Wanita ... Berapa banyak bakat dan bakat dia menyimpan dalam dirinya. Lelaki kadang-kadang tertanya-tanya apabila wanita ini mempunyai masa untuk mencapai pencapaian tinggi di tempat kerja, menjaga dirinya dan semua ahli keluarga, dan sebagai tambahan kepada setiap hari ini, kesenangan orang-orang yang dicintai dengan persediaan yang lazat untuk sarapan pagi dan makan malam.
Setiap wanita mempunyai helah sendiri yang membolehkannya mendapat pengiktirafan dan status di dalam masyarakat, dan juga urusan dapur, di sini dia datang untuk membantu pelbagai sos, rempah, garnish dan marinades, yang setiap kali membantu untuk menyediakan makanan dengan rasa yang sangat baik. Antara pembantu yang sangat diperlukan yang terlibat secara aktif dalam penyediaan hidangan daging, sayur-sayuran dan ikan, ia adalah krim susu semulajadi. Krim mengandungi kompleks komponen berguna yang jarang diperlukan oleh tubuh setiap hari.
Daging ayam adalah produk yang paling sering digunakan iaitu sebahagian daripada hidangan panas, sejuk, dan juga dalam banyak salad. Contohnya, fillet ayam. Daging ini boleh bertindak sebagai ramuan utama hidangan, contohnya, daging, penggunaannya juga membolehkan anda memasak menu diet yang tinggi. Ia adalah sebahagian daripada salad, daging cincang diperbuat daripada itu, yang juga memperluas sempadan memasak hidangan lazat dan luar biasa. Gabungan ayam dan krim membolehkan anda memberikan kelembutan pinggan, yang terdapat dalam produk tenusu, serta kegunaan dan multivitaminosis. Hidangan mendapat juiciness, rasa dan pelbagai wangian wangi.
Ayam Krim - Penyediaan Makanan
Memasak ayam dengan krim boleh dilakukan dalam kuali, jika tidak ada banyak waktu untuk memasak, anda juga boleh menggunakan peralatan moden - periuk perlahan, dan anda boleh menggunakan cara tradisional - hantar ayam ke oven. Krim boleh selaras dengan apa-apa ramuan, yang memberi peluang kepada suri rumah untuk menggunakan sebarang produk dan jenis daging. Sebagai contoh, anda boleh memasak kaki ayam dalam krim, dan anda juga boleh cuba memasak hidangan yang luar biasa untuk hari anda - hati ayam dengan krim. Percayalah, percubaan ini bernilai lilin.
Resipi Ayam Creamy
Resipi 1: Ayam dengan krim dan cendawan dalam ketuhar
Cendawan dan daging - kombinasi tradisional bahan-bahan ini digunakan dalam penyediaan banyak hidangan, dan mencairkan mereka dengan krim, anda boleh membuat hidangan yang baik untuk perhatian koki.
Bahan-bahan yang diperlukan:
• daging - 600 - 700 g;
• krim semula jadi - 170 ml;
• champignons - 500 g;
• minyak sayuran;
• bawang - 2 pcs;
• bawang putih - 2 gigi;
• lada tanah;
• pala;
• sayur-sayuran.
Kaedah Penyediaan:
Mari kita buat cendawan. Untuk hidangan ini, anda hanya perlu menggunakan champignons segar. Berhati-hati dengan basuh dan potong ke dalam pinggan. Goreng hingga coklat keemasan. Seterusnya, simpan busur. Untuk melakukan ini, cincang halus dan hantar ke kuali dengan minyak sayuran. Di dalam bekas yang berasingan, campurkan cendawan dan bawang cincang.
Daging Anda boleh menggunakan fillet ayam, tetapi, sekali lagi, keutamaan peribadi diambil kira. Anda boleh mengambil daging ayam yang lain. Letakkan daging bercampur dengan kompos cendawan-bawang ke dalam hidangan tahan panas. Hidangan boleh ditutup dengan tudung atau kerajang dan selama 30 minit kami menghantar hidangan ke dalam ketuhar. Sekiranya hidangan terbuka, anda perlu memerah anggur atau air secara berkala. Selepas masa yang ditetapkan, tuangkan hidangan dengan sos krim (iaitu, campurkan krim dengan rempah yang disenaraikan dan bawang putih yang dicincang). Sekali lagi selama 30 minit, daging dalam krim dihantar ke ketuhar selama 25 - 30 minit. Hidangan boleh dihias dengan sayur-sayuran.
Resipi 2: Ayam dalam krim, rebus dalam kuali
Lelah selepas kerja keras hari, anda tidak selalu mahu menghabiskan masa yang lama untuk menyediakan makan malam. Satu resipi yang mudah tetapi sangat lazat yang akan membuatkan orang yang anda sayangi senang dengan makan malam yang luar biasa.
Bahan-bahan yang diperlukan:
• daging - 700 - 900 g;
• wain - 30 ml;
• krim - 150 ml;
• bawang - 2 pcs;
• mustard - 2 tsp;
• lada hitam;
• daun bay;
• pala;
• Perasa dan sayur-sayuran lain.
Kaedah Penyediaan:
Jika matlamatnya adalah untuk memasak hidangan yang lazat, maka anda perlu menggunakan fillet ayam, potong kecil. Jika sepanjang masa segala-galanya teratur, maka anda boleh mengambil paha ayam. Dengan cara ini, bagi mereka yang tidak suka daging putih, mereka boleh menggunakan kaki ayam dan memisahkan daging dari tulang. Bawang bawang cincang. Untuk hidangan anda perlu menggunakan kuali yang mendalam. Jadi, tambahkan sedikit minyak sayuran ke dalam kuali dan goreng bawang ke atas api yang tinggi. Kami sedang giat bekerja dengan spatula. Sebaik sahaja bawang mula mengambil warna emas, anda boleh menambah daging, yang juga ringan digoreng ke atas api yang tinggi. Kemudian sedikit mengurangkan haba dan menghias hidangan dengan rempah. Untuk melakukan ini, tambah rempah kering dan wain, sebaik-baiknya cahaya. Pada api sederhana, masukkan daging dengan bawang selama 20 minit lagi.
Masuk ke krim.
Dalam krim, anda perlu menambah rempah-rempah - lada hitam, daun telur rebus, anda boleh menambah secubit lada panas, tekan bawang putih melalui bawang putih. Untuk sos, anda juga boleh menggunakan apa-apa rempah lain yang digunakan oleh tuan rumah untuk dimasukkan ke dalam hidangan. Sentuhan terakhir adalah mustard. Campurkan dengan baik dan tuangkan daging ayam hampir siap. Ayam rebus dalam krim selama 15 minit. Hidangan ini sudah siap!
Resipi 3: Ayam dalam krim dalam periuk perlahan
Memasak daging ayam bukan sahaja dapat memelihara pemeliharaan daging, tetapi juga menjimatkan masa, cukup untuk membenamkan komponen dalam periuk perlahan dan kemudian anda boleh mempercayai teknik keajaiban.
Bahan-bahan yang diperlukan:
• paha ayam - 6 - 7 pcs;
• krim - 250 ml;
• rempah;
• buah zaitun;
• garam.
Kaedah Penyediaan:
1. Memasak daging. Ia mesti dicairkan dan disiapkan untuk memasak. Tetapkan periuk perlahan pada mod "Baking" dan teliti goreng daging di kedua-dua sisi.
2. Ayam daging sudah siap. Ia kekal pada musim dengan garam dan rempah, dan hanya tuangkan krim di atas. Kami menyimpan mod "Baking", kami menyediakan kira-kira 25 minit.
3. Seterusnya, hidangan memerlukan sedikit minuman. Untuk melakukan ini, tetapkan mod "pemanasan" selama 20 minit.
Hidangan aromatik dan lazat sudah siap!
Resipi 4: Chicken Hearts in Cream
Anda hampir tidak mempunyai masa untuk membuat makan malam yang lazat untuk saudara-mara anda, dan hanya hati ayam yang tersisa di dalam peti sejuk? Jangan kecewa. Walaupun dengan set bahan semacam itu, anda boleh berjaya menjadi pemenang pertunjukan memasak.
Bahan-bahan yang diperlukan:
• hati ayam - 500 g;
• wortel - 1 pc;
• bawang - 1 pc.;
• krim - 200 ml;
• minyak sayuran;
• garam dan perasa.
Kaedah Penyediaan:
Kacau peel, potong bawang, dan lobak merah. Panaskan minyak dan goreng sayur-sayuran dengan baik. Sebaik sahaja bawang mula mengambil warna emas, anda boleh menambah hati ayam yang dibasuh. Semua ramuan telah digoreng selama 15 minit. Seterusnya, hidangan itu perlu dibersihkan dengan garam, bumbu kegemaran. 10 minit sebelum krim tuangkan. Kacau dan reneh selama 10 - 15 minit dengan api yang rendah.
Hidangan ini boleh dihidangkan dengan pasta, kentang dan nasi.
Ayam krim - rahsia dan tip dari chef terbaik
Ramai mungkin bimbang tentang jumlah lemak yang terdapat dalam krim. Jangan bimbang, dalam proses memasak sebahagian lemak menyejat, dan hanya ada yang penting dan perlu untuk komponen-komponen badan! Makan dengan baik dan sihat.
