Mereka yang berminat dalam kesejahteraan mereka tahu apa hidangan dan salad boleh memberi manfaat maksimum kepada badan yang lemah - Vitamin salad.
Salad ini termasuk beberapa bahan penting, masing-masing mempunyai nutrien penting. Ia cukup untuk memasukkan salad "Vitamin" berdasarkan kubis dalam diet anda dan anda boleh berhenti menjadi takut kepada selesema, imuniti dan tidur yang lemah.
Salad vitamin dari kubis. Penyediaan Produk
Salad vitamin mempunyai sejumlah besar resipi. Ini adalah hidangan berdasarkan buah-buahan, makanan laut, sayur-sayuran. Tetapi kebanyakan resipi termasuk kubis, yang menjadi popular di dunia masakan kerana kandungan vitamin C yang tinggi, dan garam mineral yang banyak ditumpukan di sini. Selain itu, pada bila-bila masa sepanjang tahun, anda boleh membeli kubis segar, contohnya kubis Beijing, dan anda boleh menggunakan kubis sauerkraut atau masin dalam salad, di mana vitamin C tidak hanya dipelihara, tetapi nisbah peratusannya meningkat dengan ketara.
Resipi Salad Vitamin Kubis
Resipi 1. Salad vitamin dengan rumput laut, timun dan wortel
Anda boleh menggunakan mana-mana rumpai laut dalam salad - segar, diminum dengan vitamin, jeruk, dan kubis dalam balang tin yang memberikan rasa yang menarik kepada hidangan. Kale laut adalah murah dan tidak sepatutnya ada masalah untuk membelinya. Jika kubis segar juga ditunjukkan dalam resipi, mudah menggantikannya dengan pilihan yang lebih berpatutan.
Bahan-bahan yang diperlukan:
• 3 pcs. - jeruk;
• 300 g - rumpai laut dalam tin;
• 1 pc. - bawang;
• 2 pcs. - wortel;
• 3 sudu besar. l - Minyak zaitun.
Kaedah Memasak:
Untuk sebab tertentu, banyak tukang masak baru tidak berani untuk aktif memasukkan kelp di buku masakan rumah mereka. Mungkin hakikatnya tidak setiap suri rumah tahu bagaimana mengendalikan ramuan ini. Ambil perhatian bahawa tiada kemahiran diperlukan.
Kami membasuh rumpai laut dengan air sejuk dan biarkan saliran yang terkumpul cecair. Seterusnya, bersama-sama dengan acar, potong kelp menjadi kepingan sederhana. Wortel direbus, dan kemudian disapu pada grater kasar, anda juga boleh memotong sayur-sayuran rebus ke dalam kepingan. Bawang yang dicincang halus. Siapa, sebaliknya, suka merasakan rasa bawang, boleh memotong bawang untuk salad menjadi cincin setengah nipis. Dengan cara ini, dalam bawang putih salad ini akan ditunjukkan dengan sempurna - ia akan menambah rasa yang unik. Siapa yang bersama-sama dengan bawang putih, pastikan untuk memerah cengkih pada parut halus. Ia kekal untuk menggabungkan salad, garam dan musim dengan minyak.
Resipi 2. Vitamin Salad dengan Kubis dan Apple
Dalam resipi ini, tukang masak diberi kebebasan sepenuhnya untuk memilih kubis. Pada musim sejuk, kubis Beijing digunakan dengan baik, yang mudah untuk mendapatkan segar pada masa ini tahun ini. Pada musim bunga dan musim panas, kubis putih muda memberikan rasa yang hebat.
Bahan-bahan yang diperlukan:
• 300 g - kubis;
• 1 tandan - pasli dan Dill;
• 2 pcs. - epal;
• 2 pcs. - wortel;
• 3 pcs. - timun;
• 5 sudu besar. l - minyak;
• 1 sdt - gula; lada cabai panas.
Kaedah Memasak:
Kami memotong kubis segar menjadi jalur dan taburkan beberapa cuka. Anda boleh memercikkan garam dengan teliti dan kubis kubis dengan teliti. Kami memberi sayur-sayuran beberapa minit, tapi sekarang kami akan menyediakan epal dengan wortel. Jadi, wortel dan epal dikupas, dan kemudian kita sapu semuanya di atas parut. Cucumber dengan bawang dipotong menjadi jalur. Kami menghantar epal, wortel, timun dan bawang ke kubis. Memasak sos. Masukkan sesudu kecil lada dan gula ke minyak. Campurkan segalanya dan musim dengan Vitamin Salad.
Resipi 3. Vitamin Salad dengan Sotong
Oleh itu, rasa yang sangat baik untuk kubis adalah baik dengan buah-buahan, serta makanan laut. Buat kubis putih yang lazat dan salad cumi-cumi.
Bahan-bahan yang diperlukan:
• 200 g - kubis;
• 1 pc. - epal;
• 300 g - cumi;
• 3 sudu besar. l - krim masam;
• 1 pc. - wortel;
• 2 sudu besar. l - kismis.
Kaedah Memasak:
Untuk salad, ambil fillet cumi-cumi, yang selepas direndam harus direbus dalam air masin. Sila ambil perhatian, cumi itu direbus tidak lebih daripada 5 minit, kerana rawatan haba berpanjangan secara mendadak mengubah rasa produk. Kismis juga boleh dituangkan dengan air rebus, ini akan membolehkan mereka membengkak sedikit dan mendapatkan bekalan juiciness. Wortel dengan epal parut, dan kubis dicincang halus. Kotak cumi telah disejukkan, anda boleh memotongnya menjadi jalur. Ia tetap untuk musim salad dengan krim masam, tambah kismis kepada mereka. Hebatnya lazat!
Resipi 4. Salad Vitamin dengan Kubis dan Saderi
Pada akhir minggu kerja, adakah anda mempunyai kekuatan dan tenaga yang mencukupi? Buat salad epal-apel dengan saderi dan nikmati hujung minggu yang lama ditunggu-tunggu.
Bahan-bahan yang diperlukan:
• 500 g - kubis Beijing;
• 2 pcs. - Batang saderi;
• 1 pc. - epal hijau besar;
• 1 sudu besar. l - cuka;
• Minyak zaitun, garam, secubit gula.
Kaedah Memasak:
Kami membersihkan saderi dan epal, dan kedua-dua ramuan ini dipotong menjadi kiub. Hanya selepas itu kita akan mengambil kubis Beijing. Ada yang mengoyakkannya dengan tangan kami, dan kami memotongnya menjadi jalur. Garam kubis sedikit, tambah setitik cuka dan pasangkannya dengan baik. Dalam mangkuk kami menyediakan pakaian - campurkan minyak zaitun, cuka, garam dan gula. Campurkan makanan dan musim dengan salad vitamin.
Makan makanan yang sihat tidak bermakna membeli makanan mahal. Sayur-sayuran segar, seperti kubis, wortel dan banyak lagi, serta buah-buahan, epal, avokado, pear, mempunyai akses penuh untuk semua orang. Dan berdasarkan produk ini, anda boleh memasak pelbagai jenis salad!
