Kacang timun yang harum dan wangi sesuai untuk pesta musim sejuk atau makan malam keluarga. Tetapi untuk menyediakan mereka, ia tidak mencukupi untuk menggunakan resipi khas terbukti selama bertahun-tahun. Di sini anda akan memerlukan pelbagai jenis timun terbaik, yang, apabila dipelihara, akan mengekalkan sifatnya.
Apa yang perlu menjadi timun "betul" untuk pemeliharaan
Zelentsy mudah memilih untuk pemuliharaan, cukup untuk mengetahui ciri-ciri mereka. Timun jeruk harus kecil, tanpa kepahitan dan lompang, dengan kulit yang nipis. Warna mereka adalah tepu hijau atau gelap, paku hitam atau jerawat boleh dilihat di permukaan.
Terdapat jenis yang sesuai untuk pemuliharaan dan penggunaan segar, jadi untuk bercakap sejagat. Kulit mereka lebih ringan, permukaannya ditutup dengan tubercles, bentuk bahan hijau adalah berbentuk gelendong.
Adalah lebih baik untuk tidak menggunakan timun salad untuk pengambilan garam. Mereka baik seperti asin yang ringan, semasa penyimpanan jangka panjang mereka kehilangan warna dan rasa.
Penerangan dan perihalan pelbagai jenis timun yang terbaik bagi pemuliharaan
Jenis universal semakin popular, yang tidak menghairankan. Mereka mengekalkan persembahan mereka untuk masa yang lama, tidak terlalu banyak dan sesuai untuk pengambilan garam. Antaranya adalah varieti yang dikenali ramai:
· Bayi;
· Bush;
· Altai.
Pelbagai "Kid" merujuk kepada pematangan awal, Zelentsy pertama boleh diperoleh 40 hari selepas kemunculan. Belukar itu padat, tidak aneh untuk berkembang, jarang sakit. Zelentsy kecil dan rasa baik. Ketimun dituai apabila mereka mencapai 9 cm panjang. Purata berat buah adalah kira-kira 70 gram. Timun gelap, tuberous, sedikit pubescent.
Tidak kurang baik "Bush". Zelentsy dengan salting lazat dan rangup. Mereka berbeza dalam warna gelap, bentuk memanjang. Saiz purata kira-kira 10 cm. Segar disimpan untuk masa yang lama.
Pelbagai "Altai" sesuai untuk berkembang di rumah hijau dan di taman. Ia mentolerir turun naik suhu, memberikan hasil yang stabil. Ia sering digunakan di kawasan perladangan yang berisiko. Sekelompok saiz sederhana, berdaun, tahan terhadap penyakit. Zelentsy memanjang, panjangnya mencapai 11 cm. Purata berat buahnya adalah kira-kira 80 g. Warna seragam, seragam, tidak hilang selepas pemeliharaan.
Pelbagai jenis timun yang diuji adalah yang terbaik untuk pengetinan
Varieti lama Rusia yang telah digunakan untuk pemuliharaan dan penuaian selama lebih daripada satu tahun juga patut diberi perhatian. Yang paling popular ialah:
· Pantai;
· Paris gherkin;
Renyah
· Nezhensky;
· Voronezh.
Berikut adalah ciri-ciri dan penerangan terperinci mengenai jenis kegemaran.
Pelbagai "Pesisiran" merujuk kepada jenis awal yang menghasilkan tinggi. Zelentsy memetik 50 hari selepas percambahan. Hasil belukar mencapai 4 kg per 1 km persegi. m. katil. Walau bagaimanapun, kilang itu menuntut komposisi tanah, air biasa dan haba. Rintangan penyakit adalah sederhana, tetapi cendawan bubuk jarang terjejas. Ovarium kebanyakannya daripada jenis bundle. Buah-buahan mempunyai warna hijau licin, kulit mereka berbuih, bentuknya berbentuk silinder. Rasanya baik, tanpa kepahitan. Berat purata Zelentsy adalah 120 gram, dan panjangnya mencapai 12 cm.
Pelbagai "Parisian Gherkin" luar biasa bukan sahaja untuk masak awal buah-buahan, tetapi juga untuk saiznya yang kecil. Mereka hanya mencapai 8-10 cm, berat purata kira-kira 70 gram. Timunnya ditutupi dengan jerawat kecil, tanpa kepahitan, kulitnya halus. Aroma dan deretan buah dipelihara. Pelbagai ini sesuai untuk tanah terbuka dan dilindungi, tahan banyak penyakit. Buah-buahan yang stabil dalam apa-apa perubahan cuaca.
Ketimun "Renyah" tergolong dalam jenis serbuk penyerbukan, sesuai untuk rumah hijau dan rumah hijau. Oleh matang - pertengahan masak. Greenbacks pertama akan hancur selepas 60 hari. Buah-buahan berwarna hijau gelap dengan tubercles yang diucapkan, dagingnya padat, tanpa lompang.
Variasi Nezhensky yang terbukti stably menuai buah-buahan di rumah hijau dan di taman. Memberi hasil yang tinggi semasa kemarau, tetapi memerlukan garter. Tahan banyak penyakit. Buah-buahan dibezakan oleh pancang hitam, permukaan kasar dan warna kaya. Berat purata mereka mencapai 130 g. Segar tidak disimpan untuk masa yang lama.
Timun Voronezh terkenal kerana bentuk hijau dan masak awal. Kulit berair, hijau dengan jalur kuning. Pulpa itu padat, tanpa kepahitan.
Jenis hibrid moden terbaik untuk timun untuk penjerukan dan pengetinan
Variasi hibrida baru bukan sahaja memberi hasil yang tinggi secara konsisten, tetapi juga sangat baik untuk pengetinan. Pertimbangkan jenis yang paling popular yang berbeza dengan rasa yang baik.
Hybrid "Goosebump" merujuk kepada pematangan awal, sejenis ovarium bundle. Buah mempunyai ciri-ciri berikut:
· Panjang kecil;
· Warna gelap;
· Punca tuberosity.
Sesuai untuk tanah terlindung, bunga terutamanya jenis wanita. Produktiviti adalah tinggi, sehingga 7 kg timun dikumpulkan dari satu belukar. Pelbagai ini tahan terhadap penyakit.
Hibrid "Zozulya" bertujuan untuk pemeliharaan dan kekosongan. Buah masak awal, memanjangkan, mencapai 20 cm panjang, purata berat sehingga 200 g. Rasa yang baik, tidak ada kepahitan, kulit tipis. Semenanjung menuntut tanah dan penjagaan, tahan penyakit tertentu.
Kacang Masha tergolong dalam hibrida awal. Tuai memberikan 1.5 bulan selepas percambahan. Buah-buahan adalah jenis gherkin, tanpa kepahitan, kulit ditutupi dengan jerawat. Berbuah adalah panjang, beralun. Semen adalah berukuran sedang, bunga-bunga itu terutama perempuan. Tumbuh kedua-dua rumah hijau dan di tanah terbuka.
Variasi hibrida "Keberanian" memerlukan perhatian yang minimum apabila ditanam. Ia tidak memerlukan pendebungaan, tanaman memberi awal. Jenis hijau Zelentsy, dengan rasa yang baik.
Cucumber "Siberian salting" sesuai untuk pertanian berisiko. Mereka mempunyai semua kualiti yang diperlukan:
· Tidak memerlukan penyerbukan;
· Tuaian awal;
· Jarang sakit;
· Menahan keterlaluan suhu.
Zelentsy tumbuh di tandan, yang membolehkan anda menembak hasil yang tinggi. Buah-buahan adalah jenis gherkin, dyne mereka jarang melebihi 7 cm, dan beratnya 55 g. Rasa sangat baik, dipelihara semasa pemeliharaan.
Variasi hibrid Zyatek juga boleh ditanam di mana-mana. Belukar yang disebarkan diri ini, sesuai untuk rumah hijau dan tanah terbuka, mudah digunakan untuk keadaan cuaca. Memberi tanaman yang stabil dengan rasa hijau yang manis. Panjang timun mencapai 12 cm, dan berat kira-kira 100 g.
Gherkin "Boy dengan jari" merujuk kepada kacukan baru. Ia memberikan tanaman yang stabil, walaupun cuaca buruk. Dari satu belukar mengumpul sehingga 7 kg buah. Cucumber adalah saiz yang sama, cantik dan lazat. Panjang purata 10 cm. Pulpa adalah berair, padat, tanpa kepahitan, aromatik. Kupas Zelentsy ditutup dengan tubercles besar. Varieti tidak mempunyai kelemahan.
Masih banyak jeruk untuk jeruk, memilih yang betul tidak selalu mudah. Gunakan cadangan dan mulakan dengan jenis terbukti yang telah digunakan selama bertahun-tahun untuk jeruk. Tumbuh dan memelihara jenis hibrid baru dengan mereka. Kemudian akan sentiasa terdapat timun segar di atas meja anda.
