Satu dan jenis lada merah yang sama mempunyai banyak nama yang berlainan - seseorang menyebutnya cabai, seseorang tahu ia sebagai pelbagai pahit atau cili.
Tetapi dari intipati ini tidak berubah: produk ini tetap menjadi perasa biasa dalam masakan, yang diberkati dengan banyak sifat yang berguna.
Ciri-ciri komposisi kimia, penggunaan dan manfaat lada panas
Keparahan utama janin muncul disebabkan oleh kehadiran bahan alkaloid seperti capsaicin. Bahagiannya adalah sehingga 2% daripada berat lada kering. Dalam varieti manis, bahan ini tidak praktikal. Semakin tinggi kandungan capsaicin, lebih ketara yang dipanggil lada panas. Oleh itu, kadang-kadang hanya dengan menyentuh sayur-sayuran, anda masih boleh merasakan sensasi terbakar yang tidak menyenangkan pada kulit untuk masa yang lama.
Komposisi lada juga termasuk bahan berikut:
• Vitamin A, E, PP, kumpulan B;
• Vitamin C - sayuran melepasi walaupun lemon dalam kandungan asid askorbik;
• karoten;
• karbohidrat;
• minyak berlemak.
Vitamin C mempunyai kesan yang baik terhadap sistem hematopoietik, menguatkan dinding saluran darah, vitamin E meningkatkan keanjalan kulit dan memperbaiki keadaannya. Manfaat untuk tubuh diperhatikan dalam penggunaan bukan sahaja pulpa lada, tetapi juga benihnya, yang juga tepu dengan unsur-unsur surih yang penting.
Keistimewaan komposisi lada merah panas menentukan sifat rasa dan ciri khasnya.
Tujuan dan faedah lada panas
Sayuran pembakaran dibezakan oleh ciri-ciri sedemikian:
1. Terima kasih kepada banyak kajian, adalah mungkin untuk menubuhkan kegunaan zat capsaicin untuk mempercepat pertumbuhan rambut. Beberapa titis jus, ditambah kepada produk rambut apa pun, akan membantu meningkatkan peredaran darah di kulit kepala dan akan merangsang folikel rambut untuk bercambah.
2. Sayuran mempunyai sifat analgesik dan mendorong tubuh untuk menghasilkan endorfin - hormon yang menyerap tekanan dan kesakitan.
3. Terima kasih kepada endorfin yang sama, pencegahan aterosklerosis berlaku disebabkan peningkatan peredaran miokardium. Hormon terlibat dalam proses thermoregulation.
4. Kedua-dua kesan positif dan negatif lada pada selera makan diperhatikan. Apabila sejumlah kecil dimakan, selera makan teruja, dan pada dos yang signifikan, capsaicin bahan masuk ke dalam tindakan, lemas keinginan semula jadi tubuh untuk makan makanan.
5. Jus produk mengurangkan tekanan darah tinggi. Memandangkan kesan sampingan yang mungkin, ia akan diterima hanya mengambil beberapa titisan dadah. Fakta penting ialah semasa rawatan haba pulpa ciri-ciri berguna lada akan hilang, oleh itu pesakit hipertensi perlu dirawat secara eksklusif dengan jus yang baru diperah.
6. Lada boleh menjadi cara terbaik untuk melawan kemurungan. Untuk melakukan ini, sediakan jus segar yang dimasak lada manis dengan penambahan bumbu kering sayuran membakar. Hanya beberapa tenggorokan dengan ketara meningkatkan mood dan membuat gambaran persepsi dunia luar positif.
7. Jus lada panas adalah elixir makanan yang sangat baik. Hanya sedikit titis yang ditambah kepada jus sayur diet boleh membuat proses metabolik aktif. Gantikan jus jika dikehendaki dengan perasa. Dalam sebarang bentuk, lada panas yang berkenaan akan membolehkan badan membakar 50 kcal lebih.
8. Lada panas membezakan dirinya dalam industri terapi antitumor. Sekali lagi, bahan kimia capsaicin datang ke hadapan. Ia boleh menghalang sintesis tenaga kimia dalam sel-sel kanser dengan menyekat DNA mitokondria, yang menyebabkan kematian mereka selanjutnya. Untuk pencegahan dan kawalan kanser, anda perlu menyediakan lada berwarna dan gunakan campuran tiga kali sehari.
9. Coklat alkohol siap, yang tidak biasa di mana-mana farmasi, adalah bahan pemanasan yang sangat baik untuk kegunaan luaran. Dadah sedemikian digunakan untuk kecurigaan pertama radiculitis yang sejuk sebagai pengisaran belakang dan kaki. Untuk tindakan produk menjadi berkesan, faktor pemanasan tambahan diperlukan.
10. Lada panas digunakan sebagai julap kerana kesan pada dinding usus besar, serta perut kembung.
Penggunaan janin: manfaat lada panas untuk kegunaan luaran
Kualiti positif lada panas juga digunakan secara aktif dalam kosmetologi:
• Ia adalah sebahagian daripada produk penjagaan rambut yang sudah siap, dan juga ramuan dalam resepi rumah. Melalui kerengsaan kulit kepala memberikan tergesa-gesa darah ke folikel rambut;
• adalah komponen produk anti-selulit - mempercepat pecahan lemak. Ia mempunyai kesan ke atas lemak dari bahagian dalam tubuh (koktail, makanan diet) dan dari luar (balut badan, scrub).
Mana-mana prosedur dengan lada panas lebih baik dilakukan dengan sarung tangan untuk mengelakkan luka bakar kulit.
Kontraindikasi dan kemudaratan lada panas
Di samping aspek positif, lada panas juga mempunyai kualiti negatif. Seperti mana-mana produk lain, lada boleh menyebabkan reaksi alergik pada orang yang tidak bertoleransi terhadap sayur-sayuran. Penggunaan janin adalah kontraindikasi:
1. Orang yang mempunyai bentuk ekspresi penyakit kardiovaskular yang teruk, sebagai contoh, angina pectoris, arrhythmia. Lada panas boleh dimasukkan dalam diet orang-orang seperti hanya dalam dos yang minimum, dan anda juga perlu memantau tindak balas badan dengan teliti terhadap produk tersebut. Lada dalam dos yang besar boleh mencetuskan serangan jantung.
2. Perasa adalah berbahaya bagi mereka yang mempunyai penyakit saluran pencernaan, khususnya, gastritis, bisul dan lain-lain kecederaan membran mukus. Dalam kes ini, makan lada tidak disyorkan dengan tegas.
3. Jangan gunakan lada sebagai produk luaran jika kulit mempunyai kecederaan terbuka: luka, calar, luka.
4. Jumlah lada yang digunakan semasa mengandung dan penyusuan harus terhad.
5. Elakkan lada pada membran mukus badan. Pada yang terbaik, sayuran akan menyebabkan kerengsaan, paling teruk, pembakaran teruk.
6. Orang yang sihat, tanpa sebarang contraindications, tidak boleh menyalahgunakan penggunaan sayur-sayuran panas kerana aktiviti tinggi komponennya.
Penggunaan dan kemudaratan lada panas kepada badan
Apabila memakan lada panas, kesan sampingan tertentu mungkin berlaku:
• peningkatan berkeringat;
• ketidakselesaan dan pembakaran di dalam perut - tanda-tanda kerengsaan berlebihan pada mukosa organ;
• perkembangan gastritis dengan kemasukan cili dan berlebihan cili dalam diet;
• reaksi alahan;
• peningkatan tindakan ubat yang diambil pada masa ini disebabkan sifat penipisan darah.
Untuk mengelakkan kemungkinan akibat negatif, anda harus sentiasa ingat tentang langkah itu. Berlebihan dari mana-mana produk yang berguna dan paling selamat memerlukan sejumlah kesan yang tidak menyenangkan, dan dalam hal lada panas, risiko itu bahkan kurang bernilai.
