Beras adalah salah satu hidangan sampingan yang paling biasa. Produk yang mudah dibasuh baik dengan daging, makanan laut, dan topping manis. Madu, atau aprikot kering, daging babi dan udang boleh sama-sama membentuk separuh kedua ramuan dalam hidangan bijirin beras.
Bubur beras dalam periuk perlahan - prinsip umum memasak
• Sereal dalam periuk perlahan disediakan dalam susu dan di dalam air. Susu digunakan pasteur atau buatan sendiri. Terdapat resipi untuk susu yang dibakar.
• Untuk bijirin, lebih baik untuk mengambil pukulan bijirin bulat. Ia adalah pra-menyusun, mengekstrak dari bijirin sisa sisa industri, batu kecil dan biji-bijian yang rosak. Kemudian dibasuh dengan air sejuk. Kemudian mereka kering bijirin pada ayak atau dalam colander dengan sel-sel kecil. Untuk bijirin padi yang tidak dimasak dalam susu, nasi dibasuh banyak kali, mencapai air yang sama sekali tidak berawan, ini merupakan prasyarat untuk mendapatkan hidangan yang pedas.
• Buah-buahan segar, madu, buah-buahan kering atau kacang-kacangan ditambah kepada hidangan beras tenun manis. Selalunya mereka direbus dengan koko, yang memberikan rasa coklat dan warna tersendiri. Jika dikehendaki, nasi susu dibekalkan dengan vanila atau kayu manis.
• Rasa nasi yang dimasak di atas air dibentuk oleh bahan-bahan tambahan yang ditambahkan kepada mereka. Hidangan sedemikian disediakan dengan daging, ayam atau makanan laut.
• Selalunya beras dimasak bersama dengan bijirin lain, seperti bijirin.
• Untuk penyediaan hidangan tenusu, program utama digunakan: "Susu bubur" atau pilihan yang lebih umum - "Bubur". Apabila menyediakan hidangan di air atau sup daging, mereka mula menggunakan program yang membolehkan mereka memasak kepingan daging atau makanan laut dengan sayur-sayuran - "Menggorok" atau "Bakar". Dan selepas bijirin dicurahkan ke dalam mangkuk, hidangan itu dibawa ke kesediaan pada "Braising" atau mod "Croup".
Susu nasi susu dalam periuk perlahan dengan bijirin - "Persahabatan"
Bahan-bahan
• separuh segelas gurita millet;
• lima gelas susu lembu;
• nasi beras bulat - 0.5 sudu besar;
• 30 gr. Minyak "Petani";
• sudu gula halus.
Kaedah Memasak:
1. Susun beras dengan bijirin dan bilas kedua-dua bijirin dengan baik, menuangkannya ke dalam mangkuk tunggal.
2. Pindahkan bijirin ke mangkuk dengan gula dan segera masukkan mentega cincang kepada mereka, tambah sedikit garam.
3. Tambah satu cawan air minuman ke susu dan tuangkan bijirin dengan campuran ini.
4. Mulakan periuk perlahan pada pilihan "Bubur Susu" dan masak sehingga isyarat bunyi.
Bubur beras dalam periuk perlahan - "Melon"
Bahan-bahan
• satu liter susu dibakar;
• segelas beras beras;
• sudu garam;
• dua sudu gula halus putih;
• 20 gr. mentega krim manis.
Kaedah Memasak:
1. Bilas nasi beberapa kali dan masukkan ke dalam mangkuk.
2. Tuangkan ke dalam susu yang dibakar, tambah gula dan kemudian garam, dan segera segerakkan semuanya.
3. Mulakan mod "Bubur" pada multicooker selama satu jam.
4. Setelah masa lapang, buka tudung, letakkan mentega dihiris di atas permukaan beras, dan tudung lagi. Hidangkan selepas sejam jam.
Susu nasi susu dalam periuk perlahan dengan kacang dan buah-buahan kering
Bahan-bahan
• segelas bijirin beras;
• 100 gr. buah-buahan kering;
• 50 gr. kacang (teras);
• dua gelas air minuman;
• 500 ml susu lembu;
• 50 gr. krim beku;
• 5 gr. garam;
• 1.5 sudu besar madu, madu wangi.
Kaedah Memasak:
1. Secara menyeluruh, dalam jumlah besar, bilas bijirin beras dengan air dan letakkan pada penyaring. Untuk membuat hidangan yang cantik dan rapuh, bilas beras dengan teliti.
2. Jika terdapat biji dalam aprikot dan prun kering, keluarkan. Rebus buah-buahan kering dengan air mendidih, kering dan potong tipis ke dalam jalur.
3. Masukkan mentega di bahagian bawah mangkuk memasak. Lubricate sisi mangkuk untuk mencegah susu melarikan diri. Susu tidak akan naik di atas paras lapisan minyak.
4. Masukkan ubat padi kering di dalam pelbagai jenis. Masukkan keping buah dan garam yang kering. Tuangkan bijirin dengan susu yang dicairkan dengan air, kacau dan segera mulakan program "Braising" selama setengah jam.
5. Bagikan hidangan siap ke dalam piring. Taburkan kacang cincang di atas dan tuangkan madu.
Bubur nasi pedas dalam pelbagai hidangan dengan makanan laut
Bahan-bahan
• 460 gr. beras biji-bijian;
• satu paun campuran makanan laut;
• 40 gr. minyak zaitun;
• 100 gr. Kostroma, atau keju yang serupa;
• air ditapis;
• secubit kecil kemangi kering.
Kaedah Memasak:
1. Sekurang-kurangnya beberapa jam, letakkan makanan laut dari beku terlebih dahulu dan cairkannya di udara.
2. Bilas, beberapa kali menukar air, beras, kering.
3. Dalam satu mangkuk yang disejukkan dengan minyak zaitun, pada "Goreng", goreng makanan laut selama lima minit.
4. Kemudian masukkan nasi kering kepada makanan laut. Tambah garam, lada mengikut keinginan anda dan taburkan dengan basil.
5. Tuang 1 liter air sejuk dan campurkan.
6. Hidupkan pilihan "Pemadaman" selama setengah jam. Masak dengan tudung ke bawah.
7. Setelah selesai pilihan, tambah keju yang dicincang dan biarkan hidangan itu berdiri selama 15 minit.
Bubur nasi daging di dalam periuk perlahan dengan daging lembu
Bahan-bahan
• 400 gr. beras dipoles;
• sebilangan kecil minyak;
• 300 gr. daging lembu tanpa lemak;
• setengah liter sup daging tanpa lemak.
Kaedah Memasak:
1. Potong daging lembu yang dibasuh menjadi kepingan besar. Masukkan daging dalam mangkuk, isi dengan air, garam sedikit dan rebus selama sejam dalam mod "Sup". Jangan lupa untuk secara berkala mengeluarkan var yang terbentuk pada permukaan sup.
2. Tuangkan sup ke dalam bekas yang berasingan. Twist daging rebus dalam penggiling daging.
3. Dengan minyak yang dilembutkan, perapi di bahagian tepi dan bawah mangkuk. Tuangkan nasi dibasuh ke dalamnya lebih awal dari masa dan tuangkan kuah. Garam dengan teliti untuk rasa, tambah daging cincang dan baki minyak, campurkan.
4. Tetapkan pemasa perkakas selama 40 minit dan aktifkan pilihan "Bijirin".
5. Biji semacam itu dapat diberikan sebagai makanan pelengkap bagi bayi jika, setelah memasak, mengalahkannya dengan konsistensi yang pasta dengan pengisar.
Bubur beras dalam periuk perlahan dengan daging babi
Bahan-bahan
• pulpa daging babi - 800 gr .;
• satu setengah gelas ubat beras berkualiti tinggi;
• kepala bawang kecil;
• dua sudu minyak bersandar, berkualiti tinggi;
• daun kecil lavrushka;
• lobak sederhana.
Kaedah Memasak:
1. Potong lobak merah dan bawang ke dalam kiub, kira-kira satu sentimeter.
2. Basuh daging babi, perlahan-lahan dan keluarkannya, potong ke dalam kepingan sedikit bujur sedikit.
3. Dalam mod "Frying" dalam minyak sayur-sayuran, goreng kepingan daging sehingga cincang ringan.
4. Tambah sayuran ke babi, kacau dan teruskan memasak selama seperempat jam. Pastikan secara berkala aduk kandungan multicooker itu.
5. Kemudian pindahkan nasi yang dibasuh ke dalam mangkuk dan isi dengan air. Tahapnya harus 2 cm dari lapisan beras.
6. Masukkan lavrushka ke dalam air, tambah sedikit garam dan putar multicooker ke dalam mod "Croup" automatik.
7. Setelah melaksanakan program lengkap, aktifkan "Panaskan" dan biarkan berada di bawah tudung selama 10 minit.
Longgar kacang dan bubur nasi dalam periuk perlahan dengan ayam
Bahan-bahan
• setengah gelas mentega dan beras;
• satu paun ayam sejuk;
• bawang besar;
• Lavrushka - dua daun;
• empat gelas minum air yang disucikan.
Kaedah Memasak:
1. Bilas millet dengan air panas, bijirin beras sejuk. Letakkan kedua-dua jenis bijirin dalam satu ayakan dan biarkan di dalamnya.
2. Potong fillet ayam ke dalam jerami nipis.
3. Gosok lobak di atas parutan kasar atau potong dengan jerami yang sangat halus. Cincang halus, cincang tetapi tidak memotong bawang.
4. Pada Baking, cairkan mentega dan panaskan selama dua minit.
5. Letakkan kepingan ayam dalam mangkuk, tuangkan sayur-sayuran yang dicincang dan masak, secara sistematik mencampurkan, selama kira-kira setengah jam.
6. Apabila kepingan daging dicat dengan baik dan sayur-sayuran melembutkan, sedikit garam hidangan itu. Anda boleh sedikit merica dengan citarasa anda, tambah sedikit rempah lain.
7. Masukkan bijirin kering, isi dengan air yang ditapis sejuk dan masak secara automatik "Buckwheat".
Bubur beras dalam periuk perlahan dengan rasa coklat - "Kanak-kanak"
Bahan-bahan
• separuh liter campuran krim cair dengan susu, atau hanya susu buatan sendiri;
• 50 gr. gula
• separuh segelas beras, bijirin bulat;
• satu setengah koko koko (gula bebas);
• dua sudu minyak petani.
Kaedah Memasak:
1. Susun tepung beras dengan teliti dan bilas di bawah paip. Kemudian biarkan ia kering dalam ayakan.
2. Tuangkan gula dalam bekas panci, letakkan mentega dan serbuk koko. Tambah setengah sudu garam dan tuangkan bijirin itu.
3. Tuangkan susu dan kacau segera.
4. Pada panel, pilih mod memasak automatik "Susu bubur" dan mulakan multicooker.
5. Masukkan bubur coklat siap ke dalam piring dan masukkan setiap mentega kecil. Pada hidangan yang disejukkan, anda boleh menggosok coklat melalui parut kasar.
Susu nasi susu dalam periuk perlahan dengan lobak merah dan epal
Bahan-bahan
• 100 gr. alur beras yang digilap;
• susu skim pasteurisasi - 500 ml;
• epal manis yang besar;
• setengah lobak sederhana;
• gula;
• mentega unsalted krim - 50 gr .;
Kaedah Memasak:
1. Letakkan kincir beras dibasuh dan ditapis dalam mangkuk memasak. Tambah jerami besar dari lobak, separuh ukuran mentega dan tuangkan susu. Manis dengan citarasa anda dan pastikan anda menambah sedikit garam.
2. Shuffle dan segera aktifkan multicooker pada pilihan "Bubur Susu".
3. Potong epal yang dikupas dari biji dan kupas ke kiub kecil.
4. Dalam kuali berdinding tebal dengan api yang rendah, larutkan minyak yang tinggal dan letakkan kepingan epal di dalamnya. Masukkan sesudu gula dan reneh di bawah tudung selama lima minit.
5. 50 minit selepas menghidupkan panci multi, tambah epal rebus yang dibasahkan ke bubur, campurkan dengan teliti, tetapi berhati-hati dan tunggu sehingga program berhenti sepenuhnya.
Bubur beras dalam periuk perlahan - cara memasak dan tip berguna
• Jika garam tidak ditentukan dalam resipi bubur susu, masih menambah sedikit. Rasa bubur akan menjadi lebih tepu.
• Adalah dinasihatkan untuk mencairkan susu buatan sendiri dengan air. Ini akan mengelakkan pembakaran bubur dan mengurangkan kandungan kalorinya.
• Koko terbaik dicampurkan dengan susu dan hanya ditambah dengan bijirin.
• Untuk membebaskan bubur cecair yang berlebihan, biarkan ia duduk selama 15 hingga 20 minit apabila pemanasan ditutup dengan tudung.
