Telur adalah produk unik yang menggabungkan sejumlah besar nutrien dan unsur surih yang berharga kepada tubuh manusia.
Secara umum dan paling disukai untuk orang adalah telur ayam.
Mereka boleh didapati di rak-rak pasaraya dan menyediakan dari mereka telur-telur yang mudah dibakar.
Bolehkah saya minum telur mentah: ciri produk
Telur segar dibezakan oleh komposisi khas mereka. Perlu diingat bahawa tahap kegunaan telur tidak bergantung pada warna kulit. Faktor penting yang memainkan peranan utama adalah kesegaran produk.
Satu telur mengandungi 14% daripada keperluan protein harian tubuh manusia dewasa. Juga termasuk vitamin A, E, D, B3 dan B12, unsur surih: kalsium, fosforus, iodin, kolin dan asid folik.
Vitamin A mempunyai kesan positif terhadap fungsi ginjal, meningkatkan fungsi saluran pernafasan, penglihatan, meningkatkan pertahanan tubuh, dan mempunyai kesan positif terhadap keadaan sistem imun dan genitourinary.
Vitamin B3 atau asid nikotinik boleh mengurangkan tahap kolesterol jahat dalam badan. Asid meningkatkan peredaran darah di otak dan mengambil bahagian dalam proses oksidatif di peringkat sel.
Vitamin B12 membantu meningkatkan fungsi sistem saraf dan otak khususnya. Dengan kekurangannya, tisu saraf muncul di dalam badan, pertahanan tubuh berkurang, seseorang mula mengalami insomnia, dia dikunjungi oleh kemurungan. Satu lagi fungsi berguna vitamin B12 ialah penegasan berat badan dan pencegahan obesiti hati.
Vitamin E mempunyai kesan positif terhadap keadaan rambut, kulit dan kuku. Vitamin E dianggap vitamin "kecantikan." Ia dapat meremajakan sel-sel, melindungi tubuh daripada kesan-kesan alam sekitar yang berbahaya.
Vitamin D menguatkan tisu-tisu sistem rangka dan bertindak sebagai propilaksia riket pada kanak-kanak.
Telur mentah berguna kerana semua unsur berguna yang merupakan sebahagian daripada komposisi dipelihara dan dalam bentuk tulen mereka masuk ke dalam badan. Telur rebus kehilangan beberapa sifat penyembuhan mereka dan diserap lebih teruk oleh badan.
Adakah mungkin untuk minum telur mentah, apakah kelebihan makanan seperti itu
Jadi, mengapa ahli pemakanan mengesyorkan makan telur dalam bentuk tulen mereka?
1. Telur mentah bukan sahaja mempunyai kesan menguatkan umum pada tubuh, mereka menyerapnya dengan vitamin, mineral dan menyuburkannya.
2. Protein yang ditemui dalam telur adalah protein yang paling tepu dalam makanan.
3. Banyak atlet dan pembina badan sering memberi keutamaan untuk memakan nogogol-mogul atau telur yang baru dipukul. Mereka melakukan ini kerana produk ini kaya dengan protein berkhasiat. Ia menyumbang kepada pembentukan dan pembinaan jisim otot. Protein semulajadi diserap dengan baik dalam badan.
4. Telur mentah mempunyai kesan positif pada perut. Mereka menurunkan tahap keasaman dalam organ tubuh manusia ini. Kesannya pada tubuh lebih efektif daripada narkoba. Pada masa yang sama, telur mentah tidak mempunyai kesan sampingan pada tubuh, tidak seperti ubat-ubatan.
5. Kegunaan aktif menemui telur mentah dalam perubatan tradisional. Mereka datang dalam banyak resipi untuk mengubati pelbagai penyakit. Sebagai ramuan dalam campuran, telur mentah boleh digunakan untuk merawat batuk, batuk kering, dan penyakit paru-paru.
6. Telur mentah mempunyai kesan yang baik pada keadaan kord vokal. Walau bagaimanapun, harta ini belum terbukti secara saintifik. Terdapat fakta terkenal bahawa banyak bintang sebelum konsert mereka minum mogogol berdasarkan telur ayam segar.
7. Manfaat telur mentah muncul dalam penggunaan luaran. Berdasarkan busa protein yang disebat, anda boleh membuat topeng untuk kulit muka yang menua. Nada kuning telur segar dan melembapkan dermis. Campuran telur membantu melawan keguguran rambut, kelemumur, dan mereka juga mengembalikan kecantikan yang hilang kepada rambut.
Sebelum ini, telur mentah diberi kepada kanak-kanak lemah yang mengalami pengambilan, batuk kering, anoreksia, atau lapar untuk masa yang lama. Dan hingga ke hari ini, penyembuh, menurut pendapat yang lama, percaya bahawa telur mentah harus dimakan oleh orang yang lemah, serta mereka yang telah menderita penyakit berjangkit serius atau telah mengatasi cara menurunkan berat badan. Telur makan dianggap sebagai prosedur pemulihan.
Adakah mungkin untuk minum telur mentah, atau bagaimana ia selamat untuk kesihatan
Salah satu makanan yang paling biasa adalah telur. Tetapi bersama dengan penggunaannya, terdapat risiko jangkitan tubuh dengan bakteria salmonellosis. Walaupun hakikatnya sebelum menyimpan rak, produk menjalani kawalan kebersihan dan epidemiologi, tiada siapa yang akan diinsuranskan sepenuhnya terhadap penyakit ini. Keadaan yang disarankan bagi mereka yang suka minum telur mentah adalah untuk memprosesnya sebelum menggunakan air suam dan sabun.
Adalah disyorkan untuk menyimpan produk di tempat yang sejuk, peti sejuk atau pantri sesuai. Lay telur sebaiknya dengan tepi tumpul. Sebelum makan telur mentah, anda perlu menyemak bagaimana segarnya. Tenggelamkannya dalam air sejuk. Jika telur mula terapung di permukaan dan tidak tenggelam, maka mengambil risiko dan memakannya mentah tidak berbaloi, kerana ia tidak terlalu segar. Sekiranya kulit telur rosak, ia juga tidak bernilai minum mentah.
Ramai orang menganggap telur mana yang lebih sihat dan kurang berbahaya: buatan sendiri atau membeli-belah. Pakar mungkin ragu-ragu bahawa membeli-belah adalah lebih selamat, kerana produk rumah tidak mengalami sanitasi. Tetapi secara umum, telur puyuh dianggap paling selamat, dan dalam bentuk mentah lebih baik untuk memakannya.
Sekiranya telur mentah tidak kelihatan sangat sesuai untuk anda, maka buatlah koktel daripada itu. Goncang protein berdasarkan jus buah, lebih baik diperah, dan beberapa telur puyuh adalah rakan terbaik dalam tubuh untuk mendapatkan vitamin A dalam kuantiti yang cukup banyak.
Bolehkah saya minum telur mentah: kontraindikasi
Sebelum meneruskan kontraindikasi, garis yang jelas harus ditarik di antara telur kedai dan domestik. Walau bagaimanapun, memberikan keutamaan harus menjadi yang terakhir, terutamanya jika anda tahu betul-betul di bawah keadaan apa yang dibawa oleh ayamnya.
1. Kekurangan pertama harus dikaitkan dengan menyimpan telur, kerana antibiotik sering diberikan kepada ladang unggas untuk mencegah salmonella dalam ayam. Mereka boleh memberi makan ayam dengan ubat lain yang tidak diketahui, yang dalam mana-mana akan berada dalam telur dan masuk ke makanan manusia. Dengan telur domestik, ini tidak mungkin berlaku.
2. Orang yang tidak bertoleransi atau alergi kepada produk ini tidak akan dapat menggunakan telur dalam apa-apa bentuk. Selalunya, alahan berlaku pada kanak-kanak dan melepasi masa.
3. Telur adalah produk kalori yang agak tinggi. Jika anda sering mengambilnya dalam makanan dalam apa jua bentuk, anda lebih cenderung untuk mendapatkan beberapa pound tambahan.
4. Makan telur mentah juga dikontraindikasikan untuk orang-orang yang mempunyai masalah dengan organ-organ saluran gastrointestinal dan pankreatitis penyakit.
Walaupun banyak sifat yang bermanfaat dan komposisi penyembuhan telur yang unik, tidak setiap orang harus makan produk ini.
