Kek dengan pic - merawat jiwa!
Hidangan pencuci mulut akan menghiburkan anda dan menggembirakan anda dengan rasa yang luar biasa.
Terdapat banyak pilihan untuk menggunakan pic, serta pilihan kek.
Kenali resipi terbaik?
Kek Peach - Prinsip Memasak Umum
Kek kuih dengan pic boleh dibuat berpasir, serpihan, tetapi terbaik dengan buah halus digabungkan dengan biskut udara. Jika tidak ada masa untuk membakarnya, maka anda boleh membuat kek malas dari kek siap atau kue, kue roti halia.
Terdapat juga banyak pilihan untuk krim untuk kek kek. Kebanyakan mereka menggunakan susu pekat, krim masam, krim, mentega. Selalunya dalam kek peach menambah keju kotej atau orang ramai yang manis. Kacang boleh digunakan dalam tin atau segar. Buah-buahan diletakkan segera dalam krim atau digunakan untuk lapisan.
Resipi 1: Kek Kuih dengan Kacang "Kebahagiaan"
Untuk membuat kek seperti ini, anda memerlukan pic segar atau kalengan. Sedap dalam kedua-dua versi. Krim untuk pencuci mulut ini disediakan pada krim masam.
Bahan-bahannya
• telur 4 keping;
• tepung 140 gram;
• gula 140 gram;
• 30 ml minyak;
• 20 ml air mendidih;
• vanila.
Untuk krim:
• 350 ml krim masam;
• 160 gram gula.
Untuk lapisan 250 gram pic.
Jika pic adalah kalengan, maka kami menggunakan 80 ml sirap untuk pengisihan. Sekiranya buah-buahan segar, maka anda perlukan apa-apa kompot atau teh manis sahaja.
Memasak
1. Daging biskut memasak. Pukul gula dan telur preskripsi sehingga lembut. Tambah minyak sayuran dan tuang dua sudu air mendidih. Segera kacau dan perlahan-lahan memperkenalkan tepung. Jika tidak ada keyakinan dalam ujian biskut, maka anda boleh menambah secubit baking baking powder.
2. Tuangkan doh ke dalam bentuk 22 sentimeter, supaya ketinggian kek membolehkan anda untuk membahagikannya kepada tiga lapisan. Kami membakar 180 sehingga siap.
3. Sebelum memotong biskut, biarkan ia sejuk dan tenggelam, lebih baik memasak kek pada malam. Kemudian kami dipotong menjadi tiga bahagian dengan pisau besar.
4. Untuk krim, masukkan campuran krim masam tebal dan gula pasir, dan tambah vanila secukup rasa.
5. Peaches dipotong menjadi plat nipis.
6. Letakkan kek bersama. Untuk melakukan ini, letakkan kek pada pinggan, tuangkannya dengan sirap, pelincir dan letakkan plat buah. Tutup dengan kek kedua dan sebagainya. Kami menjadikannya selera anda.
7. Kami memberi "Kebahagiaan" untuk berendam selama beberapa jam, sentiasa di dalam peti sejuk.
Resipi 2: Kek Gingerbread dengan Kacang
Satu varian kek yang lazat tanpa membakar dengan pic, yang mana anda memerlukan roti halia vanila. Krim disediakan pada krim masam. Untuk pemasangan, anda perlu memegang filem dan mangkuk yang mendalam.
Bahan-bahannya
• 0.6 kg roti halia;
• 0.6 kg krim masam;
• 0.1 kg gula;
• 0.4 kg buah pic;
• 1 beg vanila;
• 2 sudu kelapa.
Memasak
1. Aduk krim masam masam dengan gula dan vanila, hantarkannya ke dalam peti sejuk.
2. Potong roti halia separuh, membuat kek kecil.
3. Biarkan tiga bahagian penuh pic, potong selebihnya menjadi kiub atau jerami, seperti yang anda suka.
4. Kami meliputi mana-mana bekas dengan filem berpaut, kami memilih saiz kek itu sendiri.
5. Lubricate bahagian bawah dan sisi dengan lapisan krim masam.
6. Sebarkan lapisan roti halia dan gris lagi, taburkan dengan pic. Kemudian lagi jahe dan pic. Lapisan terakhir mesti dilincirkan dan keluarkan kek direndam selama sekurang-kurangnya enam jam. Anda boleh memasak sehari sebelum. Selebihnya krim juga dihantar ke peti sejuk.
7. Tutup mangkuk dengan plat rata, keluarkan filem itu. Tuangkan kek dengan seluruh krim dan letakkan bahagian-bahagian pic. Anda boleh memotongnya.
Resipi 3: Kek Jelly Peach
Untuk membuat kek seperti itu, anda memerlukan satu kek: biskut, pasir atau lain-lain. Anda boleh membeli atau membeli rumah. Tidak kira, anda hanya perlu memadankan saiz borang perpecahan.
Bahan-bahannya
• 500 gram keju kotej;
• 1 pek jeli pic;
• 350 ml susu atau krim cecair;
• 400 ml yogurt;
• 50 gram gelatin;
• 500 gram pic;
• vanila;
• 250 gram gula.
Memasak
1. Tuangkan gelatin dengan susu, biarkan selama setengah jam.
2. Pukul keju kotej dengan gula dan yogurt, tambah vanillin, kacau.
3. Peach percuma dari batu, potong bahagian-bahagian menjadi kepingan kecil. Kami menunda separuh dengan segera.
4. Susu panas dengan gelatin, masukkan ke dalam dadih. Kami menyebarkan separuh kepik di sana. Kacau dengan baik.
5. Di bahagian bawah bentuk yang boleh dilepaskan, letakkan sebarang kek.
6. Kami menyebarkan jisim curd dengan kepingan buah, tingkatkannya dan tetapkannya untuk menguatkan. Simpan di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya dua jam.
7. Kami mencairkan jeli dari pek mengikut arahan pada pakej. Sekiranya tidak terdapat rasa peach, kemudian ambil aprikot. Hebat, tetapi jangan membekukan.
8. Kami mengeluarkan kek itu, letakkan kepingan-kepingan yang telah ditinggalkan sebelum ini.
9. Tuang jeli yang dicairkan, hantar selama tiga jam lagi di dalam peti sejuk.
10. Sebelum memakan, keluarkan tepi bentuk, ambil kek dari bahagian bawah dan gerakkan pencuci mulut ke pinggan rata.
Resipi 4: Kek dengan Peaches dan Cream Whipped
Untuk kek ini, kami mengambil kek biskut siap sedia. Biasanya dalam satu pek 3 daripadanya. Atau panggang biskut sebanyak 5 telur dan bahagikan ke dalam 3 lapisan. Krim memerlukan lemak, anda boleh mengambil produk khas untuk mencambuk.
Bahan-bahannya
• 3 kek;
• 350 ml krim;
• 160 gram serbuk;
• 1 paket vanila;
• 2 sudu cognac;
• 5-6 buah persik segar atau 10-12 buah kalengan;
• 1 cawan pic compote.
Memasak
1. Tambah cognac kepada kompos pic, maniskan rasa dan sisihkan untuk sekarang.
2. Whip krim sehingga berbuih, dalam bahagian kecil kami memperkenalkan serbuk dan vanila. Krim akan menjadi tebal.
3. Pan dipisahkan, dipotong menjadi kepingan nipis.
4. Rendam satu kek dengan kompot dan cognac. Kami segera menyebarkan satu pertiga daripada krim tersebut. Dikeluarkan.
5. Letakkan hirisan buah persik.
6. Sekali lagi kek, impregnasi, krim dan pic.
7. Tutup kek dengan kek terakhir dan kot pada semua pihak. Hiaskan dengan pic yang tinggal.
Resipi 5: Kek Coklat dengan Kacang "Afrika"
Untuk membuat kek coklat dengan pic, anda memerlukan serbuk koko dan pic tin. Krim susu pekat direbus.
Bahan-bahannya
• 6 sudu koko;
• 2 cawan tepung;
• segelas susu;
• segelas air mendidih;
• 100 ml minyak sayuran;
• 2 gelas gula;
• 2.5 tsp serbuk penaik.
Dalam krim:
• 1 boleh susu pekat;
• 1 pek minyak.
Untuk pendaftaran, balang besar pic, 0.5 cawan walnut, bar coklat, 30 gram mentega.
Memasak
1. Gabungkan susu dengan telur dan gula, pukul dengan mixer selama beberapa minit, tambah air preskripsi dan kemudian tambah minyak sayuran.
2. Letakkan tepung, runcit dan koko dalam ayak, ayam.
3. Campurkan segala-galanya ke dalam adunan, pukul sebentar dan tuangkan ke dalam acuan. Kami membakar kek sehingga siap pada 180. Ini akan mengambil kira-kira sejam.
4. Sejuk, dipotong menjadi tiga lapisan.
5. Kocok mentega lembut dengan susu kental rebus. Kacang goreng dan potong. Kacang diambil dari sirap dan dicincang. Kami meninggalkan separuh untuk hiasan.
6. Tuangkan kek dengan sirap pic, minyak dengan krim dan letakkan kepingan buah. Kami melakukan perkara yang sama dengan kek kedua.
7. Kerak terakhir dicincang halus dan dibuang ke dalam mangkuk, tuangkan sedikit sirup dan kacau. Sebarkan pada kek. Teratas dengan krim yang tinggal dan letakkan dalam peti sejuk selama setengah jam.
8. Cairkan bar coklat dengan sekeping mentega.
9. Kami mengambil kek, minyak dengan kacau. Hingga coklat beku, tongkat separuh pic di tengah, taburkan kacang dengan sekitar. Biarkan glaze mengeras dan rendamkan pencuci mulut.
Resipi 6: Kue dengan Kacang dan Krim Curd
Satu varian kek paling halus dengan pic, yang berlapis dengan krim curd. Makanan istimewa disediakan dari biskut klasik.
Bahan-bahannya
• 4 telur;
• segelas tepung;
• segelas gula;
• 0.5 sachets ripper.
Krim:
• 250 ml krim;
• 200 gram gula, lebih baik daripada serbuk;
• 300 gram keju kotej;
• vanila.
Untuk mengisi 500 gram pic.
Memasak
1. Tuangkan gula ke dalam mangkuk, buang telur ke dalamnya dan pukulan dengan baik sehingga berbuih tebal.
2. Masukkan tepung ke dalam adunan biskut, segera tuangkan serbuk penaik.
3. Kacau, tuangkan ke dalam bekas yang disediakan untuk membakar dan hantar ke ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah.
4. Letakkan biskut itu, simpan selama sekurang-kurangnya 4 jam, kemudian potong ke dalam beberapa kek pendek. Sekiranya bentuknya adalah sehingga 22 sentimeter, maka anda akan mendapat tiga. Sekiranya diameternya lebih besar, potong hanya menjadi dua lapisan.
5. Tuangkan keju kotej atau pukulan dengan pengisar bersama gula atau serbuk.
6. Whip krim secara berasingan sehingga buih tebal. Kemudian menggabungkan dengan keju kotej, musim dengan vanila.
7. Separuh periuk dipotong menjadi kiub dan dihantar ke krim, kacau. Kami meninggalkan buah-buahan yang paling indah dan kemas untuk hiasan, dipotong menjadi plat nipis.
8. Gulungkan semua kek dengan krim dengan kepingan buah, aturkan bahagian atas dan sisi.
9. Tumpukan bahagian-bahagian yang lain di atas.
Resipi 7: Kek dengan Peach dari Cookies
Resipi kek paling mudah untuk kami mengambil kue persegi biasa. Krim susu pekat dengan mentega.
Bahan-bahannya
• 27 kuih persegi;
• 120 ml susu;
• 1 boleh susu pekat;
• 200 gram minyak;
• 0.3 kg buah pic.
Memasak
1. Tuangkan mentega lembut dengan susu pekat.
2. Tambah ke dalam krim memotong secara rawak, tetapi tidak semua. Kami meninggalkan satu untuk pendaftaran.
3. Dip 9 keping cookies dalam susu dan sebarkan lapisan pertama. Melincirkan dengan krim pic.
4. Basahkan lagi cookie 9 dan sebarkan lapisan kedua. Tidak perlu menyimpan kue dalam susu untuk waktu yang lama. Meletakkan keseluruhan kek bersama.
5. Peach terakhir dipotong dan dipotong menjadi jalur, menghias kek di atas.
Kek dengan pic - tip dan tip berguna
• Semua krim yang diperbuat daripada bahan tenusu adalah produk mudah rosak. Oleh itu, adalah tidak diingini untuk mengumpul kek beberapa hari sebelum peristiwa itu. Sekiranya anda perlu memasak sesuatu yang lebih awal, maka adalah lebih baik untuk membakar kek. Mereka disimpan dengan sempurna selama beberapa hari dan sangat bertolak ansur dengan pembekuan.
• Anda boleh merendam kue dengan pelbagai sirup, kompot, dan teh biasa. Kek tidak akan berair dan ia akan menjadi lebih enak jika anda menambah sedikit cognac, vanila, madu kepada cecair yang digunakan.
• Ia berlaku semasa kek baking membakar. Tidak perlu membuangnya. Anda boleh mengambil grater yang halus dan berjalan melalui kawasan yang terjejas.
