Kek Jellied adalah baking paling mudah yang boleh dibuat untuk jadual keluarga.
Tetapi lebih mudah dan lebih cepat untuk memasaknya dalam periuk yang perlahan.
Berikut adalah banyak resipi menarik yang anda boleh menikmati pai sekurang-kurangnya setiap hari!
Pai jellied dalam periuk perlahan - prinsip umum memasak
Hampir semua pai jellied dibuat dari adunan. Asasnya adalah telur, produk tenusu, mayonis. Tepung yang agak kecil ditambah. Batter biasanya dibahagi dua dan pengisian diletakkan di antara dua lapisan. Tetapi kadang-kadang semua komponen baking hanya dicampur.
Biasanya, tampalan untuk pai jellied adalah sayur-sayuran, daging dan produk ikan, telur, keju, sosej, bijirin. Anda boleh menyiapkan pastri manis dengan beri, buah-buahan dan buah-buahan kering. Untuk mana-mana pai dalam periuk perlahan, gunakan mod penaik.
Jellied pie dalam periuk perlahan dengan kubis
Kubis segar digunakan untuk pai ini. Tidak perlu goreng atau rebus sayuran.
Bahan-bahannya
• kefir 220 ml;
• telur 2 keping;
• 0.2 kg tepung;
• setengah kilogram kubis;
• 7 g ripper;
• 1 bawang;
• beberapa sudu minyak;
• rempah, gula, garam;
• 100 gram keju (lebih kurang mungkin).
Memasak
1. Pisahkan bawang dengan sangat halus. Kami memotong kubis dengan jerami dan mengisar bersama-sama dengan bawang, garam, rempah-rempah. Tambah keju parut, tinggalkan.
2. Pukul telur, buang satu sudu lengkap gula dan setengah sudu teh garam, tuangkan kefir, tambah tepung millet, segera mentega dan letakkan penanam. Kacau. Anda boleh membunuh beberapa minit adunan kefir dengan mixer.
3. Tuangkan adunan ke dalam periuk lancar, kira-kira separuh.
4. Sebarkan pengisian, kemudian sembunyikan kubis di bawah bahagian kedua adunan. Oleh kerana tidak banyak, menyebarkan lapisan dengan sudu.
5. Masak kue kubis penuh kue. Secara pilihan, anda boleh beralih ke sisi kedua dan juga coklat.
Kek Jellied dalam periuk perlahan dengan bawang dan telur
Satu variasi pai wangi dalam periuk perlahan dengan bawang hijau dan telur rebus. Doh dibuat daripada campuran mayonis dan krim masam. Anda boleh mengambil jumlah kefir yang sama bukannya krim masam, tetapi anda perlu menambah beberapa sudu tepung.
Bahan-bahannya
• 200 g krim masam;
• 1 sekumpulan bawang;
• tepung lapan sudu;
• empat telur mentah;
• 0.5 tsp soda;
• lima telur rebus;
• 120 g mayonis;
• 0.5 tsp garam.
Memasak
1. Campurkan telur mentah dengan garam.
2. Tambah soda untuk krim masam, kacau dan biarkan selama beberapa minit. Mari tunggu sehingga reaksi berlalu.
3. Serahkan krim masam ke telur, kemudian mayonis dan kacau.
4. Tambah tepung mengikut resipi, doh siap!
5. Tuangkan bawang hijau halus, mash sedikit untuk mendakan jisim.
6. Kami membersihkan telur rebus, dipotong menjadi kubus, melemparkan bawang. Musim mengisi dengan garam dan rempah.
7. Tuangkan sebahagian adunan ke dalam bentuk yang lancar dari pelbagai warna, kemudian bawang dengan telur.
8. Teratas dengan seluruh adunan. Tidak mengapa jika pengisian itu kelihatan, kek itu meningkat dan semuanya menyembunyikan.
9. Kami membakar satu jam. Sekiranya anda malu dengan cahaya atas, maka anda boleh menghidupkan pastri ke sisi lain dengan menggunakan bakul yang direka untuk memasak stim.
Kek Jellied dalam periuk perlahan dengan ikan
Satu variasi pai dengan ikan kalengan, yang juga dibakar dalam periuk perlahan. Telur rebus juga ditambah kepada pengisian, bukannya anda boleh menggunakan nasi, ia juga akan menjadi lazat.
Bahan-bahannya
• 240 g kefir;
• 100 ml mayonis;
• 1 sdt garam;
• dua telur;
• 400 g tepung;
• Ripper 1.5 tsp;
• sudu gula.
Untuk pengisian, anda memerlukan ikan standard dalam minyak, seperti saur. Anda juga memerlukan sekumpulan bawang hijau atau kepala mentol, 4-5 telur rebus.
Memasak
1. Campurkan telur dengan gula, garam dan kefir dalam mangkuk, tambah mayonis kepada mereka. Anda boleh sedikit mengalahkan doh masa depan dengan pukul, supaya jisim menjadi homogen.
2. Campurkan tepung terigu dan penanam. Atau ayakan semuanya bersama, ia akan menjadi lebih baik.
3. Masukkan tepung ke dalam campuran telur, kacau adunan.
4. Sediakan pengisian. Untuk itu, anda boleh mengambil bulu bawang atau bawang, pilih pilihan untuk keinginan anda dan mengambil kira produk yang ada. Kami memotong bawang, telur juga. Kami mengalirkan cecair dari ikan, menguli dan hantar ke bahan lain daging cincang.
5. Tuang separuh doh ke dalam periuk yang perlahan, letakkan ikan keluar dari ikan.
6. Adunan tumpahan lagi.
7. Sekarang anda boleh menutup periuk perlahan dan bakar! Pai sedemikian sedang disediakan satu jam di satu pihak. Kemudian anda perlu menghidupkannya dan bakar di sisi kedua untuk suku lain satu jam.
Pai epal dalam periuk perlahan
Resipi lain untuk pai jellied dalam pelbagai warna, yang disediakan dengan adunan kefir. Pengisiannya manis, epal segar digunakan.
Bahan-bahannya
• 0.2 liter kefir (atau susu yang dibakar);
• 2 cawan tepung;
• segelas gula;
• 3 telur;
• 10 gram penanam;
• 0.3 kg epal;
• garam garam, kayu manis;
• 30 ml minyak.
Memasak
1. Doh untuk pai ini sangat mudah untuk disediakan. Anda perlu meletakkan semua bahan dalam mangkuk besar, kecuali epal dan hanya campuran. Adalah lebih baik untuk membendung pengadun, mengalahkan doh pada kelajuan rendah sehingga konsisten homogen.
2. Apel hendaklah dibasuh dan dipotong menjadi kepingan.
3. Letakkan setengah doh ke dalam periuk perlahan, kemudian epal, taburkan dengan kayu manis dan tuangkan seluruh adunan.
4. Sama ada segera menyebarkan buah dan tuangkan adunan di atas.
5. Sama ada campuran epal dengan doh dan beralih semua bersama-sama ke dalam periuk perlahan.
6. Pilih cara pembentukan pai yang paling disukai dan panggang selama 50-60 minit.
Sosej jus pie dalam periuk perlahan
Untuk pai jellied ini dalam periuk perlahan anda akan memerlukan sekeping pastri puff, saiz yang sedikit lebih besar daripada bahagian bawah mangkuk. Sebagai pengisian, keju dan sosej digunakan.
Bahan-bahannya
• 0.2 kg puff pastry;
• 0.2 kg sosej;
• 0.5 pek dill;
• 3 telur;
• 3 sudu besar mayonis;
• 120 gram keju;
• rempah ratus.
Memasak
1. Ambil sekeping pastri, letakkan di atas meja, tetapi tidak perlu digulung. Kami memotong bulatannya, dengan diameter lebih kurang 6 sentimeter dari bahagian bawah kuali dari multicooker.
2. Kami mengalihkan tortilla ke dalam mangkuk, meluruskan sisi.
3. Potong keju ke dalam kiub, juga sosis cincang, jatuhkan semuanya ke dalam mangkuk.
4. Tambah telur, mayonis, dicincang Dill. Daripada mayonis, anda juga boleh mengambil krim masam dalam jumlah yang sama. Kacau mengisi kek.
5. Kami menyebarkan pengisian dengan sosej pada kek yang disediakan dengan sisi, mengedarkan lapisan.
6. Kami meletakkan penaik pada kitaran penuh.
7. Selepas isyarat, buka periuk perlahan, biarkan kek sejuk dan merebut pengisian, ambilnya dengan berhati-hati supaya tidak merosakkannya.
Jellied pie dalam periuk perlahan dengan ayam
Satu pilihan pastri yang hangat, yang boleh menggantikan majlis makan malam. Untuk pai ini, anda memerlukan fillet ayam dan beberapa kentang.
Bahan-bahannya
• 220 ml kefir;
• 10 sudu tepung;
• 4 telur;
• garam;
• 1 sdt soda.
Untuk pengisian:
• 0.3 kg fillet;
• 1 kepala bawang;
• 3 kentang;
• rempah;
• 50 gram keju.
Memasak
1. Pukul semua adunan adunan hingga rata. Anda tidak perlu memadamkan soda dalam asid tambahan, hanya kefir cukup.
2. Kupas ubi, potong ke dalam kepingan nipis.
3. Bawang yang dicincang halus, anda boleh goreng sedikit, ia akan menjadi lebih enak.
4. Kami hanya gosok keju, potong fillet ayam ke dalam kiub kecil atau jerami.
5. Kami mengumpul pai. Untuk melakukan ini, letakkan sepertiga doh dalam cawan yang sihat dengan multicooker.
6. Letakkan periuk kentang pada doh, buat lapisan walaupun dalam ketebalan.
7. Seterusnya, taburi dengan bawang, sebarkan ayam.
8. Selepas ayam adalah lapisan keju yang nipis.
9. Air adunan yang tinggal.
10. Bakar pai ayam pertama 40 minit. Kemudian anda perlu menghidupkannya dan memasak lagi 20-30 minit, melihat hidangan pembakar.
Jellied pie dalam periuk perlahan dengan cendawan dan kentang
Keseluruhan daya tarikan pilihan ini ialah penggunaan cendawan jeruk. Idealnya, chanterelles pergi, tetapi anda boleh mengambil spesies lain.
Bahan-bahannya
• 150 gram mayonis;
• segelas tepung;
• 150 gram krim masam;
• dua telur;
• 0.5 tsp. soda dan garam.
Untuk pengisian:
• 2 sudu minyak;
• 1 kentang;
• 1 bawang;
• 200 gram cendawan.
Memasak
1. Potong bawang, goreng dalam minyak, tambah cendawan jeruk dan juga memegangnya sedikit dalam kuali untuk menguap air.
2. Kami menyediakan doh dengan cara yang sama seperti dalam resipi sebelumnya untuk pai jellied. Hanya campurkan semuanya bersama-sama. Adalah lebih baik untuk memadamkan soda dan menambah pada akhirnya. Untuk pelindapkejutan, cuka, jus lemon atau asid cair.
3. Lubricate cooker perlahan, lebih baik mengambil sedikit mentega untuk ini.
4. Sebarkan setengah daripada keseluruhan ujian.
5. Di atas adalah lapisan cendawan dengan bawang.
6. Kemudian kami menyebarkan potongan kentang ke dalam plat nipis. Satu perkara yang cukup, anda tidak perlu garam, kerana terdapat cukup rempah-rempah dalam cendawan.
7. Ia kekal untuk menuangkan kentang ke seluruh adunan
8. Bakar betul-betul satu jam. Kek ini biasanya dibakar dengan baik, anda tidak perlu menyerahkannya, tetapi anda boleh melakukannya jika anda ingin mendapatkan goreng panggang di kedua-dua belah pihak.
Pai jellied dalam pelbagai warna - petua dan helah yang berguna
• Mayonis dan marjerin adalah dua produk yang tidak konsisten, tidak boleh dijumpai dalam doh.
• Adalah dipercayai bahawa jika doh dibuat dengan mayonis, maka soda itu perlu dipadamkan. Jika ia dibuat daripada krim masam, kefir atau produk susu masam yang lain, maka anda hanya boleh mencurahkan serbuk ke dalam adunan tanpa sebarang persediaan awal.
• Lebih baik melumasi mangkuk sebelum meletakkan adunan dengan sekeping mentega. Kemudian kerak pada pai akan berubah menjadi cantik, kemerah-merahan.
• Jika anda tidak menyukai bahagian atas kek jeli, anda boleh taburkan pastri dengan lapisan tipis keju parut dan tahan sedikit lagi.
• Periksa kesediaan pai jellied dengan cara yang sama seperti biskut. Anda hanya perlu melekat kayu kayu di bahagian paling tebal. Ia mesti tetap kering jika ia tidak masuk ke dalam pengisian.
