Puff salad agak popular dan lebih kerap daripada yang lain menghiasi meja perayaan kami, dan ini tidak menghairankan, mereka dibezakan oleh rasa yang kaya dan penampilan asal, yang hanya bergantung pada imaginasi tuan rumah malam itu. Terdapat banyak pilihan untuk membuat salad puff, mereka boleh secara eksklusif sayuran atau dengan penambahan daging. Yang paling memuaskan adalah salad, yang asasnya adalah daging ayam. Ayam adalah produk makanan yang sangat berguna, yang menggabungkan dengan hampir semua ramuan. Salad berlapis dengan ayam dan cendawan didapati di atas meja perayaan lebih kerap daripada yang lain, ia dihargai untuk rasa asli dan kesederhanaan dalam memasak.
Di bawah ini anda akan melihat resipi untuk membuat salad puff yang lazat dengan ayam dan cendawan, yang disertai dengan foto langkah demi langkah.
Dalam gambar: bahan-bahan untuk membuat salad puff:
- Ayam fillet - 300 gram
- Cendawan Champignon - 400 gram
- Keju keras - 50 gram
- Bawang - 1 pc.
- Telur - 3 pcs.
- Kenari - 50 gram
- Mayonis, garam
Resipi salad puff (dengan gambar):
Kami menyediakan bahan utama - daging ayam, dimasak yang paling lama. Untuk melakukan ini, teliti mencuci fillet di bawah air sejuk, letakkannya dalam periuk, tuangkan air dan masak di atas api sederhana selama kira-kira 30-40 minit. Secara selari, kami meletakkan telur rebus. Cendawan juga dibasuh dengan teliti, memotong tidak terlalu halus, goreng, terus kacau, sedikit minyak.
Bawang halus dicincang, tambah ke cendawan, goreng. Selepas 5 minit, kami meletakkan tudung pada kuali dengan cendawan, mengurangkan haba hingga minimum dan reneh selama 5-10 minit lagi.
Letakkan cendawan siap pada hidangan rata, sejuk sepenuhnya.
Kami mengambil hidangan yang indah di mana salad akan dihidangkan, dan mula meletakkannya dalam lapisan walaupun, mengulangi bentuk plat. Lapisan pertama adalah daging. Kami mengambil dada ayam sejuk, sewenang-wenangnya memotongnya, menyebarkannya secara rata di atas pinggan.
Sincang mayonis di atas, taraf dengan sudu.
Kami membersihkan walnut dari sekam berlebihan, meletakkannya di dalam beg plastik dan memotongnya dengan pin rolling. Ini akan menjadi lapisan seterusnya, menyebarkan, mengedarkan secara sama rata.
Kami memerah beberapa mayonis di atas kacang-kacangan (tidak tahap dengan sudu, jika tidak semuanya akan melekat padanya).
Seterusnya, letakkan cendawan goreng yang sejuk, tingkatkan, cuba beri salad dengan bentuk yang lebih kerap.
Di atas cendawan - sedikit mayones, tahap dengan sudu.
Telur rebus benar-benar sejuk, anda boleh mengambilnya. Pisahkan putih dari kuning. Bubur protein yang sempurna, taburkan bahagian atas salad, sekata diedarkan.
Kami memerah beberapa mayonis di atas, tutup bahagian atas dan sisi salad, sekali lagi kami cuba untuk memberikan salad bentuk yang dikehendaki, jika ia tidak segera dilakukan, ia boleh runtuh.
Bahagian atas salad akan dihiasi dengan keju. Gosok itu pada parutan halus, taburkan salad.
Cincang halus atau rebus daun kuning, perlahan-lahan taburkan bahagian salad dengan mereka, keluarkan kelebihan dengan kain basah.
Peringkat akhir - hiasan salad, bergantung kepada kesan utama dari pemfailannya. Bawang hijau halus dicincang dengan baik dengan salad ayam, digabungkan dengan bahagian atas kuning kaya salad yang sangat menarik.
