Strawberry adalah berry untuk mood. Cerah, harum, manis. Ia lazat dalam dirinya sendiri, dan pencuci mulut dengannya hanya bersifat ajaib. Dari beri anda boleh memasak banyak gula-gula yang berbeza, pastri dan bersorak setiap hari. Bergaya dalam merawat strawberi?
Pencuci mulut dengan strawberi - prinsip am persediaan
Terlepas dari jenis pencuci mulut, stroberi perlu dibasuh dan dikeringkan. Beri lembut, lakukan dengan lembut dan segera sebelum digunakan. Beri dibasuh tidak menyimpan. Anda boleh menggunakan colander.
Bergantung kepada resipi, strawberi dipotong, dicincang, tanah atau digunakan secara keseluruhan. Beri yang cantik dan kemas boleh segera diketepikan untuk hiasan, selebihnya boleh digunakan untuk pencuci mulut.
Apa yang disediakan daripada strawberi:
• pelbagai pastri;
• krim, Kurdish;
• kek, kek;
• salad manis;
• sambuca, jeli;
• jem, jem, jem;
• gula-gula, buah candied.
Malah, senarai terus dan terus. Ini adalah beri sejagat yang mempunyai banyak peminat. Makanan lazatnya sangat popular dan tidak pernah berlarutan di atas meja.
Triple - Pencuci mulut Inggeris dengan strawberi (resipi dengan gambar)
Kesalahan adalah makanan istimewa Inggeris yang menawan bukan hanya dengan penampilannya, tetapi juga dengan rasa. Satu varian daripada pencuci mulut yang menakjubkan dengan strawberi dan keju krim. Anda boleh mengambil mascarpone atau mana-mana yang lain.
Bahan-bahannya
• 0.1 kg biskut;
• 0.2 kg strawberi;
• 3 sudu gula;
• 1 sudu besar minuman keras;
• 150 ml krim mana-mana;
• 180 gram keju.
Memasak
1. Basuh beri dan terbahagi separuh. Mengetepikan satu bahagian, letakkan yang lain dengan api.
2. Tambah separuh gula dan minuman keras kepada strawberi, panas sedikit sehingga gula larut. Penyejukan.
3. Whip krim dan selebihnya gula, tambah krim keju.
4. Potong biskut itu ke dalam kepingan, anda boleh menggunakan mana-mana kuki lembut.
5. Kami mengumpul pencuci mulut. Untuk melakukan ini, ambil dua gelas dan letakkan keping biskut di bahagian bawah.
6. Sebarkan jisim kecil, kemudian stroberi dengan hati. Di atasnya beri segar dan lagi jisim berkrim dengan keju.
7. Biarkan pencuci mulut berdiri selama 15 minit untuk merendam biskut, dan hantar ke meja.
Ais krim - pencuci mulut yang sejuk dengan stroberi (resipi dengan gambar)
Tiada siapa yang boleh menolak pencuci mulut seperti itu dengan strawberi (resipi dan gambar yang kami sertakan). Ais krim adalah merawat kegemaran kanak-kanak dan orang dewasa, jadi biarkan ia semula jadi dan sihat.
Bahan-bahannya
• 0.6 kg strawberi;
• 150 gram gula;
• 25 gram kanji;
• 500 ml krim.
Memasak
1. Masukkan beri yang disediakan dalam mangkuk, tambah separuh gula, pukul dengan pengisar sehingga smoothie.
2. Letakkan api, campurkan gula yang tinggal dengan kanji, hantar ke stroberi. Segera tuangkan 100 ml krim dari resipi.
3. Rebus krim manis sehingga menebal, sejuk.
4. Whip krim dan menggabungkan dengan jisim stroberi, kacau.
5. Percuma di dalam peti sejuk sehingga sejuk.
6. Kami mengalihkan ais krim ke dalam acuan istimewa, membekukan.
7. Sekiranya tiada ais krim istimewa, anda boleh menggunakan cara yang baik, contohnya, balang yogurt atau cawan pakai kecil.
Pastila - pencuci mulut tidak mudah rosak dengan strawberi (resipi dengan gambar)
Pastel Strawberry adalah makanan istimewa yang boleh disediakan dari musim panas hingga musim sejuk. Ia disimpan dengan sempurna di tempat yang kering, sihat dan semula jadi.
Bahan-bahannya
• 1 kg strawberi;
• 0.5 lemon;
• 2 sudu gula;
• beberapa titisan minyak.
Memasak
1. Letakkan buah dalam periuk, tambah gula dan peras jus lemon. Anda boleh meletakkan semangat, aroma tidak akan dapat dibandingkan.
2. Letakkan buah-buahan di atas dapur dan lonjakan di bawah tudung sehingga lembut.
3. Murni dengan pengisar atau hanya menguli dengan baik.
4. Mengambil kepingan kertas, letakkan pada lembaran penaik dan gris dengan beberapa tetes minyak, hanya sedikit.
5. Tekan strawberry puri. Ketebalan lapisan hingga lima milimeter.
6. Masukkan ketuhar pada suhu minimum, adalah penting bahawa ia tidak melebihi 100 darjah.
7. Keringkan marshmallow dengan pintu sedikit ajar sehingga siap.
8. Kemudian kami memutar rubah, alihkan kertas kulit itu. Hidupkan roll makanan istimewa, anda boleh potong kecil.
Sambuc - pencuci mulut lapang dengan strawberi (resipi dengan gambar)
Sambuca adalah pencuci mulut yang sangat ringan, halus dan mudah dengan strawberi, resipi dengan gambar yang boleh didapati di sini. Kelezatan disediakan pada gelatin. Adalah penting untuk menggunakan telur yang berkualiti, kerana protein digunakan mentah.
Bahan-bahannya
• 0.22 kg strawberi;
• 50 gram gula;
• 2 protein;
• 10 gram gelatin;
• 4 sudu air.
Memasak
1. Segera menggabungkan gelatin dan air, kacau. Cecair perlu sejuk. Biarkan gelatin bergelora. Sekiranya produk itu segera, maka sepuluh minit sudah cukup. Gelatin biasa mengambil masa setengah jam untuk membengkak sepenuhnya.
2. Bilas buah beri, tambah gula dan pukul dengan pengisar.
3. Dalam mangkuk yang berasingan, letakkan putih telur, pukul sehingga busa kuat. Untuk melakukan ini, mangkuk mesti bersih dan kering.
4. Panaskan gelatin sehingga biji-bijian dibubarkan, tuangkan ke strawberi.
5. Kacau dan suntikan protein yang disebat, lakukan dengan perlahan-lahan dan sebentar supaya tidak mendakan jisim.
6. Kami meletakkan sambuk dalam gelas-gelas yang indah, menghantarnya ke beku di dalam peti sejuk. Kami menghiasi dengan beri dan berkhidmat selepas pemejalan, secara purata ia akan mengambil masa kira-kira dua jam.
Tiramisu - pencuci mulut yang menakjubkan dengan strawberi (resipi dengan gambar)
Satu variasi tiramisu strawberi, pengisian disediakan dengan keju mascarpone berkrim. Sekiranya perlu, anda boleh menggantikan produk sejenis yang serupa.
Bahan-bahannya
• 10 Savoyards;
• 70 gram mascarpone;
• 10 strawberi ditambah untuk hiasan;
• 100 gram jus strawberi;
• 50 gram jus oren;
• 90 gram gula;
• 2 telur;
• 1 sdt jus lemon;
• 1 sudu besar minuman keras;
• 1 sudu besar coklat parut.
Memasak
1. Tuangkan jus oren dan strawberi ke dalam pengisar, tambah strawberi, minuman keras dan pukulan. Ia akan menjadi sos.
2. Campurkan putih dengan gula dengan pengadun, tuang separuh. Segera tuangkan satu sudu teh jus lemon.
3. Pukul kuning dengan gula kedua, memperkenalkan mascarpone, kemudian memperkenalkan protein yang disebat, perlahan-lahan kacau.
4. Masukkan kue dalam sos strawberi, berdiri selama beberapa saat, letakkannya di atas pinggan secara bergantian dalam lapisan yang lebih rata. Separuh mesti pergi.
5. Tuangkan krim dengan protein.
6. Sekarang kuki lagi direndam dalam sos, kemudian krim itu.
7. Taburkan dengan cip coklat, menghias dengan buah segar, sebelum disajikan, rendamkan pencuci mulut selama 4 jam di dalam peti sejuk.
Kurd - pencuci mulut sejagat dengan strawberi (resipi dengan gambar)
Strawberry Kurd adalah krim yang mudah dibakar yang boleh dimakan sendiri atau digunakan dalam pencuci mulut lain. Ia dihidangkan dengan penkek, penkek, mufin, dan digunakan untuk memasak kek dan pastri.
Bahan-bahannya
• 0.7 kg strawberi;
• 100 ml jus lemon;
• 250 gram gula;
• 3 telur.
Memasak
1. Strawberi knead, gosok melalui ayak untuk menghilangkan benih.
2. Pukul telur, tuangkan ke dalam strawberi puri.
3. Tambah gula preskripsi dan tuangkan jus lemon. Kami memakai dapur.
4. Masak dengan api yang sangat rendah dan kacau dengan memukul tanpa henti.
5. Setelah bisul massa, segera keluarkan dari haba dan sejuk.
6. Jika dikehendaki, tambah mentega disebat untuk pencuci mulut, krim akan lebih kaya.
Kek Curd - pencuci mulut yang bergaya dengan strawberi (resipi dengan gambar)
Satu variasi pencuci mulut strawberi yang bergaya, foto dan resipi. Anda boleh menggunakan mana-mana keju kotej untuk kek, anda juga memerlukan beg jeli yang sudah siap, sebaik-baiknya dengan rasa strawberi atau sejenisnya.
Bahan-bahannya
• 0.4 kg mana-mana kue roti pendek;
• 20 gram gelatin;
• 1 paket jeli;
• 0.3 kg strawberi;
• 0.4 kg keju kotej;
• 200 ml krim masam;
• 0.5 cawan gula;
• 0.1 kg mentega;
• vanila.
Memasak
1. Tuang 100 ml air ke dalam gelatin, biarkan ia bengkak untuk sekarang.
2. Kami menghancurkan kue dalam tepung, membuangnya ke dalam mangkuk.
3. Melelehkan mentega dan hantar ke hati, kacau dan sebarkan dalam bentuk yang boleh dilepaskan. Arahkan kek dengan tangan anda. Kami letakkan di dalam peti sejuk.
4. Pukul keju kotej dengan krim masam dan gula, tambah vanila jika dikehendaki.
5. Panaskan gelatin itu, tuangkan keju keju dan kacau.
6. Kami mengeluarkan kek dari peti sejuk, meletakkan lapisan keju kotej, sekali lagi untuk mengeras.
7. Mencairkan jeli dari beg resipi.
8. Basuh strawberi, kering dan potong ke dalam kepingan. Kami berbaring dengan indah di lapisan curd.
9. Isikan dengan jeli sejuk, tetapi tidak keras.
10. Letakkan kek di dalam peti sejuk selama lima jam. Selepas pemejalan, keluarkan borang.
Pencuci mulut Strawberry - Tips & Trik
• Strawberi itu sendiri adalah lazat dan aromatik, tetapi pencuci mulut akan menjadi lebih enak jika anda menambah minuman keras, cognac, zest parut atau kayu manis kepada buah beri.
• Jika stroberi beku digunakan untuk hidangan, beri harus dibenarkan untuk mencair sepenuhnya, kemudian mengalirkan semua cecair. Berat produk akan menurun sebanyak satu pertiga.
• Strawberi lembut dan berair, mereka cepat kehilangan persembahan mereka. Oleh itu, pencuci mulut yang menghias lebih baik sebelum disajikan.
• Untuk menjadikan pencuci mulut lebih sihat, anda boleh menambah madu bukan gula. Sweetness boleh laras. Perlu diingati bahawa apabila dipanaskan, madu kehilangan beberapa sifatnya yang bermanfaat, jadi ia tidak bernilai mendidih. Sekiranya anda perlu memasak melayan kalori rendah, letakkan pengganti gula. Mereka adalah kimia dan semula jadi.
• Tetap beri yang sudah dibasuh? Mereka tidak tertakluk kepada penyimpanan, dan memerlukan pemprosesan yang mendesak. Sekiranya tiada hidangan dirancang, anda hanya boleh taburkan dengan gula dan penyejuk. Anda boleh mengisar dan hantar ke peti sejuk.
