke atas meletakkan seluruh cincin bawang. Kami melapisi pinggan dengan mayonis, dengan jenis jaring. Keju parut atas. Segala-galanya sudah siap. Hidangan dihantar ke ketuhar selama 30 minit.
Resipi 2: Daging dengan Tomato dan Kentang
Bahan-bahan disediakan dalam periuk tanah liat, yang dihantar untuk membakar dalam ketuhar. Hidangan ini mudah, tetapi membolehkan anda mengalami seluruh galaksi rasa dan rasa.
Bahan-bahan yang diperlukan:
• 400 g - daging lembu;
• 200 g - cendawan;
• 400 g - kentang;
• 200 ml - sup;
• 250 g - tomato;
• 2 gigi. - bawang putih;
• 2 pcs. - bawang;
• 1 pc. - wortel;
• 150 ml - krim masam;
• 2 sudu besar. l - tepung.
Kaedah Penyediaan:
Sebelum anda menghantar bahan-bahan di dalam ketuhar, ia sepatutnya sedikit goreng. Yang pertama akan menjadi daging. Daging di sepanjang serat dipotong menjadi kepingan kecil, masing-masing yang kita garam dan musim dengan lada hitam. Sebelum zazharka daging perlu digulung dalam tepung, dan kemudian goreng ringan dalam minyak. Daging sudah siap.
Melahirkan barisan sayuran. Kupas kentang, wortel dan bawang. Potong kentang menjadi kepingan kecil, bawang cincang, dan sapukan wortel pada parut sederhana. Di dalam kuali panas, masukkan bawang merah dengan lobak merah. Cendawan mengikuti mereka, mereka juga dipotong terlebih dahulu ke dalam piring.
Sebaik sahaja sayur-sayuran sedikit panggang, hantar kentang. Selepas 3 minit, keluarkan api dari api. Masukkan ramuan dalam periuk. Lapisan pertama - daging, kemudian pergi sayur goreng. Isi periuk di atas separuh dengan sup.
Sentuhan terakhir - satu sudu krim masam dalam setiap periuk. Tutup rapat tudung dan hantar periuk yang dibakar. Selepas 40 minit, keluarga boleh duduk di meja.
Resipi 3: Daging dengan Tomat dan Cendawan
Ikrar pemakanan yang betul dan kesihatan yang baik - buah-buahan dan sayuran segar. Lebih sering sayur-sayuran segar memasuki menu hari, lebih sihat orang akan merasa. Daging dengan champignons segar dan tomato berair tidak akan meninggalkan sesiapa acuh tak acuh dan hidangan yang dimasak akan hilang dari meja dalam masa beberapa minit.
Bahan-bahan yang diperlukan:
• 700 g - daging babi;
• 300 g - keju;
• 3 pcs. - tomato;
• 300 g - champignons;
• lada, kemangi, garam.
Kaedah Penyediaan:
Sediakan bahan-bahan. Tomat dipotong menjadi kepingan, champignons segar dalam kepingan sederhana, dan sayur-sayuran bubur dicincang halus. Keju, lebih baik untuk mengambil jenis yang keras, parut. Jika ini adalah jenis lembut, maka anda boleh membahagikan keju ke dalam plat nipis dan letakkannya di atas bahan-bahan.
Mendapat turun ke daging. Ia harus dipotong ke dalam plat nipis, yang sedikit dibelasah, anda boleh taburkan sedikit lada dan garam.
Pada lembaran penaik leper meletakkan: plat daging, keping cendawan, bulatan tomato. Segala-galanya dibuat dengan keju parut dan dibakar sehingga masak sepenuhnya pada 180 darjah dalam ketuhar. Apabila berkhidmat, daging boleh ditaburi dengan daun basil segar.
Resep 4: Daging dengan Tomato di Oven
Jika anda tidak mahu menyediakan hidangan sampingan untuk daging secara berasingan, kami mencadangkan menambah kentang untuk resipi, yang akan membolehkan anda segera memasak hidangan lazat dan memuaskan untuk makan tengahari.
Bahan-bahan yang diperlukan:
• 400 g fillet;
• 2 pcs. - tomato;
• 5 pcs. - kentang;
• 150 ml - krim masam;
• 50 ml - minyak sayuran;
• 100 g - keju;
• 100 ml - mayonis;
• 2 pcs. - tunduk.
Kaedah Penyediaan:
Memasak memasak. Untuk melakukan ini, campurkan mayonis dengan krim masam. Sebahagian daripada sos yang kami perlukan untuk memasak daging, dan bahagian kedua diketepikan. Jadi, dalam krim masam dengan mayonis tambah fillet ayam, dipotong terlebih dahulu ke dalam bahagian. Memasak sayur-sayuran - bawang dan tomato segera dipotong menjadi ringlets, dan kentang adalah kepingan nipis.
Pada masa ini, daging telah diasinkan, sekarang anda boleh dengan ringan goreng fillet dalam mentega. Bahan-bahan diletakkan dalam hidangan penaik supaya: daging, kentang, tomato, bawang, bahagian krim masam dengan mayonis. Garam, berpakaian dengan keju parut dan panggang dalam ketuhar.
Resipi 5: Daging dengan Tomat dan Keju
Daging dengan tomato boleh dimasak dalam kuali. Ini boleh dilakukan dengan cepat, tetapi hebat sekali. Mari kita cuba memasak daging dengan tomato dalam adunan.
Bahan-bahan yang diperlukan:
• 200 ml - kefir;
• 400 g - daging;
• 3 pcs. - tomato;
• 3 sudu besar. l - tepung;
• 1 pc. telur.
Kaedah Penyediaan:
Mari kita mulakan dengan adunan. Untuk melakukan ini, pukul telur, gaul dengan tepung dan tambah kefir sedikit. Hanya daging sahaja yang berguna. Potong pinggan. Kami mengalahkan dan garam setiap sekeping daging. Dalam kuali, panaskan minyak. Tomat dipotong menjadi kepingan sederhana.
Jadi, anda mahu mengambil sekeping daging, letakkan tomato di atas. Ketat memegang produk yang dicelupkan dalam adunan. Dihantar ke kuali. Sebaik sahaja satu sisi reddened, perlahan-lahan bertukar daging dan tomato di sisi lain dengan spatula. Selepas menghidupkan daging ke sisi yang lain, segera gosok keju setiap hidangan. Tutup penutup tudung dengan ketat dan biarkan selama 2 minit, membiarkan keju mencairkan. Pada masa yang sama membuat api minimum. Berhati-hati mengeluarkan keping daging dan menghias dengan sayur-sayuran.
Daging dengan tomato - rahsia dan tip dari chef terbaik
Daging memberikan pelbagai aktiviti dalam penyediaan resipi lazat dan luar biasa. Jangan takut untuk bereksperimen, kerana daging adalah komposisi yang unik dengan buah dan sayuran.
