Susu ayam dan cendawan rebus adalah mudah dan pantas untuk disediakan. Malah seorang pakar masakan baru, yang baru saja memulakan perjalanannya ke dalam masakan, boleh mengatasi resipi ini.
Anda mungkin mencuba resipi ini untuk ayam rebus, atau mungkin anda sudah cuba memasak sendiri. Tetapi kami masih berkongsi pendapat kami mengenai hidangan ini. Dalam resipi kami, kami menggunakan paha ayam (kaki ayam boleh digunakan), yang diberikan oleh priori hidangan ini juiciness. Ayam akan sesuai dengan mana-mana hidangan sampingan - pasta, kentang tumbuk dan bubur apa-apa.
Bahan-bahan
Paha ayam - 3 pcs;
Cendawan - 400 g;
Bawang - 1 pc.
Krim masam - 300 g;
Rempah - kari, lada hitam tanah, herba Itali, garam.
Resipi:
Paha ayam adalah daging yang sangat menguntungkan. Ia lebih murah daripada dada ayam dan tidak kering pada masa yang sama. Tulang yang tinggal akan ditinggalkan untuk sup.
Oleh itu, keluarkan kulit dari ayam dan potong dengan separuh, potong tulangnya. Potong daging ke dalam kepingan.
Potong bawang ke cincin separuh, dan potong cendawan menjadi 4 atau lebih kepingan. Bergantung pada saiz. Jika anda menggunakan champignons, maka anda tidak perlu mencuci atau mengupasnya, jika mereka bersih. Sudah tentu, cendawan yang mempunyai kotoran yang kelihatan harus dibasuh, tetapi anda perlu melakukan ini secara bijak agar cendawan tidak kehilangan aroma mereka. Lap dengan kain lap basah.
Letakkan daging dalam mangkuk multikooker, pilih mod "Fry" atau mod "Membakar" jika tiada menggoreng. Masa dari 10 minit. Goreng ayam hingga masak. Anda tidak akan mencapai kerak yang berkerut dalam pelbagai warna. Tambah rempah.
Tambah bawang dan cendawan ke dalam mangkuk. Goreng selama 5-7 minit lagi.
Masukkan krim masam dan air atau sup seperti yang diperlukan (bergantung kepada betapa tebal sup yang anda mahu).
Tutup penutup multicooker dan pilih mod "pelindapkejutan" selama 35 minit. Ini adalah apa yang kelihatan seperti hidangan siap.
Sauce yang sedia boleh dihidangkan sebagai hidangan bebas, atau sebagai kuah ke mana-mana hidangan sampingan - kentang tumbuk, pasta atau bubur.
Pinggian Per Kontena - 4
Masa memasak - 40 min.
Setiap 100 g:
Tupai - 8.22
Lemak - 8.38
Karbohidrat - 1.64
Kcal - 115
