Kue oatmeal adalah salah satu yang paling mudah dibuat. Ia boleh dengan mudah dibakar untuk seluruh keluarga setiap hari, dan ia tidak akan mengambil banyak masa, tetapi ia akan membawa banyak keseronokan. Kue oatmeal dengan labu adalah cara yang baik untuk memberi makan orang yang dikasihi dengan labu, yang tidak semua orang suka, tetapi yang mempunyai banyak nutrien dan vitamin. Dalam pastri, labu dimakan dengan bang.
Pelbagai labu yang digunakan dalam kue memainkan peranan dalam jus dan manis. Tetapi kedai-kedai dan pasaran tidak menawarkan pilihan besar jenis labu, jadi anda perlu berpuas hati dengan apa yang anda miliki. Pilih labu pala.
Yang kelihatan seperti pasu atau botol besar - pelbagai ini terdapat di semua kedai. Sweetness mendapat gula.
Anda boleh menggunakan apa-apa gula, dari mudah kepada fruktosa. Dengan oat - semuanya mudah. Hercules berkualiti baik tidak lebih mahal daripada yang paling murah. Oleh itu, penjimatan tidak berbaloi.
Ia hanya kekal untuk membuat cookies oatmeal dengan labu dan membawa kegembiraan kepada orang yang anda sayangi dengan pastri yang lazat.
Kue Labu dan Oatmeal
Resipi:
• labu pala - 400 g;
• telur ayam yang besar - 1 pc;
• gula - 120 g;
• krim masam - 50 g;
• mentega - 35 g;
• tepung - 150 g;
• Hercules tambahan - 100 g;
• soda - 3 g;
• daun kayu manis - 3 g;
• poppy - 11 g;
• kapsul tanah - 1 gram.
Apa yang perlu dilakukan:
1. Keluarkan mentega sebelum diletakkan di dalam peti sejuk dan melembutkan sedikit.
2. Potong labu, dikupas dari biji dan partisi dalaman, ke dalam kepingan besar. Jangan memotong kulit. Balut di foil dan letakkan di dalam oven untuk membakar pada 190 ° Σ selama 25 minit.
3. Sejukkan labu. Potong kulitnya. Potong pulpa ke dalam kepingan yang besar. Lipat dalam mangkuk pengisar. Pandu telur ayam ke dalam mangkuk. Tambah gula. Letakkan krim masam dan mentega. Punch kandungan sehingga lancar. Jisim itu seharusnya cukup manis. Jika anda mahu produk menjadi lebih manis, tingkatkan kadar pengisian gula.
4. Dalam mangkuk lain, gabungkan semua ramuan kering yang dinyatakan dalam resipi. Tepung tepung, tuangkan ke dalam mangkuk. Oat untuk tidur di sana. Letakkan cinnamon tanah, kapulaga, soda kapsul - ia akan memadamkan krim masam. Campurkan semuanya dengan teliti.
5. Campurkan isi mangkuk dan mangkuk pengisar, campurkan dengan teliti.
6. Tutup lembaran pembakar dengan kulit. Sebarkan doh di atasnya dalam bahagian. Anda boleh melakukan ini dengan beg kue. Anda boleh - dengan satu sudu yang mudah. Antara bahagian doh yang anda perlukan untuk meninggalkan ruang. Dalam proses memasak, ia akan meningkat dan mungkin berpegang kepada "jiran". Taburkan setiap penyediaan di atas dengan biji poppy.
7. Letakkan baking sheet dengan cookies di dalam ketuhar, disebarkan ke 180 ° Σ. Bakar oatmeal cookies dengan labu selama 20-25 minit.
Fruktose Cookkin Oatmeal Cookies
Resipi:
• labu pala - 200 g;
• fruktosa - 100 g;
• minyak sayuran - 130 ml;
• tepung - 200 g;
• serbuk penaik - 11 g;
• Hercules tambahan - 65 g;
• garam;
• vanillin;
• kunyit.
Teknologi:
1. Basuh labu pelbagai Muscat, potong separuh. Hilangkan benih dan serat dari dalam sayuran. Kemudian potong kulitnya. Potong pulpa yang dihasilkan ke dalam kiub 2 cm.
2. Letakkan kiub labu ke dalam stewpan besar. Tuangkan air supaya ia hanya meliputi labu. Tutup dengan tudung. Masak hingga lembut di atas api sederhana. Jika input akan mendidih, tambah sedikit.
3. Minyak goreng Hercules Extra dalam kuali tanpa minyak. Selepas itu, pukulan menjadi tepung dalam pengisar.
4. Tuangkan air dari labu yang telah siap. Murni pulpa dengan pengisar.
5. Tambah gula dalam puree labu. Memperkenalkan kurus sedikit dan sekali lagi memecahkan kepada satu-satunya negeri yang baru lahir. Ia mengambil masa seminit.
6. Ayak tepung dicampur dengan serbuk penaik ke dalam mangkuk pengisar. Berikutan - secubit kunyit dan vanillin - aroma kue-kue tidak dapat dielakkan. Campurkan dengan baik.
7. Tuang Hercules menumbuk dalam pengisar. Kacau sekali lagi. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambah buah-buahan kering atau buah-buahan candied. Kacau sekali lagi. Doh tidak terlalu sejuk.
8. Seterusnya, letakkan lembaran penaik berkualiti dengan kertas. Bentuk bola doh saiz kecil. Letakkannya pada lembaran kuali, meninggalkan jarak antara beberapa sentimeter di antara mereka.
9. Oven mempercepatkan hingga 175 ° Σ. Letakkan dulang pembakar di rak tengah. Masak tidak lebih daripada 20 minit.
10. Pindahkan produk siap dari kuali ke hidangan besar. Taburkan dengan gula tepung (pilihan). Kue oatmeat labu disajikan dengan segelas susu.
Kue Oatmeal dengan Labu dan Pisang
Resipi:
• pulpa labu tumbuk - 150 g;
• Hercules-extra - 250 g;
• tepung - 100 g;
• serbuk penaik - 11 g;
• cinnamon - 5 g;
• mentega lembut - 125 g;
• kismis - 55 g;
• walnut - 55 g;
• pisang - 2 pcs.
Teknologi:
1. Membuat kue oatmeal dengan labu menggunakan teknologi ini tidak memerlukan banyak usaha.
2. Hercules dan kacang punch dalam pengisar. Tuangkan serbuk penaik, tambah garam.
3. Campurkan puree labu dan campuran kering yang dihasilkan. Campurkan dengan baik.
4. Tuangkan kismis ke dalam air yang hangat terlebih dahulu. Kacau sekali lagi menjadi jisim homogen.
5. Menggunakan sudu, letakkan doh yang disediakan di atas lembaran penaik yang dibarisi dengan kertas kertas. Antara setiap hidangan membuat jurang kecil 2-3 sentimeter.
6. Pindahkan ke ketuhar yang dipanaskan hingga 185 ° Σ. Bakar oatmeal cookies dengan labu selama setengah jam. Kemudian keluarkan dari ketuhar dan penyejuk.
Kue oatmeat dengan labu dan coklat
Resipi:
• labu - 180 g;
• mentega - 55 g;
• titisan coklat - 45 g;
• Hercules tambahan - 155 g;
• serbuk penaik - 11 g;
• protein telur ayam - 1 pc.
Apa yang perlu dilakukan:
1. Basuh dan kupas labu. Menghilangkan benih dan serat batin.
2. Masak hingga lembut dalam sedikit air selama kira-kira satu perempat jam.
3. Tuang air, sejuk labu. Murni labu dengan pengisar.
4. Masukkan mentega lembut di dalam mangkuk besar. Masukkan gula pasir di sana. Punch dengan pengadun kepada konsistensi yang subur.
5. Perkenalkan protein ke mentega dan pukulkan lagi.
6. Mengikuti protein, masukkan labu mashed ke dalam mangkuk. Pukul dengan sapu atau garpu.
7. Sedikit tambah Hercules dicampur dengan serbuk penaik ke dalam mangkuk. Campurkan campuran dengan teliti sehingga doh tebal.
8. Tuangkan coklat atau pisau cincang pisang ke dalam adunan. Knead mereka dalam adunan.
9. Lembaran penaik hendaklah ditutup dengan kertas. Bentuk bola doh. Letakkannya dari satu sama lain. Letakkan kuali dalam ketuhar, dipanaskan hingga 185 ° Σ. Bakar kue oatmeat dengan labu tidak lebih daripada setengah jam.
10. Keluarkan panci dari ketuhar. Kuki sejuk.
Kue oatmeal dengan diet labu
Resipi:
• Hercules tambahan-110 g;
• kefir - 110 ml;
• labu - 300 g;
• fruktosa - 150 g;
• tepung - 320 g;
• minyak sayuran - 110 ml;
• soda - 5 g;
• cinnamon - 5 g;
• garam.
Teknologi:
1. Cuci, proses, potong labu dalam kiub besar.
2. Tuangkan bijirin ke dalam mangkuk. Tuang dalam kefir yang sama. Kacau dengan baik. Diketepikan selama 25 minit.
3. Masukkan labu di stewpan. Tuangkan air untuk menutupi labu. Garam dan rebus sehingga lembut. Tuang cecair. Murni labu.
4. Ke massa massal memasuki Hercules. Tambah minyak halus. Tambah gula, kayu manis. Campurkan segalanya dengan baik. Tepung tepung, gabungkan dengan soda. Perkenalkan jisim labu dengan aliran nipis. Campurkan adunan lembut.
5. Seterusnya, dari doh yang disediakan, adalah perlu untuk membentuk cookies. Ada beberapa cara untuk melakukan ini. Atau roll bola dari doh. Sama ada gulung adunan di atas meja dan pemotong kue atau potong kue dengan kaca nipis.
6. Pindahkan kuki yang dibentuk ke dalam lembaran pembakar dengan kertas. Masukkannya ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 185 ° Σ. Harus ada jurang wajib antara kosong.
7. Bakar akan mengambil kira-kira setengah jam. Kuki mesti disejukkan apabila siap. Anda boleh menghidangkannya dengan menegaskan dengan gula tepung, atau mencurahkan dengan coklat cair.
Kue oatmeal dengan labu dan epal
Resipi:
• mentega - 100 g;
• fruktosa (untuk doh) - 60 g;
• fruktosa (dalam labu dan epal) - 20 g;
• cinnamon - 8 g;
• kulit jeruk - 15 g;
• garam;
• kismis - 55 g;
• Hercules-extra - 100 g;
• tepung - 80 g;
• serbuk labu - 125 g;
• epal - 125 g;
• vanila.
Teknologi:
1. Proses labu dan epal. Potong kepingan kecil, taburkan dengan kayu manis, semangat dan gula. Bakar dalam ketuhar pada 200 ° Σ seperempat jam. Seterusnya, keluarkan buah dari ketuhar dan sejuk. Kemudian dibumbui dengan pengisar.
2. Ringan melembutkan mentega. Pukul dengan baik dengan gula dalam jisim yang subur. Gula harus dibubarkan sepenuhnya. Gula boleh digantikan dengan gula tepung.
3. Ke dalam mentega - campuran gula tambah epal dan puree labu. Untuk garam. Tambah vanila, tepung, Hercules dan kismis yang telah dibakar terlebih dahulu. Kukuh dengan teliti. Letakkan adunan kue oatmeal dengan labu di dalam peti sejuk selama setengah jam.
4. Pada lembaran penaik yang dilapisi dengan kertas, masukkan kue dengan sudu. Harus ada jurang antara beberapa sentimeter antara cookies.
5. Masak cookies pada 200 ° Σ selama tidak lebih daripada 20 minit.
6. Apabila siap, keluarkan cookies dari ketuhar dan sejuk.
Puan untuk nota
• cuba untuk tidak menggunakan serpih oat berkualiti rendah, serpihan Hercules Extra sesuai untuk membuat kue;
• Kue oatmeal akan menjadi lebih beraroma dan lazat jika anda menambah salah satu topping itu: kacang, coklat, buah pelaga, buah pala, halia, marmalade, kayu manis atau vanila;
• Kayu baru dan cengkih memberikan rasa hati yang sangat baik dalam penggiling kopi atau dengan cara lain;
• jika anda menggunakan kertas di atas lembaran penaik, jangan lupa untuk merapikannya dengan sayuran atau mentega;
• apabila diperlukan untuk menyediakan dua helai baking pada satu masa, maka selepas separuh masa memasak telah berlalu, lembaran penaik harus dipertukarkan agar secara seragam bakar cookies.
