Banyak diet melibatkan pemberian gula-gula dan penaik. Tetapi kadang-kadang anda benar-benar mahu minum teh dengan sesuatu yang lazat, walaupun tidak takut untuk mendapatkan pound tambahan. Kue oatmeal adalah barangan yang dibakar khusus untuk makanan dietetik.
Kue oatmeal diet - prinsip-prinsip asas pemakanan
Adalah lebih baik memasak cookies oatmeal sendiri, jadi anda akan tahu apa produk itu dibuat dan pasti kualitinya. Bergantung kepada ramuan yang digunakan, kuki dikelaskan sebagai rendah kalori, pastri yang lazat atau gula-gula untuk pesakit kencing manis.
Kuki rendah kalori disediakan tanpa penambahan lemak. Buah kering, kacang, dan lain-lain akan menjadikan pastri yang sihat. Pada masa yang sama, mentega dan telur digunakan dalam resipi. Kandungan kalori dikurangkan dengan mengurangkan jumlah gula. Kuki untuk pesakit kencing manis disediakan tanpa gula, dengan mengambil kira cadangan individu doktor.
Kue oatmeal klasik dibuat dari mentega, adunan lembut, yang tidak begitu berguna untuk angka itu. Dalam resipi diet, tepung gandum digantikan dengan bijirin atau bijirin. Selalunya, bukan lemak haiwan, lemak sayuran digunakan.
Sebagai pemanis, madu atau kismis digunakan. Untuk kelikatan, putih telur digunakan, ia mempunyai kandungan kalori rendah dan tidak membahayakan angka. Untuk membuat adunan lembut dan lembut, tambah keju kotej bebas lemak, bubur pisang atau epal yang terlalu masak. Daripada air, anda boleh menggunakan kefir atau yogurt tanpa lemak.
Adonan kue ditenun pada oat atau tepung, yang dibuat secara bebas, mengisar mereka dalam pengisar kopi.
Resipi 1. Cookies Oatmeal Cookies
Bahan-bahannya
ketiga timbunan. madu cair;
vanillin;
45 g tepung gandum;
serbuk penaik;
200 g kepingan nipis atau oat;
dua telur daripada 2 kategori.
Kaedah memasak
Tuangkan semua bahan kering ke dalam mangkuk yang mendalam. Campurkan dengan sudu.
Kami menewaskan telur ke dalam mangkuk yang berasingan, goncang sedikit dengan garpu, tambah madu dan pukul lagi.
Campurkan campuran cair dengan kering dan kacau dengan kuat. Doh cepat menjadi tebal, dan kemudiannya sukar untuk bekerja dengannya.
Ambil doh sedikit dengan satu sudu teh dan buat bola kecil dan sebarkan pada lembaran penaik yang ditutup dengan foil. Pastikan anda meninggalkan jarak antara bahan kerja.
Hidupkan ketuhar 200 darjah. Sebaik sahaja ia menghangatkan, kami menghantar kekosongan kue kepadanya pada lembaran penaik dan bakar selama seperempat jam.
Resipi 2. Cookies Oatmeal Raisin Cookies
Bahan-bahannya
vanillin;
kefir atau air panas - 300 ml;
tanah kayu manis - secubit;
oat serpih - 300 g;
kismis - segenggam;
madu - 120 g.
Kaedah memasak
Tuangkan oat ke dalam cawan yang dalam dan isi dengan air panas atau kefir. Biarkan produk membengkak selama empat puluh minit.
Basuh kismis, masukkan ke dalam mangkuk dan stim dengan air mendidih. Biarkan selama sebentar sehingga buah kering menjadi lembut dan menjadi lembut. Kemudian parit cecair yang tinggal, dan pindahkan kismis ke bubur oatmeal. Masukkan madu dan campurkan bahan dengan tangan anda.
Tutup lembaran pembakar dengan kertas kertas. Dengan tangan yang basah, ambil potongan kecil dan gulungkannya ke dalam bola, kemudian sedikit menekan dan membentuk kuki bulat kecil. Letakkannya pada lembaran penaik.
Panaskan ketuhar hingga 190 darjah. Masukkan helai bakar di dalamnya dan bakar selama 20 minit sehingga coklat keemasan.
Resipi 3. Cookie Oatmeal Flourless Diet
Bahan-bahannya
minyak sayuran;
telur kategori tertinggi;
oat flakes - satu setengah gelas;
kismis;
80 g gula pasir;
kelapa kelapa - untuk hiasan.
Kaedah memasak
Letakkan kuali kering dan bersih di atas api sederhana dan panaskan dengan baik. Tuangkan oat ke dalamnya dan goreng sehingga coklat keemasan, sentiasa kacau.
Pukul telur dalam cawan yang mendalam, tambah gula pasir dan pukul dengan baik dengan pukul. Kismis wap dengan air panas dan biarkan selama seperempat jam. Kemudian longkang infusi, keringkan buah-buahan kering dan letakkan dalam campuran telur. Tambah goreng oat di sini dan masakkan doh.
Tutup lembaran pembakar dengan kertas pembakar. Gulung bola kecil dari adunan dengan tangan basah. Tuangkan kepingan kelapa ke dalam pinggan rata dan gulungkan bahan kerja di dalamnya. Ratakan dan tersebar di atas lembaran penaik. Letakkan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C dan bakar sehingga coklat keemasan.
Resipi 4. Cookies Diet Oatmeal Menurut Ducan
Bahan-bahannya
60 g oat bran;
ulas - beberapa tunas;
keju kotej - 200 g;
tanah kayu manis - secubit;
telur;
vanillin;
tiga sudu kecil pemanis;
serbuk penaik - beg.
Kaedah memasak
Pertama, sediakan keju kotej. Mengisar produk melalui penapis logam halus. Pisahkan protein dari kuning telur.
Larutkan pengganti gula dalam sedikit air. Masukkan kuning dan pukul sehingga campuran berkrim diperolehi.
Pindahkan campuran yang dihasilkan ke dalam cawan dalam, tambah keju kotej, ulas, oat, kayu manis dan vanillin. Aduk semuanya sehingga licin.
Pukul protein secara berasingan dalam buih tebal. Sebarkan campuran protein di bahagian dalam adunan, perlahan-lahan kacau dengan spatula kayu. Pada akhirnya, tambahkan serbuk penaik dan aduk adunan dengan baik.
Tutup lembaran pembakar dengan kerajang. Letakkan doh dalam beg pastri dan letakkan kue dalam bentuk bunga di atasnya, selalu pada jarak tertentu dari satu sama lain. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Letakkan lembaran penaik pada peringkat sederhana dan bakar sehingga coklat keemasan.
Resipi 5. Cookies oatmeal cookies untuk makanan mentah
Bahan-bahannya
separuh timbunan. tumbuh gandum;
kelapa;
dua sudu dengan bukit oat bran;
prun dan aprikot kering - segenggam;
pisang
Kaedah memasak
Tuangkan dedak oat ke dalam cawan yang mendalam. Tuang air mendidih ke atas mereka, campurkan dan biarkan mereka membengkak selama empat puluh minit.
Bilas prun dan aprikot kering. Masukkan plat dalam dan isi dengan air panas. Rendam selama sepuluh minit untuk membuat buah kering lembut. Kemudian longkang infusi, dan kering prun dan kering aprikot pada serbet.
Pindahkan gandum, buah kering, dan pisang kupas ke wadah pemproses makanan atau pengisar. Senggam segalanya kepada keadaan lembap. Jika anda tidak mempunyai peranti ini, anda boleh memutar segala-galanya melalui penggiling daging.
Masukkan slurry yang terhasil kepada dedak oat yang bengkak dan masukan doh. Keluarkan tangan anda dan buat bola kecil dari adunan. Gulungkannya ke dalam kelapa kelapa dan letakkan di atas pinggan rata.
Resipi 6. Cookies Diet Oatmeal Chocolate
Bahan-bahannya
dua pisang;
50 g serbuk koko;
walnut - 50 g;
timbunan serpihan oat.
Kaedah memasak
Keluarkan kulit dari pisang, potong kepingan kecil, masukkan ke dalam pinggan dan mash dengan garpu ke dalam keadaan puree.
Potong walnut dengan pisau.
Campurkan oat dengan pisang puree dan serbuk kacang.
Masukkan serbuk koko dan kacau hingga rata.
Tutup lembaran pembakar dengan kertas pembakar. Ambil doh sedikit dengan sudu pencuci mulut dan letakkan pada lembaran penaik, memberikannya bentuk bulat. Panaskan ketuhar hingga 200 ° C dan bakar sehingga coklat keemasan.
Resipi 7. Cookies oatmeal cookies dengan epal dalam periuk perlahan
Bahan-bahannya
vanillin - secubit;
oat bran - 100 g;
baking powder - sachet;
satu epal;
serpih oat - 100 g;
sebilangan kacang;
satu lobak merah;
60 g kismis ringan;
madu - 60 g.
Kaedah memasak
Basuh dan keluarkan epal. Potong separuh dan keluarkan kerak benih. Tuangkan pulpa pada parutan dengan bahagian kecil.
Basuh dan kupas lobak dan parut dengan cip halus.
Letakkan epal parut itu dalam cawan yang dalam, tambah cip lobak merah dan oat. Tuangkan setengah gelas air panas dan madu. Kacau semua dengan teliti dan biarkan membengkak selama setengah jam.
Basuh kismis, pindahkan ke mangkuk dan tuangkan air mendidih. Tinggalkan sebentar hingga lembut. Kemudian salurkan air yang tinggal dan pindahkan buah kering kepada serbet. Mengisar kacang dalam pengisar.
Masukkan kismis, serbuk penaik, kacang dan dedak oat ke campuran oat bengkak. Selesaikan segala-galanya dengan teliti dengan tangan anda.
Tuangkan panci multicooker dengan minyak. Tangan basah, ambil sedikit gula dan bentuk kuki bulat. Masukkan dalam periuk perlahan. Tutup penutup. Lancarkan mod penaik dan bakar selama empat puluh minit. Selepas 20 minit, putar kuki itu.
Kue oatmeal diet - petua dan teknik
Dalam pemanggang makanan, gula diganti dengan madu, buah kering, atau pemanis.
Anda boleh menambah buah atau buah-buahan segar ke dalam doh.
Jika anda mahu cookies menjadi lembut dan lembut, kupas adonan pada oat.
Untuk rasa, rempah, vanillin atau semangat jeruk ditambah kepada doh.
