Sosis biskut coklat adalah pencuci mulut buatan sendiri yang lazat dan cepat. Bukan sahaja citarasa, tetapi juga penyediaan itu sendiri akan membawa anda dan keseronokan gula-gula anda! Pencuci mulut sejuk ini sangat mudah! Tetapi dari ini dia tidak menjadi biasa.
Anda boleh menambah produk perisa tambahan kepada bahan-bahan manis ini: kacang walnut atau kacang-kacangan lain, kepingan buah candied, kismis tanpa biji atau buah-buahan kering dicincang, wafel cincang, minuman keras atau kayu manis. Menambah sesuatu dari senarai ini ke adunan coklat, anda boleh mencipta resipi baru untuk sosej manis di dapur anda. Sebagai asas bagi sosej coklat dari kue dalam resipi langkah demi langkah, kedua-dua kue kering roti buatan sendiri yang dibeli dan dibakar sesuai. Dan pewarna semulajadi hidangan ini - koko - boleh digantikan dengan kopi tanah atau sublimasi. Atau cairkan coklat pahit atau susu dengan mentega!
Sosis coklat dari cookies (langkah demi langkah resipi) - prinsip am persediaan
Bahan utama dalam sosej coklat adalah cookies. Selalunya dibuat dari kue roti pendek, tetapi kadang-kadang satu lagi bahan kering yang serupa digunakan. Sosej yang lazat diperoleh dari kuki ulang tahun. Ia dibuang melalui penggiling daging, disapu melalui parut, dihancurkan dengan serbuk dengan bantuan tangan, atau digiling dalam pemproses makanan.
Adalah lazim untuk menambah susu pekat, krim masam atau susu biasa untuk mengeringkan hati. Sesetengah suri rumah untuk penyediaan sosej menambah jus, kompos atau hanya air kosong. Sekiranya dikehendaki, anda boleh membuat sirap manis dari air dan gula.
Jika tidak ada kuki yang cukup hancur, maka anda boleh menambah keropok, wafel, biskut biasa atau tepi lapisan kek yang lain.
Untuk menyediakan sosej coklat mengikut resipi langkah demi langkah, semua komponen dicampur bersama, maka sosej dibentuk dari jisim, yang kemudian dibungkus dalam beg, kerajang atau filem berpaut. Selepas pencuci mulut, pergi ke peti sejuk selama sekurang-kurangnya 3 jam.
Sosej biskut coklat dengan minuman keras: resipi langkah demi langkah
Bahan-bahan
• 400 g roti bungkus roti (anda boleh "Ulang Tahun");
• 50 g serbuk susu;
• satu pek mentega;
• 60 g koko;
• 5 g minuman beralkohol kopi.
Kaedah Memasak:
1. Untuk membuat sosej coklat dari kue, anda perlu mengisar bahan utamanya. Masukkan semua cookies dalam cawan yang dalam.
2. Kami menghancurkan kue roti pendek ke dalam serbuk oleh tangan, dengan tangan atau oleh pengisar.
3. Dalam mangkuk yang berasingan, sebarkan mentega lembut (200 g).
4. Masukkan susu tepung dan koko kepada mentega.
5. Campurkan dan gosokkan dengan spatula sehingga warna seragam dan komposisi krim. Ternyata krim coklat krim untuk sosej coklat dari cookies.
6. Masukkan kuki yang dihancurkan ke dalam krim.
7. Masukkan rasa semulajadi - minuman keras. Daripada minuman keras kopi karamel, anda boleh memperkenalkan apa-apa lagi kepada rasa anda sendiri.
8. Knead campuran dengan baik sehingga struktur homogen, sedikit rapuh.
9. Di atas meja, kami membahagi sekeping filem berpaut, mana-mana beg bersih atau kerajang yang lain.
10. Memindahkan jisim pasir coklat ke dalam beg.
11. Aras jisim pada permukaan beg dalam bentuk segi empat tepat.
12. Ambil pinggir pakej dan angkat.
13. Pada masa yang sama, hati-hati memisahkan jisim coklat dari beg dan memutarkan sosis ke dalam bilet.
14. Kami memutarkan seluruh jisim, membantu diri kita dengan pakej. Iaitu, perlahan-lahan menariknya keluar.
15. Oleh itu, kita mendapat sosej walaupun.
16. Susu sosej coklat dari kue ke dalam filem berpaut. Anda boleh menggunakan terus yang dia letakkan.
17. Kami mengeluarkan sosej di dalam peti sejuk untuk membekukan selama 3-4 jam.
18. Kemudian kami tarik keluar dan lepas dari pakej.
19. Potong ke dalam kepingan ketebalan yang diperlukan.
20. Kami memakai hidangan.
21. Sosej coklat dari kue, disediakan mengikut resipi langkah demi langkah, boleh digunakan dengan segera dengan selamat. Pencuci mulut ini akan menjadi tambahan hebat kepada secawan teh atau kopi.
Sosej biskut coklat dengan kacang dan kismis: resipi langkah demi langkah
Bahan-bahan
• 400 g keseimbangan roti;
• 100 g coklat pahit atau susu;
• 100 g mentega;
• 20 g gula pasir;
• 100 g walnut dikupas;
• 50 g berasaskan kismis;
• 15 g cinnamon tanah.
Kaedah Memasak:
1. Masukkan semua cookies dalam mangkuk besar.
2. Gulung kuki ke dalam serbuk di mana-mana cara yang mudah. Blender, pemproses makanan, melalui penggiling daging atau secara manual.
3. Papas kismis dalam semangkuk air hangat dan tegaskan selama beberapa minit.
4. Kemudian basuh kismis di dalam air bersih.
5. Letakkan pada tuala kertas supaya semua air berlebihan diserap ke dalamnya.
6. Tuangkan walnut ke dalam kuali kering tanpa minyak.
7. Letakkan kuali di atas dapur.
8. Kacang panggang di bawah api sederhana hingga bau ciri. Aroma ini boleh dibandingkan dengan bau benih goreng.
9. Kemudian keluarkan periuk dari dapur.
10. Masukkan kacang pada pinggan dan biarkan sejuk selama beberapa minit.
11. Secara manual mula mengupas kacang. Kulit gelap yang nipis harus dengan mudah beralih dari mereka. Ia tidak diperlukan dalam sosej biskut coklat. Tetapi jika anda tidak dapat mengeluarkan kulit keseluruhan, tidak ada yang perlu dibimbangkan.
12. Kemudian letakkan kacang-kacangan yang jelas di atas papan pemotongan.
13. Dengan pisau, potong kacang menjadi serbuk.
14. Kemudian potong jubin pahit atau coklat susu. Jangan sekali-kali tidak menggunakan coklat. Mereka mempunyai banyak bahan tambahan yang berbeza dan kemungkinan cair mereka tidak akan memberikan struktur yang dikehendaki.
15. Ambil mangkuk enamel.
16. Letakkan coklat di dalamnya.
17. Kami meletakkan mangkuk pada kuali lain, di mana kami mencurahkan air panas.
18. Kami meletakkan keseluruhan struktur pada api sederhana. Kami membuat kesan "mandi air".
19. Pada masa yang sama, coklat akan mula panas dari stim panas, yang memanaskan mangkuk dari bawah.
20. Sebaik sahaja kita melihat bahawa coklat menjadi lembut, tambah mentega lembut.
21. Kacau jisim krim coklat.
22. Kami menunggu sehingga jisim menjadi seragam dalam konsistensi.
23. Apabila ini berlaku, keluarkan jisim dari haba.
24. Kami mengambil mangkuk besar di mana serbuk kue kilat terletak.
25. Bagi mereka, kami menambah kismis, walnut, cinnamon dan gula.
26. Campur semua produk dalam mangkuk.
27. Sekarang secara beransur-ansur menambah jisim krim ke dalam mangkuk dengan bahan longgar.
28. Pada masa yang sama, campurkan doh cookie kami untuk sosej coklat.
29. Resipi langkah demi langkah terus melibatkan pencetakan dari doh ini sosej yang sama.
30. Ambil beg plastik.
31. Letakkan doh dalam beg.
32. Kemudian dengan tangan kami, kami berikan doh dalam beg bentuk sosis dengan menekan dan mencampurkannya.
33. Apabila sosej mengambil bentuknya, bungkusnya dalam filem yang sama atau lain dan letakkan pencuci mulut yang dimasak di dalam peti sejuk supaya sejuk.
34. Selepas beberapa jam, sosej boleh dihiris dan menikmati hidangan buatan sendiri yang menarik ini.
Sosis biskut coklat dengan susu pekat dan wafel: resipi langkah demi langkah
Bahan-bahan
• 300 g keseimbangan roti;
• 50 ml susu kental dengan gula;
• 100 g wafer wafer;
• 50 g hazelnuts;
• 3 sudu besar. l Kakao
• 200 g mentega.
Kaedah Memasak:
1. Cookies roti dengan tangan kami pecah.
2. Kami melakukan perkara yang sama dengan wafel.
3. Pertama lulus cookies melalui penggiling daging, kemudian wafel.
4. Memindahkan jisim kecil ke dalam mangkuk besar.
5. Tuangkan filbert dengan pisau di papan pemotong atau di dalam pengisar kopi. Jika kepingan kacang sedikit besar, tidak mengapa.
6. Tuang kacang ke bahan longgar lain.
7. Kami menghantar koko ke sana.
8. Kacau.
9. Ambil mangkuk lain.
10. Masukkan mentega lembut di dalamnya. Ia tidak perlu dipanaskan secara khas. Hanya terlebih dahulu (selama 1-2 jam) kami mengeluarkannya dari peti sejuk ke atas meja.
11. Tambahkan susu yang dipendam dengan gula ke mentega. Nah, jika ia tidak terlalu cair. Sekiranya dikehendaki, anda boleh mengambil susu pekat yang direbus.
12. Kacau.
13. Perkenalkan campuran minyak ke dalam mangkuk dengan produk pukal.
14. Campurkan dengan sempurna untuk mencapai konsistensi homogen, jika mungkin. Kakao hendaklah sama rata menyebar di seluruh adunan kue untuk sosej coklat.
15. Kami meletakkan sepotong kerajang makanan di atas meja.
16. Kami menyebarkan semua adunan coklat di atasnya.
17. Kemudian, tutup adunan dengan foil, secara manual berikan doh bentuk sosis.
18. Untuk melakukan ini, kita menekan sedikit pada doh dan tekan dari hujungnya.
19. Bungkus sosis coklat dari kue dalam foil.
20. Masukkan peti sejuk selama beberapa jam. Anda boleh pada waktu malam.
21. Apabila mentega mengeras, dan produk terhenti menjadi rapuh, anda boleh memotong sosej coklat yang dimasak ke dalam bulatan dan berkhidmat.
Sosej cookie coklat (langkah demi langkah resipi) - helah dan tips
• Untuk membuat coklat sosis kelihatan seperti biasa, anda boleh taburkannya dengan gula serbuk.
• Sosej coklat yang paling lazat diperoleh dari kue buatan roti buatan sendiri.
• Untuk membuat sosis kelihatan cantik pada potongan, disyorkan untuk memotong separuh daripada cookies menjadi serbuk besar dan separuh menjadi kecil.
• Jika dikehendaki, kuki boleh dihancurkan menggunakan pin bergulung dengan meletakkannya dalam beg.
• Untuk membuat rasa sosej paling menarik, anda boleh menambah coklat biasa atau koko Nesquik segera.
• Jika dikehendaki, anda boleh menggunakan kue mentega, tetapi sebaiknya tidak kering.
• Daripada menyimpan susu pekat, anda boleh menggunakan buatan sendiri yang dibuat daripada gula dan susu.
• Sosis coklat yang disiapkan dengan betul membentuk bentuknya dengan baik dan tidak rosak.
